Vyberte prvek na stránce, kterého se chyba týká

Naše pobočky jsou od zítra otevřené pouze pro výdej objednávek. Využijte bezpečného nakupování z pohodlí domova nebo zkuste jeden z našich Alzaboxů.

Alzabox Vánoce HP, média Křišťálová lupa

Sušení potravin

0

Sušení patří k nejzdravějším způsobům konzervace potravin. Díky odstranění vody zamezí růstu kvasinkám, plísním či bakteriím, prodlouží životnost a zachová téměř veškeré vitaminy i ostatní důležité živiny. Zajímají vás výhody, využití a tipy pro sušení potravin? Čtěte dále.

Pokračovat

Výhody domácího sušení

Sušené potraviny mají mají díky jednoduchému principu a zdravých výsledků nespočet benefitů.

  • Dodají potřebnou dávku energie a prospívají správnému trávení. Vydrží přitom 1 až 2 roky.
  • Ze sušených bylinek a plodů si můžete vytvořit unikátní čaj, z ovoce vlastní müssli cereálie.
  • Domácí sušení zachovává až 80% vitamínů, minerálních látek, stopových prvků a vlákniny.
  • Oproti kupovaným neobsahují dodatečné cukry a oxid siřičitý, který může způsobit žaludeční potíže.
  • Sušené potraviny ocení i domácí mazlížci (pejsci například maso).

Sušičky – zdravý způsob přípravy

Sušičky odstraňují velké množství vody z potravin, která běžně podporuje růst plísní, bakterií a kvasinek. Jejich suché prostředí těmto procesům zamezí, a umožní tak některé potraviny uschovat na neobyčejně dlouhou dobu.

i

Obecně se suší bylinky, houby, ovoce, zelenina a maso. Podrobný návod a tipy pro sušení potravin naleznete v našem článku jak sušit ovoce a zeleninu v sušičce na potraviny.

Jak skladovat sušené potraviny?

Před skladováním sušených potravin je důležité je nechat vychladnout, aby v obalu nevytvořily páru. Uložit je můžete do uzavíratelných dóz, sklenic nebo sáčků. Doporučujeme také nádobu či sáček označit datem sušení a uschovat je v suchu na tmavém, chladném místě.

Mezi oblíbený způsob skladování potravin patří slibná technologie vakuování. Jedná se o přístroj, který z prostoru s potravinou odsaje veškerý vzduch, čímž prodlužuje trvanlivost a zachovává chuť i čerstvost potravin.

Tipy pro sušení potravin

Sušení potravin může být ze začátku náročné, proto jsme si pro vás připravili několik tipů pro úspěšné sušení.

  • Sušené houby a zelenina by měly být tvrdé, křehké a jednoduše zlomené.
  • Potraviny na sušení by měly být zralé, omyté vodou a bez poškození či plísně.
  • Sušené maso by mělo být suché na dotek, lehce ohebné, a při ohnutí by mělo prasknout.
  • Sušené ovoce by nemělo být křehké, ale naopak vláčné a ohebné bez stop vlhkosti uvnitř.
  • Namočením ovoce do roztoku vody a citronové šťávy v poměru 5:1 zabráníte procesu hnědnutí.
  • Pro rovnoměrné sušení doporučujeme potraviny krájet na stejně silné plátky. Pomoct může kráječ.
  • Sušené potraviny nenechávejte příliš dlouho venku, mohou poté znovu absorbovat vlhkost vzduchu.

i

Sušit potraviny můžete také na slunci, ale tato metoda vyžaduje slunečné počasí, je tedy nepraktická. Sušení je možné i v troubě, ta však musí být polootevřená. Potraviny je navíc nutné obracet a z důvodu proudění vzduchu nebudou rovnoměrně sušené.

Skrýt popis
Pomohla vám tato informace?
Tento formulář slouží pouze k hodnocení informací na stránce.
Pokud máte dotaz, či požadavek, využijte zákaznické podpory.
Chybí Vám něco? Je něco uvedeno špatně?

Nejprodávanější

1.
Maxxo VM Profi vakuová balička potravin Skladem > 5 ks a na 26 prodejnách
Vakuovačka se zvýšeným výkonem, dvojitá pumpa, zesílený dvojitý svár v nerezovém designu, zesílený výkon kompresoru 20l/min, maximální sací výkon: 900mbar + ZDARMA Elektronická kniha Fitrecepty v hodnotě 49,-
2 999,-

2.
Gio Style Gelová chladící vložka 2x400 Skladem > 20 ks a na 26 prodejnách
Příslušenství hmotnost 720g, udržuje teplotu déle, než vložky plněné vodou + ZDARMA Elektronická kniha Fitrecepty v hodnotě 49,-
od 49,-

3.
Concept SO2040 Skladem > 5 ks a na 28 prodejnách
Sušička ovoce příkon 500 W, počet plat 9, průměr plat 39 cm, typ ovládání digitální, regulace teploty a časovač , hlučnost 50 dB
-13%
2 299,-
1 999,-

Další nejprodávanější
488 položek
Lidovka
Lock&Lock Dóza na potraviny Lock - set 7ks HPL836SC - Sada dóz
-13%
Více než99%spolehlivost
Lock&Lock Dóza na potraviny Lock - set 7ks HPL836SC
kvalitní plast, 1x velká dóza objem 5.5l, 22/28.5/12cm, 2x střední dóza objem 1l, 13/20/5.1 cm, 4x malá dóza objem 350ml, 9.4/12.8/5.1 cm, odolává vysokým teplotám, 100% vzduchotěsné

-13% 599,-
519,- bez DPH 429,-
Koupit
Skladem > 10 ks
Můžete mít ihned na prodejně Praha - Holešovice
Objednací kód: LOLO128
Zlatá střední cesta
Continenta Chlebník 40x26x18,5cm
Chlebník dřevo, výška 185 mm, délka 400 mm, hloubka 260 mm, barva hnědá

1 379,- bez DPH 1 140,-
Koupit
Skladem > 5 ks
Můžete mít zítra od 8:00
Objednací kód: CONCH001
Pro náročné
Tefal VT254070 Vacupack Classic - Vakuovačka
Více než98%spolehlivost
Tefal VT254070 Vacupack Classic
Vakuovačka příkon 130W, automatická funkce „Vacuum & Seal“, funkce Stop pro zrušení odsávání vzduchu kdykoliv, funkce „Seal Only“ pro zatavení sáčku, včetně 18 sáčků, 10ks o rozměrech 22x30cm a 8ks o rozměrech 28x35cm, úložný prostor na napájecí kabel v zadní části, možnost vertikální polohy

+ ZDARMA Elektronická kniha Fitrecepty

1 599,- s kódem 1020ONADNES20
1 999,- bez DPH 1 652,-
Koupit
Slevový kód
Pro uplatnění slevy zadejte kód v košíku
Podrobnosti
Skladem > 5 ks
Můžete mít ihned na 7 prodejnách
Objednací kód: TEFEY817
DOMO DO353VD - Sušička ovoce
-11%
Více než99%spolehlivost
DOMO DO353VD
Sušička ovoce příkon 500 W, počet plat 6, průměr plat 33 cm, typ ovládání digitální, regulace teploty a časovač , hlučnost 55 dB

-11% 3 489,-
3 118,- bez DPH 2 577,-
Koupit
Akční cena
Skladem > 5 ks
Můžete mít ihned na 5 prodejnách
Objednací kód: DOMSO523
SENCOR SFD 2105WH - Sušička ovoce
Více než98%spolehlivost
SENCOR SFD 2105WH
Sušička ovoce příkon 250 W, počet plat 5, průměr plat 33 cm, typ ovládání manuální, regulace teploty a automatické vypnutí, hlučnost 20 dB

+ ZDARMA Elektronická kniha Fitrecepty

899,- bez DPH 743,-
Koupit
Skladem > 5 ks
Můžete mít ihned na 2 prodejnách
Objednací kód: SENSF210
STATUS 5 dílný set vaku boxů Blue - Vakuovačka
-27%
Více než98%spolehlivost
Varianty
STATUS 5 dílný set vaku boxů Blue
5ks, objemu 0.5/0.8/1.4/2l, ruční vaku pumpa pro odsávání, materiál Tritan, vhodné do chladničky, mrazničky, bez víka možno mýt v myčce, dát do mikrovlnné trouby

-27% 1 189,-
869,- bez DPH 718,-
Koupit
Skladem > 5 ks
Můžete mít zítra od 8:00
Objednací kód: STAC008
Tefal Dózy 3ks: 0.55l/1.0l/2.3l MASTER SEAL FRESH obdélníkové - Sada dóz
-20%
Více než99%spolehlivost
Tefal Dózy 3ks: 0.55l/1.0l/2.3l MASTER SEAL FRESH obdélníkové
Sada dóz dózy plastové,, 100% těsnící, 100% hygienické, vhodné i do mikrovlnné trouby (bez víka), vhodné pro uložení v ledničce i mrazničce, možno umývat v myčce na nádobí, certifikát pro uchování potravin pro děti, 100% nezávadné, vyrobeno v Německu

319,- s kódem 1020ONADNES20
399,- bez DPH 330,-
Koupit
Slevový kód
Pro uplatnění slevy zadejte kód v košíku
Podrobnosti
Skladem > 10 ks
Můžete mít ihned na 4 prodejnách
Objednací kód: TEFE088
Tefal Dózy 5ks MASTER SEAL FRESH obdélníkové - Sada dóz
-22%
Tefal Dózy 5ks MASTER SEAL FRESH obdélníkové
Sada dóz dózy plastové,, 100% těsnící, 100% hygienické, vhodné i do mikrovlnné trouby (bez víka), vhodné pro uložení v ledničce i mrazničce, možno umývat v myčce na nádobí, certifikát pro uchování potravin pro děti, 100% nezávadné, vyrobeno v Německu

+ ZDARMA Elektronická kniha Fitrecepty

479,- s kódem 1020ONADNES20
599,- bez DPH 495,-
Koupit
Slevový kód
Pro uplatnění slevy zadejte kód v košíku
Podrobnosti
Skladem > 10 ks
Můžete mít ihned na 16 prodejnách
Objednací kód: TEFE089
DOMO DO600S - Sušička ovoce
Více než98%spolehlivost
DOMO DO600S
Sušička ovoce příkon 700 W, počet plat 4, průměr plat 34 cm, typ ovládání manuální, regulace teploty, časovač a automatické vypnutí, hlučnost 46 dB

+ ZDARMA Elektronická kniha Fitrecepty

1 789,- bez DPH 1 479,-
Koupit
Skladem > 5 ks
Můžete mít ihned na prodejně Praha - Holešovice
Objednací kód: DOMSOV02
FoodSaver V2860 - Vakuovačka
Více než98%spolehlivost
FoodSaver V2860
Vakuovačka automatická, 3 rychlostní odsávací pumpa + pulzní režim, řezací nůž

5 499,- bez DPH 4 545,-
Koupit
Skladem 2 ks
Můžete mít zítra od 9:00
Objednací kód: EAZ8000b
Esbit Termoska na jídlo 0,75L černá - Termoska
-6%
Více než98%spolehlivost
Varianty
Esbit Termoska na jídlo 0,75L černá
Termoska na jídlo, o objemu 750ml, víko lze použít jako misku, nerez, dvojitá vnitřní stěna, hmotnost 470 g, tepelná výdrž teplého nápoje 12h

-6% 779,-
729,- bez DPH 602,-
Koupit
Skladem > 5 ks
Můžete mít zítra od 8:00
Objednací kód: SPTesb0014
STATUS 5 dílný set vaku boxů Orange - Vakuovačka
-8%
Více než98%spolehlivost
Varianty
STATUS 5 dílný set vaku boxů Orange
boxy o objemu 0.5/0.8/1.4/2l, ruční vaku pumpa pro odsávání

-8% 999,-
919,- bez DPH 760,-
Koupit
Skladem > 5 ks
Můžete mít ihned na 2 prodejnách
Objednací kód: STAC010
Esbit Termoska na jídlo 1L černá - Termoska
Více než98%spolehlivost
Esbit Termoska na jídlo 1L černá
Termoska na jídlo, o objemu 1000ml, víko lze použít jako misku, nerez, dvojitá vnitřní stěna, hmotnost 562 g, tepelná výdrž teplého nápoje 12h

949,- bez DPH 784,-
Koupit
Skladem 5 ks
Můžete mít zítra od 8:00
Objednací kód: SPTesb0018
STATUS 5 dílný set vaku boxů Green - Vakuovačka
Více než98%spolehlivost
Varianty
STATUS 5 dílný set vaku boxů Green
boxy o objemu 0.5/0.8/1.4/2l, ruční vaku pumpa pro odsávání

1 179,- bez DPH 974,-
Koupit
Skladem > 5 ks
Můžete mít zítra od 9:00
Objednací kód: STAC009
Vigan Mammoth ESP1N nerez - Sušička ovoce
Více než98%spolehlivost
Vigan Mammoth ESP1N nerez
Sušička ovoce příkon 250 W, počet plat 5, průměr plat 32 cm, typ ovládání manuální, regulace teploty,

799,- s kódem 1020ONADNES20
999,- bez DPH 826,-
Koupit
Slevový kód
Pro uplatnění slevy zadejte kód v košíku
Podrobnosti
Skladem > 5 ks
Můžete mít zítra od 9:00
Objednací kód: VIGSO560
BRILANZ Sada univerzálních boxů GEMA 0,3 / 0,5 / 1,2 / 1,8 / 4 l, 10 ks - Sada dóz
Více než99%spolehlivost
BRILANZ Sada univerzálních boxů GEMA 0,3 / 0,5 / 1,2 / 1,8 / 4 l, 10 ks
tyrkysová, materiál držadel plast, objem 0.3/0.5/1.2/1.8/4l, vhodné do mikrovlnné trouby-bez víka, v sadě 10ks,vhodné do myčky nádobí, materiál plast, UPOZORNĚNÍ-teplotní rozpětí -25 až +95°C

189,- bez DPH 156,-
Koupit
Skladem > 10 ks
Můžete mít ihned na prodejně Praha - Holešovice
Objednací kód: BRISD592
TESCOMA Sada dóz FRESHBOX 5ks, obdélníková - Sada dóz
Více než98%spolehlivost
TESCOMA Sada dóz FRESHBOX 5ks, obdélníková
Sada dóz opatřeno vzduchotěsným i vodotěsným uzávěrem, vyrobeno z odolného plastu, opatřeno silikonovým těsněním, odolné od -18 do +110° C, vhodné do ledničky, mrazničky a mikrovlnné trouby, vhodné do myčky

479,- bez DPH 396,-
Koupit
Skladem > 10 ks
Můžete mít ihned na 3 prodejnách
Objednací kód: TESDP003
FoodSaver vakuová dóza FCC005X - Příslušenství
Více než99%spolehlivost
FoodSaver vakuová dóza FCC005X
materiál tritan, objem 1,2 l, vakuová, vhodné do mikrovlnné trouby a vhodné do myčky, rozměry: 16 cm×16 cm×11,2 cm, 1 ks

+ ZDARMA Elektronická kniha Fitrecepty

499,- bez DPH 412,-
Koupit
Skladem > 5 ks
Můžete mít ihned na prodejně Praha - Holešovice
Objednací kód: EAZ8014
Lock&Lock Dóza na potraviny Lock, set 5ks - Sada dóz
-25%
Více než98%spolehlivost
Lock&Lock Dóza na potraviny Lock, set 5ks
patentní víka, kvalitní plast, 100% vzduchotěsné, 2x dóza 350ml, 13.5/10.2/5.2cm, 2x dóza 470ml, 13.5/10.2/6.8cm, 1x dóza 1000ml, 20.5/13.4/6.9cm

-25% 399,-
299,- bez DPH 247,-
Koupit
Skladem > 10 ks
Můžete mít ihned na 2 prodejnách
Objednací kód: LOLO133
BIONAIRE Fresh FoodSaver FFC020X - Sada dóz
Více než98%spolehlivost
BIONAIRE Fresh FoodSaver FFC020X
Sada dóz 0.7+1.2+1.8l, pro vakuové skladování, ke svářečkám Foodsaver, uchovává potraviny déle čerstvé, vhodná pro uložení do spíže nebo ledničky, možné mýt v myčce nádobí a použít v mikrovlné troubě, vyrobená z Eastman Tritan kopolyesteru který neobsahuje bisfenol A (BPA), je lehký, odolný proti rozbití, nepřijímá pachy a chutě

1 180,- bez DPH 975,-
Koupit
Skladem > 5 ks
Můžete mít zítra od 9:00
Objednací kód: BIOSD254
Luminarc PURE BOX ACTIVE sada boxů 3 díly  - Sada dóz
Více než99%spolehlivost
Luminarc PURE BOX ACTIVE sada boxů 3 díly
Sada dóz - dózy pro uchování a převážení potravin, nádoby jsou z pevného temperovaného skla, víka z tvrzeného plastu se silikonovým těsněním, objem dóz 0,38 l, 0,82 l a 1,2 l, vhodné do mikrovlnné trouby i myčky na nádobí, odolné teplotním šokům

419,- bez DPH 346,-
Koupit
Skladem 3 ks
Můžete mít zítra od 9:00
Objednací kód: ARCSD370
BANQUET Sada dóz na potraviny 0,4 / 0,8 / 1,4 / 2,3 l, 4 ks, víčka zelená - Sada dóz
Více než98%spolehlivost
BANQUET Sada dóz na potraviny 0,4 / 0,8 / 1,4 / 2,3 l, 4 ks, víčka zelená
rozměry balení 23.4x17x10cm, hmotnost 0.5365kg, mix ne, v sadě 4ks, objem 0.4/0.8/1.4/2.3l, vhodné do myčky nádobí-bez víka, materiál plast/silikon, vhodné do mikrovlnné trouby, UPOZORNĚNÍ-teplotní rozpětí -25+96°C

249,- bez DPH 206,-
Koupit
Skladem > 10 ks
Můžete mít ihned na prodejně Praha - Holešovice
Objednací kód: BANSD921
FoodSaver vakuová dóza FCC010X - Příslušenství
Více než98%spolehlivost
FoodSaver vakuová dóza FCC010X
materiál tritan, objem 2,3 l, vakuová, vhodné do mikrovlnné trouby a vhodné do myčky, rozměry: 31,6 cm×16 cm×11,2 cm

+ ZDARMA Elektronická kniha Fitrecepty

899,- bez DPH 743,-
Koupit
Skladem 3 ks
Můžete mít zítra od 8:00
Objednací kód: EAZ8016
Kela Závěsné koše LOOP 3ks - Koš
Více než99%spolehlivost
Kela Závěsné koše LOOP 3ks
Koš chromovaný kov, výška 73cm, průměry košů 25/28/30cm

303,- s kódem 1020ONADNES20
379,- bez DPH 313,-
Koupit
Slevový kód
Pro uplatnění slevy zadejte kód v košíku
Podrobnosti
Skladem > 10 ks
Můžete mít zítra od 9:00
Objednací kód: KELKO100

Sušení potravin

článek5 tipů, jak zavařovat (NÁVOD + RECEPTY) Zavařování není žádná velká věda, ale přeci jen je dobré si připomenout základní pravidla vedoucí k...
Sklízení domácí úrody je velkou radostí, která každého zahrádkáře plní hrdostí. Během léta, ale i na...
Sušička ovoce nemusí být jednoúčelovým zařízením. ETA Vital Air zvládá mnohem víc. Dokáže připravit RAW...
sušené ovoceCo všechno se dá usušit v sušičce ovoce? Jak nejlépe konzervovat potraviny, aby neztratily důležité vitamíny? Usušte je. Sušičky ovoce vám s tím...
Více článků

Sušení potravin

V kategorii Sušení potravin máme právě teď na Alza.cz celkem 488 produktů.

Zadejte název zboží

Poznámka (odkaz, PartNumber apod.):

Podívejte se na produkty seřazené podle ceny od nejlevnějšího v kategorii levné sušení potravin

Zkuste nové Alza Premium Moje Alza Přihlásit Pro organizace Jak nakoupit
P-DC1-WEB12
Zavoláme Vám a odborně poradíme
+420 225 340 111
Dotaz na objednávku
Dotaz na zboží
Prosím zadejte svůj telefon:
Zavolejte mi