Uzení, nakládání a konzervování masa
-
Alza dny
-
Alza dny - LG
-
Hračky, pro děti a miminka
-
Mobily, chytré hodinky, tablety
-
Počítače a notebooky
-
Gaming, hry a zábava
-
TV, foto, audio-video
-
Velké spotřebiče
-
Domácí a osobní spotřebiče
-
Kuchyňské a domácí potřeby
-
Dům, dílna a zahrada
DílnaMěřicí přístroje Nářadí Uskladnění Dílenský nábytek Průmyslové ventilátory Průmyslové vysavače Kozy Dílenská topidla Pracovní světla Svařovací technika Kompresory Trezory Žebříky a schůdky Visací zámky Aku nářadí Vibrační desky Navijáky Nářadí a stojany na kolo Ruční nářadí Řezačky Ochranné pomůcky Upínače a popruhy
-
Drogerie
-
Kosmetika, parfémy a krása
-
Chovatelské potřeby
-
Sport a outdoor
-
Auto-moto
-
Kancelář a papírnictví
Školní potřebyAktovky, batohy a tašky Penály a pouzdra Výtvarné potřeby Psací potřeby Dětské tabule a křídy Učebnice Sešity Deštníky a pláštěnky Bloky a zápisníky Školní desky Podložky na stůl Svačinové boxy Kufříky Rýsovací potřeby Držáky na psací potřeby Vzdělávací pomůcky Skicáky a barevné papíry Dětské nůžky Kalkulačky
-
Knihy, hudba, filmy a poukazy
-
Potraviny a alkohol
-
Lékárna a zdraví
-
Naše značky
-
AlzaPlus+ slevy
-
Rozbalené zboží a bazar
Uzení, nakládání a konzervování masa
E-kniha, Česky
Kód:
EK4443
ISBN:
978-80-247-4266-3
Uzení, nakládání a konzervování masa
212,-
Ihned ke čtení
Do košíku
Uzení, nakládání a konzervování masa
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina — ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality — nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.
