Elektrický gril SENCOR SBG 6231SS (RECENZE)

Recenze grilu SENCOR SBG 6231SS – OBSAH

1. Obsah balení grilu SENCOR SBG 6231SS
2. Vlastnosti grilu SENCOR SBG 6231SS
3. Příprava steaků
4. Kuře na grilu
5. Grilované sendviče
6. Grilovaná zelenina
7. Závěrečné hodnocení grilu SENCOR SBG 6231SS

Obsah balení grilu SENCOR SBG 6231SS

Gril je perfektně zabalený, chráněný před pády či jiným mechanickým poškozením, návod je samozřejmě přiložen. Po rozbalení zjistíte, že se jedná o kompaktní a jednoduchý gril, který se snadno používá. Gril je malý, praktický, snadno přemístitelný a přenosný. S lesklým stříbrným povrchem a celkově efektivním vzhledem přitáhne pohledy vašich návštěv.

Vlastnosti grilu SENCOR SBG 6231SS

Prostor na vaření umožní na gril snadno umístit jídlo pro dvě osoby – čtyři toasty či panini nebo tři hamburgery. Víko přiklopíte, abyste uchovali všechny chutě a šťávy masa a zeleniny. Mřížka nepřilnavého povrchu zabrání přilepení jídla na povrch grilu. K dispozici je nastavitelná regulace teploty v rozmezí od 70 do 230 °C.

Gril má dostatečně velký displej a tlačítko pro výběr manuálního režimu. S grilovacími nelepivými deskami vám nehrozí žádný zápas, tlačítky se lehce uvolní ze základny grilu. Snadno se čistí a spolu s miskou na tuk a šťávu je bezpečně můžete umýt i v myčce na nádobí nebo je stačí jednoduše otřít hladkým hadříkem.

Tříbodový sklon grilovací desky

Co je skvělé, že gril má užasnou vlastnost nastavení sklonu grilovací horní desky do tří bodů.

• Poloha kontaktního grilu – tato poloha je zvláště vhodná pro rychlé grilování při vysokých teplotách na obou stranách (steaky, hamburgery atd.) a pro přípravu opékaných sendvičů nebo panini. Výškové nastavení horní desky je důležité, aby se zabránilo přílišnému tlaku na jídlo kvůli hmotnosti horní desky. To je zvláště užitečné při grilování bagety nebo jemného masa a ryb.
• Poloha trouby – je ideální poloha pro grilování a vaření gratinovaných jídel současně, ale také pro přípravu všech druhů „otevřených“ toastů, např. s vejci, rajčaty, paprikami, cibulovými kroužky nebo sýrem. Výšku horní desky nad jídlem můžete jemně doladit, a tím dosáhnout rychlosti přípravy jídla k vaší plné spokojenosti.
• Poloha grilu – v této poloze nabízí gril velký grilovací povrch pro přípravu všech druhů občerstvení, zejména zeleniny, ovoce atd.

Výkon grilu

Výkon tohoto grilu je velmi potěšující. Gril totiž pracuje v rozmezí 1800 - 2100 W a díky tomu na zahřátí nečekáte věky. Vyšší výkon je navíc zárukou lepšího grilování. A vysoká teplota je přesně to, co při grilování potřebujeme.

Nastavitelná teplota

Pro přípravu jednoduchých toastů lze zvolit jednu a tu samou teplotu, ale u grilovaného masa musíme na začátku nastavit teplotu na maximum a potom ji zmírnit na střední. A tento gril při nastavení teploty spolupracuje na jedničku!

Doba zahřívání a maximální teplota

Krátká zahřívací doba je dobrá, ale pokud se gril s výkonem 1800 W zahřívá rychleji než za 5 minut, nemusí být dostatečně horký. Pro dobré grilování potřebujete gril schopný dosažení teploty 200-230 °C, což Sencor gril splňuje.

Automatický a manuální režim

U tohoto grilu si můžete vybrat manuální či automatický režim pro přípravu jídla. U automatického režimu stačí zvolit ikonku, co se právě chystáte zpracovat, zda toast, rybu, nebo maso. Program sám zvolí optimální teplotu a čas. U manuálního si teplotu a čas zvolíte sami. U obou režimů pak dochází nejdříve k předehřátí grilovacích desek, což vidíte na displeji, který s vámi celou dobu grilování komunikuje. Po předehřátí vás gril upozorní signálem, že je čas vložit jídlo do grilu, a na LCD displeji naskočí ikonky fáze pečení. V případě grilování masa jde o možnost propečení rare, medium či well done, což je vážně excelentní. Na výběr máte z následujících programů:

• Mražené potraviny
• Slanina
• Kuřecí maso
• Párky a klobásy
• Steaky
• Ryby
• Hamburgery

Velmi sympatické je, že i když je gril rozehřátý na 230 °C, můžete na horní vnější část položit ruku a nespálíte se. A již si nemusíte lámat hlavu, zda je steak příliš vysoký, neboť tento gril pomocí automatických senzorů změří tloušťku masa i zeleniny a přizpůsobí jí teplotu i čas propečení.

Příprava steaků

Nejprve se gril předehřál, po zvukovém signálu jsme maso Rib Eye Steak položili na grilovací spodní desku. Zcela hotové bylo do deseti minut i s předehřátím. Po skončení námi zvolené fáze přípravy (medium) se opět ozval zvukový signál. Následovala krátká kontrola, zda bylo maso dle našich představ, poté jsme sejmuli všechny ostatní hotové kusy. Výborné je, že spotřebič je navržený tak, aby automaticky zohlednil velikost a tloušťku masa položeného na gril, které se tak skvěle propeče.

Chuť grilovaných steaků

Grilované maso mělo masitou chuť a bylo lahodně šťavnaté i křehké s mřížkou vypálenou na povrchu. Žádné štiplavé pachy ani spálený tuk odkapávající z masa. Na povrchu masa nebyly nánosy tuku, které obvykle vznikají z odkapávajícího tuku jeho odpařováním. Toto grilování bylo snad prvně bez zmatků, nepořádku a bylo velmi rychlé. Také jsme se vyhnuli chybám z minulosti: syrovému, nedopečenému či spálenému masu.

Kuře na grilu

Nedělní oběd se neobešel bez bílého drůbežího masa. Volba byla jasná, kuřecí stehna na grilu. Grilovali jsme velmi tenké marinované plátky. Často se lidé děsí, že nejtěžším úkolem je určit správnou teplotu, aby se maso nespálilo, nebo aby ho přílišný žár zbytečně nevysušil, což u tohoto grilu nehrozí. Maso nebylo suché, ani uvnitř syrové, naopak bylo šťavnaté a velmi chutné.

Grilované sendviče

Příprava sendvičů byla rychlá, stačilo navrstvit suroviny mezi dva krajíce chleba. Každý si naložil, na co měl chuť. Šunka se sýrem, toast potřený hořčicí, šunka s rajčaty a jako poslední – namočený toast do vajíčka. Výsledek? Jakmile žár vytvořil křupavou krustu, začal se roztékat sýr a kuchyní se linula vůně všech ingrediencí. Lahodné křupavé sendviče jsou vynikající a skvěle poslouží jako lehká varianta teplého oběda nebo svačiny.

Grilovaná zelenina

Pro někoho příloha, pro někoho lehký oběd. Zeleninu, papriku, cuketu a mrkev jsme nakrájeli na menší kousky. Gril jsme nastavili na ikonku „zelenina“ a doslova za 5 minut bylo ugrilováno. Oceňujeme, že odpadá zdlouhavé postávání u pánve a otáčení zeleniny. Navíc všechny kusy zeleniny získaly opečené žebrování, což velmi ladilo oku. Zelenina je hotová do několika minut, je skvěle šťavnatá a zachová si svoji typickou chuť i vůni.

Závěrečné hodnocení grilu SENCOR SBG 6231SS

Ať už je zima nebo léto, Sencor je skvělý domácí gril zejména pro lidi, kteří nemají dostatek venkovního prostoru. Tedy především pro ty, kteří žijí v bytě a stále si chtějí vychutnávat jídlo ve stylu grilování, ale s menším množstvím oleje a kouře. Máte v podstatě mini gril v pohodlí vaší vlastní kuchyně, na druhou stranu není problém vzít gril na víkend na chatu, je přenosný a skvěle poslouží i mimo váš byt. Příprava steaků na tomto kontaktním grilu je neuvěřitelně snadná – stačí přidat koření, trochu oleje, maso není třeba převracet, obě strany zahříváte stejnou teplotou ve stejnou dobu, takže se nemusíte o nic starat. Můžete péci i několik potravin najednou. Maso je pokaždé šťavnaté, není vysušené ani syrové. Lehká jídla jako ryby či toasty jsou hravě hotové za pár minut a skvěle propečené. Tento gril zvládne rychle připravit jídlo pro 2 až 3 osoby. Obsluha grilu je velmi snadná a design promyšlený do všech detailů.