Honey metoda zpracování kombinuje prvky obou tradičních metod zpracování kávy – suché (natural) a mokré (washed). Zrna jsou sušena s částí dužiny, což kávě dodává sladší chuť a plnější strukturu připomínající med. Tato metoda může vytvářet kávy s různými profily chuti, v závislosti na množství dužiny ponechané na zrně během sušení.
i
Vyzkoušejte i naši výběrovou kávu AlzaCafé a užijte si její neobyčejnou chuť.