Kdo si chce vychutnávat šálek profesionálně připravené kávy z čerstvě namletých kávových zrn v pohodlí domova a bez námahy, pro toho je automatický kávovar ideální. Snadná obsluha, rychlost, a především vždy perfektně připravená káva jsou vlastnosti, které automatické kávovary nabízí. Na trhu je jich bezpočet, a ačkoliv jsou si na první pohled podobné, po začtení se do jejich parametrů se v nich začnete ztrácet. Pojďme si tedy vzít plnoautomatické kávovary pod lupu a pojďme se podívat, co je při jejich výběru zásadní, jaké novinky a šikovné funkce by vám neměly uniknout a na co si dát pozor, aby vám nový kávovar nepřinesl zklamání.
Jaký je nejlepší automatický kávovar? Jednoznačně takový, který bude splňovat vaše preference. Dnešní plně automatické kávovary se v těch nejdůležitějších parametrech moc neliší. I princip přípravy kávy je u všech podobný. Stačí si zvolit požadovaný nápoj a kávovar vše udělá za vás. Mlýnek na kávu ze zásobníku odebere přesnou gramáž kávy a namele ji dle nastaveného stupně hrubosti mletí. Namletá káva se přesype do spařovací jednotky, kde se správným tlakem upěchuje. Termoblok zajistí vhodnou a konstantní teplotu vody, kterou je následně káva spařená a ve vašem šálku zavoní po několika sekundách extrakce pravé espresso.
Automatický kávovar funguje, jak již název avizuje, automaticky, ale umožňuje téměř ve všech parametrech i vaše individuální nastavení. Podle sebe si tak můžete nastavit hrubost mletí kávových zrn, teplotu vody, objem kávy i množství mléka.
Z málokterého domácího spotřebiče máme takový požitek, jaký nám poskytne plnoautomatický kávovar. Doslova nás rozmazluje a kdykoliv máme chuť, připraví nám různé druhy kávy, přesně podle naší chuti. Na nás je jen volba, jakou kávu si zrovna chceme dát. A to je asi první otázka, kterou byste si měli položit, pokud vás tato představa láká. Jakou kávu budete od svého domácího baristy vyžadovat?
Ano, espresso nebo lungo najdete v nabídce každého automatického presovače. Ale vy určitě máte v plánu vychutnávat si i další kávové speciality, a tak se nejdříve podle nabídky kávy rozhodujte, který automatický kávovar vám bude vyhovovat nejvíce. Některé kávovary nabízí 3 druhy kávových nápojů, některé 6 druhů a některé dokonce ještě víc.
Dále jednotlivé kávovary umožňují snadnou přípravu i nekávových nápojů:
Otázka, zda automatické espresso s mléčným systémem či nikoliv je poměrně zásadní a ovlivňuje nejen nabídku nápojů, ale i způsob obsluhy kávovaru a jeho údržbu. V zásadě existují tři typy kávovarů podle způsobu pěnění mléka.
Automatické kávovary s parní tryskou představují klasické našlehání mléka horkou párou. Jsou vhodné pro všechny, komu manuální napěnění mléka dělá radost, chtějí si mléko našlehat po svém a aspoň částečně se tak podílet na rituálu přípravy své kávy.
Celkem prosté řešení, kdy k parní trysce lze připojit hadičku, která si nasaje mléko přímo z krabice či láhve s mlékem a napění jej. Mléko tedy nemusíte nikam přelévat. Jednoduchý a praktický systém.
Pokud jste milovníci cappuccina a latte, přípravu mléčné pěny vám usnadní automatické šlehání mléka v nádobě na mléko, která je součástí kávovaru. Do nádoby nalejete mléko a stisknutím tlačítka kávovar připraví vaší zvolenou variaci kávy. Vezme si přesně tolik mléka, kolik potřebuje, mléko zahřeje na správnou teplotu, našlehá a připraví do šálku. Poté se sám postará o vyčištění trysek, skrze které mléko protéká.
Jsou ale i automatické kávovary, které kombinují manuální i automatické pěnění mléka. Pokud nebudete chtít využít funkci „cappuccino jedním stiskem”, ale budete si chtít napěnit mléko v hrnečku zvlášť, můžete využít navíc přidanou trysku, ze které vychází horká pára.
Každý plně automatický presovač na zrnkovou kávu vám zrnka namele, upěchuje, spaří a stejně tak vám většinou umožní i nastavit si vlastní parametry přípravy kávy. Pak mají automatické kávovary ve výbavě různé funkce a vlastnosti, které mohou být pro vás užitečné.
Víte, proč by měl být šálek na kávu předehřátý? Kromě toho, že v něm káva vydrží déle teplá, v nahřátém šálku se lépe rozvine aroma kávy a lépe drží i kávová pěna. K tomu slouží plocha na nahřívání šálků, kterou některé automatické kávovary disponují.
Automatické kávovary připraví čerstvou kávu vám na míru. Ale některé plnoautomatické kávovary dokáží váš oblíbený recept na kávu i pojmenovat a uložit. Vytvořit si můžete několik uživatelských profilů, v rámci kterých si zvolíte parametry podle vaší chutě. Každému členu rodiny pak stačí stisk tlačítka a kávovar připraví kávu dle jeho receptu, aniž by musel pokaždé nastavovat parametry.
Ani pokud si chcete dát bezkofeinovou kávu, nemusíte být ukráceni o automatické espresso. Jestliže má kávovar na zrnkovou kávu otvor i na mletou kávu, není to pro něj žádný problém.
Odvápňování je noční můrou u všech spotřebičů, ve kterých koluje voda. U plnoautomatického kávovaru ale není důvod obávat se složitého odstraňování vodního kamene. Stačí si ohlídat, aby měl kávovar funkci automatického odvápňování, a na vás bude pouze stisknout pár tlačítek. Kávovar se postará o vše sám.
Důležitými parametry pro přípravu dobré kávy jsou tlak a teplota vody. Jako ideální tlak pro přípravu dokonalého espressa se uvádí 9 bar. Ale nenechte se zmást, toto platí pro profesionální kávovary, které umí během procesu přípravy kávy udržet konstantní tlak. Pro domácí použití jsou ideální automatické kávovary s tlakem 15 bar, a to z toho důvodu, že na rozdíl od profesionálních kávovarů nedrží tlak konstantně, ale hodnoty 9 bar dosáhnou v průměru (0-15 bar a poté opět 15-0 bar).
A jaká je ideální teplota pro přípravu kávy? Teplota vody při spařování by se měla pohybovat okolo 90 °C (cca 88-92 °C). Jen tak může dojít ke správné extrakci a přípravě kávy s dobrou chutí a příjemným aroma.
Chytré kávovary dnes už můžete ovládat prostřednictvím vašeho chytrého mobilního telefonu nebo tabletu přes WiFi nebo Bluetooth. Stačí si nainstalovat aplikaci daného výrobce a kávovar můžete ovládat na dálku, pohodlně nastavovat různé parametry přípravy kávy nebo vytvářet a ukládat nové recepty. Na mobil obdržíte notifikace o aktuálním stavu kávovaru, o nutnosti a způsobu údržby, jednoduše si v aplikaci vyhledáte návod v případě potíží a zobrazíte si statistiky o vašich uvařených kávách.
Elegantní design, inovativní funkce a perfektně připravená káva. To jsou vestavné kávovary, které se často pyšní tou nejlepší výbavou s nejmodernějšími technologiemi a které dokonale splynou s vaší kuchyňskou linkou.
Minikávovary vám připraví výtečnou kávu, neochudí vás o snadnou obsluhu ani funkce, zatímco svými rozměry zaberou minimum místa.
Kávovar bývá často na viditelném místě v bytě, takže na jeho vzhledu rozhodně záleží. Ať už moderní kuchyni s čistými liniemi, nebo útulnou kuchyň s retro prvky může doplnit krásný kávovar, na který bude radost pohledět.
Kávovary na zrnkovou kávu vám umožní vybírat z neomezeného množství čerstvých kávových zrn, ochutnávat kávu různého původu i chuti a vychutnávat si ji připravenou přesně podle vašeho gusta. Přejeme, ať si tento pestrý a podmanivý svět kávy se svým kávovarem maximálně užijete.