Funkce Boil je praktická vlastnost varných desek, která umožňuje rychlé uvedení tekutiny do varu. Tento režim zajišťuje maximální výkon, aby se voda zahřála co nejrychleji a často zahrnuje automatické přepnutí na nižší výkon po dosažení varu, což zabraňuje přetečení nebo plýtvání energií. Funkce Boil je ideální pro přípravu těstovin, rýže nebo polévek.