Vymražování je moderní technika zpracování kávy, při které jsou zrna nejprve zmrazena a poté sušena vakuovou sublimací, což umožňuje odstranění vody při extrémně nízkých teplotách. Tento proces zachovává a zesiluje aroma i chuťové složky kávy, vytváří vysoce koncentrované chutě a prodlužuje trvanlivost kávových zrn.
i
Vyzkoušejte i naši výběrovou kávu AlzaCafé a užijte si její neobyčejnou chuť.