Chladící vitríny cukrářské

Zobrazit katalog
Cena
-
Dostupnost
Stav zboží
Hodnocení od zákazníků
Značka
(3)
Barva lednice
Bílá
(1)
Černá
(1)
Modrá
(1)
Nejnovější objednávky
Filtrovat

Cukrářské chladící vitríny představují moderní způsob chlazení dortů, zákusků a zmrzliny. Chladící vitrína na zákusky neslouží pouze k uchování uskladněných potravin, díky skleněným dveřím také efektivně prezentuje cukrářské produkty. Poradíme vám, jak ji správně vybrat.

Pokračovat

Jaké má chladící vitrína na zákusky hlavní výhody

Pokud se zabýváte výrobou či prodejem cukrárenských produktů, potřebujete je správně a podle předepsaných standardů chladit a atraktivně prezentovat vašim zákazníkům. Chladící vitrína na zákusky je nedílnou součástí cukrářských provozoven a kaváren. Jaké jsou její hlavní benefity?

  • Zajišťuje stabilní teplotu a vlhkost. Zákusky a dorty zůstávají déle čerstvé a chutné.
  • Prosklené cukrářské chladící vitríny mají prezentační funkci.
  • Můžete si vybrat z různých velikostí podle vašich konkrétních požadavků.
  • Některé modely chladících vitrín na zákusky mohou mít otáčivé police a osvětlení.
  • Chladící vitrína na zákusky je k dostání v různých designových provedeních.

Do jakých provozů se hodí chladící vitrína na dorty a zákusky?

Chladící vitrína na dorty najde své uplatnění nejen v cukrárnách. Skvěle zapadne také do kaváren, restaurací a dalších stravovacích a gastro podniků. Díky výborným izolačním vlastnostem udrží cukrářská chladící vitrína všechny výrobky celý den čerstvé a vychlazené na požadovanou teplotu při zachování optimální konzistence.

Do cukrářské chladící vitríny můžete umístit i slané výrobky

Cukrářské chladící vitríny nejsou určeny pouze na sladké výrobky. Můžete v nich skladovat i produkty studené kuchyně, jako například nejrůznější rolády, bagety a pomazánky. V každém případě ale vždy oddělujte slané a sladké výrobky do samostatné vitríny.

i

Cukrářské chladící vitríny jsou obecně určeny pro krátkodobé uskladnění potravin. Teplota uvnitř se pohybuje v rozmezí 0–10 °C. Vlhkost se v cukrářské vitríně pohybuje od 40–75 %.

Na jakém principu funguje chladící vitrína na zákusky

Chladící vitrína na zákusky má výborné izolační vlastnosti. Rovnoměrné chlazení v celém prostoru vitríny umožňuje statická nebo ventilační technologie chlazení. Důraz je kladen také na praktičnost. Některé cukrářské chladící vitríny mohou mít dokonce samozavírací dveře.

Jaké cukrářské chladící vitríny jsou k dostání?

Cukrářské chladící vitríny se podle typu rozdělují do několika skupin. Konkrétní typ chladící vitríny na zákusky vybírejte s ohledem na kompozici interiéru vaší provozovny a druhu potravin, které uvnitř budete skladovat.

  • Mini chladící vitrína je vhodnou alternativou do menších kaváren nebo provozů.
  • Stolní/barová chladící vitrína může být obslužná nebo samoobslužná. Je dostupná v různých velikostech.
  • Pultové chladící vitríny jsou vhodné do gastro provozoven. Můžete si vybrat z různých provedení.
  • Standardní prosklená lednice na dorty má obvykle několik polic pro uložení dortů. Je to zpravidla volně stojící cukrářská chladící vitrína, která dobře zapadne do interiéru.
  • Chladící vitrína na zmrzlinu obsahuje vaničky pro uložení jednotlivých příchutí. Lze ji jednoduše přemístit.

Chladící vitrína na dorty a zákusky
Na dorty a zákusky

Chladící vitrína na kopečkovou zmrzlinu
Na zmrzlinu

Jak správně vybrat cukrářské chladící vitríny?

Při výběru cukrářské chladící vitríny byste se měli zaměřit na následující parametry:

Použití: jaké výrobky budete uvnitř cukrářské chladící vitríny skladovat?

Nejprve si musíte ujasnit, jaké výrobky budete v chladící vitríně primárně skladovat. V závislosti na typu produktů si zvolíte typ spotřebiče, který nejlépe odpovídá vašim požadavkům. Mějte na paměti, že cukrářská chladící vitrína je určena pro krátkodobé skladování.

Rozměry a umístění: chladící vitríny na dorty a zákusky mohou stát i volně v prostoru

Dalším důležitým faktorem je velikost a také umístění. Zvažte, jak velký spotřebič můžete do vaší provozovny bez problému umístit. Zohledněte také celkový design vašeho interiéru a nezapomeňte, že vitrína musí být v dostatečné vzdálenosti od tepelných zdrojů. Optimální vzdálenost od stěn je minimálně 5 cm.

Teplotní rozsah: cukrářské chladící vitríny nabízí regulaci teploty

Zvolte si spotřebič, ve kterém můžete bez potíží nastavit požadovanou teplotu a vlhkost nutnou pro uchování daného druhu potraviny. Postupujte v souladu s doporučeními. Obvyklý rozsah se pohybuje od 0 do 10 °C.

Police: dorty a zákusky musí cukrářská chladící vitrína hezky prezentovat

Police jsou velmi důležitou součástí. Podstatný je nejen jejich počet, ale i rozmístění. K dostání je také chladící vitrína na dorty s otáčivými policemi, které zvyšují atraktivitu nabízených produktů.

Otevírání: cukrářské chladící vitríny mohou mít různé typy dveří

Zvažte, jaký typ dveří je pro vás nejpraktičtějším řešením. Můžete si pořídit lednice na dorty dvoudvéřové nebo jednodveřové. Ověřte si také, kterým směrem se dveře otevírají. Některé cukrářské chladící vitríny mohou mít dveře opatřeny zámkem, což využijete, pokud je nemáte v dohledu. Další alternativou jsou posuvné dveře.

Osvětlení: na výrobky uvnitř cukrářské chladící vitríny musí jít dobře vidět

Cukrářská chladící vitrína na dorty a zákusky disponuje nejčastěji úsporným LED osvětlením. Efektivní osvětlení má prezentační funkci, můžete jej zapnout/vypnout podle aktuální potřeby – například v noci může lednice na dorty pouze chladit bez osvětlení.

i

Novou chladící vitrínu na zákusky hned nezapínejte. Nechte ji minimálně 6 hodin stát v klidu. Jde o to, aby se vyrovnaly teplotní rozdíly mezi chladící kapalinou a místností, do které jste vitrínu uložili. Striktně tento postup dodržujte především, pokud má místnost výrazně odlišnou teplotu, než byla teplota během přepravy.

Skrýt popis
Pomohla vám tato informace?
Tento formulář slouží pouze k hodnocení informací v popisu výše.
Pokud máte dotaz k produktům, službám, dopravě či jiný požadavek, využijte zákaznické podpory.
Co bychom v něm měli zlepšit? Chybí vám zde něco? Je něco uvedeno špatně? Podělte se.
3 položky
APS Chladící vitrína 1 patro, bílá 09100
Chladicí vitrína -, bílá barva
1 649,-
Skladem > 5 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: APSVI009
5,0
APS Chladící vitrína 1 patro, černá 09104
Chladicí vitrína -, černá barva
1 589,-
Na objednávku – termín upřesníme
Objednací kód: APSVI047
4,0
APS Chladící vitrína s poklopem 09102, modrá
Chladicí vitrína -, modrá barva
1 299,-
Na objednávku – termín upřesníme
Objednací kód: APSVI023
článekJaká by měla být správná teplota v lednici a v mrazáku? Na teplotě uvnitř lednice a mrazáku záleží. Pokud chladíte a mrazíte potraviny správně, vydrží mnohem déle čerstvé. V našem článku se dozvíte, jaká je optimální teplota uvnitř lednice a mrazáku a jak ji nastavit.
 

Již neprodáváme

Chladící vitríny cukrářské

V kategorii Chladící vitríny cukrářské máme právě teď na Alza.cz celkem 3 produktů.

Chladící vitríny cukrářské – osvědčené značky

Podívejte se na produkty seřazené podle ceny od nejlevnějšího v kategorii levné chladící vitríny cukrářské Zboží seřazené dle prodejnosti od nejvíce po nejméně prodávané najde v kategorii nejprodávanější, nejlepší chladící vitríny cukrářské Produkty řazené dle hodnocení uživatelů od nejlepšího najdete v chladící vitríny cukrářské recenze
P-DC1-WEB04
Zavoláme Vám a odborně poradíme
+420 225 340 111
Dotaz na objednávku
Dotaz na zboží
Prosím zadejte svůj telefon:
Zavolejte mi
Na vašem soukromí nám záleží My, společnost Alza.cz a.s., IČO 27082440 používáme soubory cookies k zajištění funkčnosti webu a s Vaším souhlasem i mj. k personalizaci obsahu našich webových stránek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využívaním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a reklamních sítích na dalších webech.
Více informací Méně informací