Embosovaný váleček na těsto je speciální druh válečku, který má na svém povrchu vyřezané vzory nebo textury. Při rozvalování těsta vytváří na jeho povrchu dekorativní vzory, které mohou být použity k ozdobení sušenek, koláčů nebo jiného pečiva. Embosované válečky jsou populární mezi domácími pekaři i profesionály, kteří chtějí svým výrobkům dodat unikátní vzhled bez nutnosti složitých zdobicích technik.