Bradley Smoker - Udírna Original

Domácí udírny Bradley Smoker z vás udělají specialistu na uzení. Jedinečnosti a vysoké kvality domácího uzení je dosaženo díky originální chuti a vůni dřeva v briketkách Bradley. Briketky jsou vyráběny v mnoha variantách, vždy z vybraných tvrdých druhů dřeva. Z pilin se lisují briketky za pomoci vyspělých technologií. Druh dřeva, které si vyberete k uzení, velmi výrazně ovlivňuje chuť uzených surovin. Provoz udírny je plně automatický, uzení nemusíte hlídat. Udírna má vnitřní termostat, který hlídá správnou teplotu. Výsledky svého uzení můžete kdykoli zopakovat, protože proces je velmi jednoduchý.

Klíčové vlastnosti

• domácí příprava uzenin
• bez pachutě a přepalování
• příjemná a čistá chuť dřeva
• jednoduché ovládání
• plně automatický proces
• využití i jako sušička ovoce nebo pomalu pečící trouba

Princip uzení v udírně Bradley

Udírny Bradley si sami řídí dávkování briketek, proces uzení se nijak nemusí přerušovat. Jednu briketku udírna spaluje 20 minut. Udírny Bradley jsou unikátní tím, že produkují chladný kouř, ve kterém se uvolňuje čistá chuť dřeva. Nikdy nedochází k přepalovaní popele, protože spálenou briketku generátor kouře automaticky odsouvá do misky s vodou.

Briketky se spalují při takové teplotě, aby nikdy nedošlo k procesu hoření. Tím nevznikají žádné nežádoucí zplodiny z hoření ani plyny a vám nic nenarušuje perfektní chuť uzených surovin. Briketky uvolňují pouze čistou chuť a vůni dřeva a vy máte jistotu kvalitního jídla bez nežádoucích příměsí.

Univerzální využití

Udírna je dostatečně lehká, velikostí je jako menší lednička. Snadno ji můžete přemísťovat, a pokud použijete digestoř, můžete udírnu používat i doma v uzavřeném prostoru. Udírna má opravdu univerzální využití, může vám posloužit i jako sušička ovoce nebo pomalu pečící trouba.