Rum Diplomático – to nejlepší z chutí a vůní Venezuely
Venezuelská společnost Destilerías Unidas S.A., známá také pod zkratkou DUSA, vyrábí již přes 60 let vysoce kvalitní a experty oceněné rumy. Mezi ně patří i excelentní značka Diplomático, jež kompletně ovlivnila náhled na kategorii prémiových a super-prémiových rumů. Slovy mistra blendera Tito Cordera: „Existují jen dva druhy lidí: Ti, kteří milují rum Diplomático, a ti, kteří ho ještě neochutnali.” Objevte i vy rafinovaný charakter rumu Diplomático – jedním z nejlepších způsobů je párování se speciální čokoládou, která vás provede neobvyklými chuťovými zážitky.
Diplomático – rum s bohatou chutí i historií
Lihovar DUSA byl otevřen v roce 1959 pod záštitou své doby největší společnosti s vínem a destiláty Seagram’s International. V roce 2001 přešlo vlastnictví do rukou společností Diageo a Pernod Ricard a o rok později byl lihovar odkoupen skupinou venezuelských podnikatelů v čele s charismatickým Josém R. Ballesteros Meléndezem. V současnosti majitele DUSA tvoří čtyři venezuelské rodiny, které převzaly know-how a pokračují ve výrobě rumů a dalších kvalitních destilátů.
Rum Diplomático je definován silnou identitou
Hlavní inspirací rumu Diplomático byl místní šlechtic Don Juancho Nieto Meléndez pocházející z údolí Planas. Svého postavení Don Juancho využíval především k rozvoji kraje a splnění svých vášnivých snů a zájmů – cestování, ochutnávání i sbírání exotických rumů a zkoumání jejich ingrediencí. Hodnoty a styl života Don Juancha jsou dodnes oslavovány v lihovaru DUSA i po celém světě, a proto je tváří každé lahve rumu Diplomático.
Diplomático aneb dokonalost z domácích surovin
Rum Diplomático se vyrábí z melasy a panenského medu z cukrové třtiny. Na jeho unikátní chuť má velký vliv křišťálově čistá voda z pralesní rezervace národního parku Terepaima, avšak klíčová zůstává blízkost plantáží. Po procesu kvašení následuje destilace za pomocí některých z devatenácti destilačních zařízení z různých koutů světa, které umožňují výrobu lehkých i těžších rumů. Právě různorodost je pro rum Diplomático charakteristická a díky ní mohou mistři vytvářet unikátní blendy.
