OC (Oleoresin Capsicum) je účinná látka v obranných sprejích, známá také jako pepřový extrakt. Tento přírodní extrakt z papriky obsahuje kapsaicin, který způsobuje intenzivní pálení, slzení očí a dýchací potíže při kontaktu s pokožkou a sliznicemi. OC spreje jsou velmi účinné pro sebeobranu a dočasné znehybnění útočníka. Účinky jsou krátkodobé, ale dostatečně silné, aby poskytly oběti čas na únik nebo přivolání pomoci.