Food processor vs. kuchyňský robot, je mezi nimi rozdíl?

Když robot dělá to a food processor zase tohle

Někteří si kuchyňského robota s food processorem pletou, ale rozdíl je patrný na první pohled a stejně tak i použití je výrazně odlišné. Zatímco kuchyňský robot je především určen jako pomocník při pečení s velkou mísou na šlehání a hnětání, food processor nabízí menší nádobu a funkce určené pro přípravu širšího portfolia jídel, s food processorem můžete krájet a strouhat.

Kuchyňský robot? Hlavně na pečení!

Kuchyňského robota poznáte podle velké mísy, nejčastěji z plastu či z nerezové oceli, na jehož rameno se připevňují metly. Tento robot tedy zvládá hnětení, šlehání a míchání.

Nejvíce ho oceníte především při:

• Pečení
• Přípravě sněhu z bílků
• Hnětání těsta na chléb či vánoční cukroví
• Vymíchávání těsta do hladka na buchtu, bábovku či dort

Některé modely kuchyňských robotů nabízí možnost připojení dalšího příslušenství, které ještě dokáže jejich schopnosti zvýšit, například mixér. To je však jen volitelná možnost u některých modelů, běžné to není.

Rozbil se vám ruční šlehač? Zkuste popřemýšlet, zda si rovnou nepořídit multifunkční kuchyňský robot. Ušetří vám čas a práci, při šlehání nemusíte u robota být, stačí jen zapnout a věnovat se jiným činnostem v kuchyni. Nevýhodou těchto robotů je větší nárok na prostor oproti ručním šlehačům. Nicméně zase mohou být na kuchyňské lince kdykoliv připraveni k okamžitému použití, žádné hledání jednotlivých částí a jejich sestavování.

Food processor pro zapálené kuchaře

Pokud rádi vaříte, food processor dokáže zrychlit a celkově zefektivnit přípravu pokrmů. Dokáže totiž za vás udělat především ty neoblíbené činnosti, jako je krouhání a strouhání. Food processor poznáte podle průhledné plastové nádoby, která disponuje hlavním nástrojem uvnitř. Nádoba je nasazena na osu, na kterou podle potřeby dáváte různé sekací nože atp.

Často jsou food processory doplněny další nádobou na mixování v podobě klasického mixéru, případně sekáček, vše se nasazuje na stejné místo, stačí jednoduše odjistit původní nádobu a připnout novou. Možnosti food processorů jsou opravdu široké, vždy se informujte kromě základního balení i na další nástavce, které lze dokoupit. Díky nim získáte mimořádně multifunkční nástroj, který budete chtít používat každý den. Food processory vám tak mohou otevřít dveře ke zdravějšímu stravování díky rychlejší a efektivnější úpravě zeleniny.

Další funkce a možnosti

• Míchací metla - smíchá i náročně spojitelné přísady
• Šlehací metla - vyšlehá sníh či šlehačku
• Hnětací hák - ideální na hnětání hustých těst, např. na cukroví
• Krouhač - nakrouhá okurku či mrkev
• Mixér - rozmixuje jakékoliv potraviny (modely se skleněnou nádobou i led)
• Lis na citrusy - připraví čerstvou šťávu z citrusů včetně dužiny
• Odšťavňovač - čistá šťáva z ovoce či zeleniny bez dužiny
• Drtič - rozdrtí například led, ideální na mojito
• Nástavec na hranolky - připravte si chutné domácí hranolky
• Masomlýnek - namelte si maso sami doma, bez aditiv
• Mlýnek, například na mák - čerstvě namletý mák využijete například při pečení

Robot či food processor, kdo je vítěz?

Oba pomocníci mají svou nezastupitelnou pozici v každé kuchyni, je jen na vás, zda si pořídíte přístroj, který zvládne vše najednou či jen jeden z nich. Pokud rádi pečete, kuchyňský robot práci v kuchyni při pečení výrazně zrychlí a usnadní. 

Food processor zase umožní zpracování potravin především na vaření, nakrouhat či nasekat nejrůznější zeleninu a další potraviny pro vás bude zábava. Mrkvový či okurkový salát vás nyní nebude stát část prstu ani půl hodiny vašeho času, stačí pár minut a máte hotovo. Pro oba pomocníky je v kuchyni místo, oba jsou vítanými pomocníky.