Možná jste si všimli, že droždí začíná být nedostatkovým zbožím. Současná situace přeje domácímu pečení. Všechny cukrárny a restaurace jsou zavřené a vypadá to, že to tak ještě chvíli zůstane. Pravda, pekárny stále fungují, ale z cesty pro pár rohlíků a chleba se stala nebezpečná mise, kterou je nutné absolvovat v plné zbroji, vybaveni rouškou a rukavicemi. Není tedy divu, že i „nepekaři“ se dali na pečení. A proč ne? S produkty Tescoma Della Casa zvládne domácí pečení i úplný začátečník. Navíc domácí čerstvé pečivo oceníte nejen v době epidemie. V tomto článku vám řadu Della Casa představíme. Dozvíte se, proč jsou právě pomůcky Tescoma Della Casa ideálním pekařským náčiním pro začínající pekaře a co všechno s nimi zvládnete upéct. Přidáme také pár chutných receptů, které rozhodně stojí za to vyzkoušet.
Pokud někdo pečení rozumí, pak je to právě česká firma Tescoma. Firma byla založena v roce 1992. Výrobou kuchyňských potřeb se začala zabývat od roku 1994. Od té doby firma urazila dlouho cestu vydlážděnou celosvětovým úspěchem. V současné době si můžete koupit produkty firmy Tescoma v 130 zemích světa. Společnost má také na svém kontě přes 700 patentů a mnoho z jejich výrobků získalo prestižní ocenění za design jako například Red Not Design Award a German Design Award.
Není pochyb o tom, že Tescoma své řemeslo ovládá na jedničku. Jejím cílem je proces přípravy pokrmů co nejvíce zjednodušit, proto přišla s řadou opravdu unikátních patentovaných vychytávek, které si oblíbili kuchaři a pekaři po celém světě.
Řada Tescoma Della Casa nabízí široký výběr produktů nejen pro domácí pekaře
Není nic lepšího než vůně čerstvě upečených bagetek nebo domácí křupavý chlebíček. Ten požitek a radost z vlastnoručně upečeného pečiva přece stojí za trochu námahy, no ne? Pokud vás pečení chytne, co takhle udělat si doma své vlastní máslo a navrch potřít domácí marmeládou. Proč si klást malé cíle, že? Tescoma Della Casa se neomezuje pouze na pomůcky pro domácí pečení.
Kategorie produktů Tescoma Della Casa
Domácí pečení – formy na bagety, bagetky, laskonky, dětské piškoty, cukrářské piškoty, vafle, celozrnný a kulatý chléb, housky na hamburgery, tyčinky grissini a knedlíky
Zavařování – soupravy pro zavařování, zavařovací sklenice, víčka, láhve, štítky, kleště, nálevky, těsnění pro sklenice
Soupravy pro odšťavňování ovoce, soupravy pro přípravu sirupů
Soupravy pro sušení ovoce a lisy na zdravé tyčinky
Produkty Della Casa jsou vyrobeny z plastu, silikonu, skla a také nerezové oceli. Jsou extrémně odolné a velmi jednoduše se udržují, protože se dají mýt v myčce. Formy na pečení a ošatky jsou lehké a skladné, proto si je bez problému můžete vzít třeba s sebou na chatu. Pomyslnou třešničkou na dortu je pak velmi atraktivní design, který je pro Tescomu typický.
iSpolečnost Tescoma si na svých výrobcích nechává opravdu záležet. Každý prototyp výrobků pečlivě testuje. Například produkty s nepřilnavou vrstvou vaří nepřetržitě po dobu 24 hodin ve směsi kečupu, soli a pepře. Tento postup opakují čtyřikrát, aby se ujistili, zda je vrstva dostatečně odolná.
5 důvodů, proč péct domácí pečivo
Máte přehled o použitých ingrediencích a také jistotu, že v pečivu nejsou žádné konzervanty, které uměle prodlužují jeho čerstvost.
Upečete si čerstvé pečivo, kdykoliv na něj dostanete chuť, třeba uprostřed noci.
Máte také jistotu, že vám bagetku nikdo „neosahal“.
Můžete vyzkoušet spoustu receptů nebo vymyslet svůj vlastní.
Pečení je zábava a relax v jednom!
Domácí dobroty snadno a rychle? S Tescomou žádný problém
Upéct křupavý domácí chleba opravdu není žádná věda. Nebojte se a pusťte se s chutí do práce. Od pečení chleba je už pak jen krůček k domácím piškotům, vaflím, houskám a měkounkým knedlíkům. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte některý z receptů, které jsme pro vás připravili.
iVěděli jste, že Tescoma zaměstnává svého vlastního šéfkuchaře, který poctivě zkouší všechny recepty, které jsou uvedeny v jejich kuchařkách, na blogu a v magazínu?
Recepty Tescoma Della casa
FlapJack s medem
80 g smíchaných ovesných a jáhlových vloček
80 g rozpuštěného másla
80 g sušených datlí a švestek
60 g medu
50 g nesolených mandlí
10 g strouhaného kokosu
Postup:
Všechny suché suroviny nahrubo posekejte a smíchejte s rozpuštěným máslem a medem až vám vznikne hrubší lepivá směs.
Silikonové formičky plňte směsí těsně pod okraj a dobře upěchujte.
Pečte v předehřáté troubě 20 – 25 minut, při 180 °C.
Upečené tyčinky nechte vychladnout a vyklopte z formiček.
Tyčinky můžete na závěr polít rozpuštěnou čokoládou.
Pšenično-žitný chléb s kváskem
300 ml chlebového kvásku
230 g pšeničné mouky
170 g žitné chlebové mouky
160 ml vody
12 g soli
kmín dle chuti
Postup:
V míse smíchejte pšeničnou a žitnou mouku se solí, kmínem, vodou a přidejte kvásek. Vše promíchejte a důkladně prohněťte.
Z připraveného těsta vytvarujte bochánek a vložte ho do olejem vymazané ošatky. Tu vložte do misky, přikryjte utěrkou a nechte zhruba 2 hodiny kynout na teplém místě.
Do spodní části trouby dejte žáruvzdornou misku s vodou a troubu vyhřejte na 250 °C.
Nakynutý bochník vyklopte do kulaté formy na chléb, potřete slanou vodou a pečte ve střední části trouby 5 minut.
Misku s vodou z trouby vyjměte a pečte při stejné teplotě dalších 5 minut.
Po uplynutí doby teplotu v troubě snižte na 160 °C a dopečte 35 minut.
Upečený chleba vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
Karlovarský knedlík
0,5 kg bílého pečiva (nejlépe máslového toustového chleba)
0,5 l mléka
120 g másla
7 vajec
sůl
petrželová nať
muškátový oříšek
Postup:
Pečivo nakrájíme na kostičky, přelijeme vlažným mlékem a rozpuštěným máslem a necháme vstřebat.
Přidáme žloutky a opět zamícháme.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého přidáme sůl, petrželovou nať a nastrouhaný muškátový oříšek.
Pečivo opatrně promícháme se sněhem a necháme chvíli v chladu odstát.
Směs plníme do formy na knedlíky a vaříme v horké vodě 20 – 25 minut.
Domácí pečení už dávno není nutnost, ale moderní trend. Společnost Tescoma je jedničkou mezi výrobci kuchyňských potřeb. Jejich produkty jsou kvalitní, odolné a hlavně praktické. Produkty z řady Della Casa jsou ideální pomocníci při domácím pečení, zavařování, odšťavňování a výrobě domácích sýrů a másla.
Fermenter - for easy and quick preparation of fresh cream cheese and baby cream desserts, bowl with lid, strainer, 5pcs of non-woven canvas for reuse, first-class resistant plastic, dishwasher suitable
Kitchen Utensil - weights for sauerkraut, pickled vegetables, kimchi etc. in DELLA CASA 5000ml fermentation set (art. 895330), made of high-quality ceramics with durable glaze, 3-years warranty
Press - For pressing and baking homemade fruits, nuts, seeds, cereals, honey, etc., made of durable plastic and first-class refractory silicone, instructions for use with recipes included
We care about your privacyAlza.cz a. s., Company identification number 27082440, uses cookies to ensure the functionality of the website and with your consent also to personalisage the content of our website. By clicking on the “I understand“ button, you agree to the use of cookies and the transfer of data regarding the behavior on the website for displaying targeted advertising on social networks and advertising networks on other websites.
More informationLess info
We use 8 categories of cookies on our website:
Technical cookies
These are strictly necessary for the functioning of the website and the features you choose to use. Without them, our website would not work; you wouldn't be able to log in to your user account, for example.
Functionality cookies
These cookies allow us to remember your basic choices and improve the user experience. These include remembering your preferred language or allowing you to stay logged in permanently.
Social media cookies
These cookies allow us to easily link you to your social media profile and, for example, allow you to share products and services with your friends and family.
Content personalisation
These cookies allow us to show you content and ads according to the information we have about you to best meet your needs. This includes what content you have viewed, or on what device you are accessing our website.
Non-personalised advertising
These cookies allow us to show you general ads for products and services.
Personalised advertising
Thanks to these cookies, we and our partners can offer you relevant products and services based on your purchases, your shopping behaviour and your preferences.
Audience metrics
These cookies allow us to optimise our site for your convenience based on how you use it. The aim is to remember or anticipate your choices. This includes, for example, the use of features, their location, or the behaviour on the page.
Third party cookies
These are third party cookies, and you can find out more about them and our partners here.
By giving your consent to the processing of cookies, functionality and analytical cookies will be installed on the device you use to browse the website (click on the "I understand" button for both categories, or you can select only one of the categories by clicking on the "Settings" button). We always install technical cookies on your device, even without your explicit consent, because without them our website would simply not work.
You can revoke your consent to the processing of cookies. In connection with our company's cookie processing, you also have the following rights: the right to access cookies, delete, modify, supplement and correct them, restrict processing and the right to lodge a complaint with the Office for Personal Data Protection. Read more about your rights.