1. říjen, Mezinárodní den kávy
Cílem Mezinárodního dne kávy je přiblížit lidem kávovou kulturu. Celou cestu zrna, od jeho zasazení, pěstování, přes sběr až po pražení a samotné vychutnání lahodného doušku kávy. Během tohoto svátku odborníci také prezentují zajímavou historii kávy a seznamují milovníky kávy s jednotlivými kulturami a tradicemi v nejrůznějších zemích.
Co všechno lze z kávy připravit?
Variantou k běžným typům kávy, jako je instantní káva, espresso, cappuccino atp., jsou také bezkofeinové nápoje, které potěší večerní milovníky kávy, aniž by se museli obávat o svůj spánek. Populární se rovněž stává BIO káva či zelená káva. O současných trendech v přípravě kávy se dočtete zde. Káva se dnes nejen pije, ale také jí. Z kávy jsou velmi oblíbené nejrůznější dezerty, jež se často kombinují se smetanovými krémy.
Jak si užít šálek lahodné kávy
Udělejte si z přípravy kávy rituál, ze kterého plynule přejdete k vychutnání lahodné kávy ve svém oblíbeném křesle. Dokonalý požitek z kávy začíná již během její přípravy. Zkuste vynechat běžnou instantní kávu zalitou teplou vodou a pořiďte si kávovar. Na trhu najdete široké spektrum nejrůznějších přístrojů a možností, jak kávu připravit – záleží, jak moc velký zážitek chcete z kávy mít. Pochutnat si můžete na zrnkové kávě, mleté kávě či kávě z kapslí. Kromě využití kávovaru existují i alternativní způsoby přípravy kávy. Zvolit můžete jednoduchý dripper či chemex, oblíbenou mocca express konvičku, french press a aeropress či vacuum pot. O těchto méně obvyklých technikách přípravy kávy se více dozvíte v tomto článku.
Výhody pití kávy
Káva je považována za stimulant, protože podporuje srdeční aktivitu a zvyšuje tlak. Současně také podporuje spalování tuků zrychlením metabolismu. Nejúčinnější je mezi 9:30 – 11:30 dopoledne. Kofein rovněž dokáže zlepšit naše sportovní výkony a snižuje bolest svalů. Podpoří i myšlení, a proto je nejoblíbenějším pracovním nápojem. A přestože je pití kávy každodenním rituálem a zvykem, dobrá zpráva je, že se na ni nevytváří fyzická závislost. Výhod je velké množství, proto jsme si pro vás připravili dva atraktivní recepty na kávu, které si vás okamžitě získají.
