Indukční varné desky

Jak funguje indukční varná deska?

Indukční varná deska využívá k provozu elektromagnetickou indukci, která zahřívá pouze dno magneticky vodivé nádoby. Díky tomu nevznikají téměř žádné tepelné ztráty a dochází k významné úspoře elektřiny. Indukční deska oproti sklokeramice umožňuje okamžitou regulaci teploty a vaření je navíc mnohonásobně rychlejší.

Jaké speciální nádobí vyžaduje indukční deska?

Indukční deska vyžaduje k vaření nádobí s feromagnetickým dnem. Poznáte jej podle symbolu cívky na spodní straně, případně podle označení Induction. Zda má nádobí magnetické dno zjistíte také přiložením magnetu. Nebo můžete rovnou vybírat z nabídky magnetické hrnce a pánve vhodné na indukci.

Indukční desky jsou oproti sklokeramickým deskám o 33–45 % úspornější.

Indukční deska je bezpečná

Indukční deska má velice bezpečnou obsluhu. Pokud na ni nejsou položeny žádné nádoby, varné zóny se nenahřejí ani v případě, že budou zapnuté. Po dovaření se plocha rychle ochladí, což potěší při její údržbě. O teplotě varných zón některé modely informují pomocí signalizace zbytkového tepla.

Indukční desku připojíte i do 230V zásuvky

Nejčastěji se indukční deska připojuje na třífázový proud. Pro domácnosti s klasickou 230V jednofázovou zásuvkou a nemožností třífázového připojení představuje ideální řešení indukční deska 230V. Poznáte ji podle označení PowerManagement, případně bývá informace o připojení vyznačena v produktovém popisku.

Pouze třífázové připojení desky umožňuje využití plného výkonu všech plotýnek současně.

Kolik varných zón nabídne indukční deska?

Indukční deska obvykle nabízí od 2 do 5 varných zón. Jejich počet volte podle četnosti vaření a počtu osob v domácnosti. Běžným standardem je indukční deska se 4 plotýnkami, která je dostačující pro 4člennou domácnost. Pro početnější rodinu se může hodit 5plotýnková, párům naopak postačí indukční deska se 3 plotýnkami.

Jakou barvu může mít indukční deska?

Zvažujete, zda se vám indukční deska bude v kuchyni vyjímat? Podívejte se, v jakých variantách se vyrábí.

1. Bílé indukční desky se budou vyjímat ve světlém moderním interiéru i v tradiční zástavbě.
2. Černé indukční desky jsou běžnou variantou a mají v nabídce nejpočetnější zastoupení.

K čemu slouží rámeček u indukční desky?

Indukční desky jsou k dostání v bezrámečkové variantě, nebo jsou opatřené rámečkem, který bývá vyrobený z nerezu.

Indukční deska s rámečkem má chráněné hrany

Indukční desky s rámečkem jsou vybavené nerezovým ohraničením, které celý obvod chrání proti mechanickému poškození. Díky rámečku se vám například neodštípne kousek desky v případě, kdy těžký hrnec odsunete na její okraj. Indukční deska má rám zkonstruovaný tak, aby se o něj nezachytávaly hrnce.

Snadnější údržbu má bezrámečková indukční deska

Bezrámečkové indukční desky se snadněji udržují. Mají rovnou hladkou plochu, na které se neusazují nečistoty. Okraje může mít taková indukční deska zkosené či zaoblené. Jsou ale náchylnější k poškození.

Kterými funkcemi vám indukční deska usnadní práci?

Vaření a celkovou obsluhu spotřebiče vám usnadní pokročilé funkce a vybavení, které indukční deska nabízí.

• Booster je funkce pro extrémně rychlý ohřev.
• Časovač vám usnadní organizaci času během vaření.
• Stop&Go slouží pro rychlé zastavení a opětovné spuštění varné zóny.
• Flexi zóna upraví rozměry varných zón v případě objemného nádobí.
• Udržení teploty využijete při pozdějším servírování již hotového pokrmu.
• Dětská pojistka chrání před nechtěným spuštěním dětmi nebo při úklidu.