Míchací metla, známá také jako stěrková metla, je navržena tak, aby účinně míchala lehké a středně husté směsi, přičemž její stěrkový design umožňuje současně seškrabávat ingredience ze stěn mísy. Tato metla je ideální pro míchání směsí, jako jsou krémy, těsta na palačinky nebo lehké koláče.