Try our cookies Alza.cz a. s., Company identification number 27082440, uses cookies to ensure the functionality of the website and with your consent also to personalisage the content of our website. By clicking on the “I understand“ button, you agree to the use of cookies and the transfer of data regarding the behavior on the website for displaying targeted advertising on social networks and advertising networks on other websites.
Alzak icon

Frappé – jak na jeho přípravu?

Article

Aktualizováno

Studená káva s hustou pěnou, k jejíž výrobě se používá speciální rozpustná káva. Poprvé byla připravena „omylem“ v Řecku, v Soluni, na mezinárodním gastronomickém veletrhu, kdy zdejší zaměstnanec neměl k dispozici horkou vodu a rozhodl se vyzkoušet kávu připravenou z vody studené. 

Domácí frappé

Frappé – recept

Připravuje se smícháním instantní kávy (jedna až dvě lžičky) s minimálně 50 ml studené vody a rozmícháním ručním mixérem nebo promícháním v shakeru. Pro dochucení lze přidat cukr a mléko. Podává se ve vysoké sklenici s ledem a brčkem.

Obdoba frappé je ledová káva. Frappé lze vyrobit i z klasického espressa, v tomto případě už se jedná o caffé freddo.

i

Zajímavosti ze světa kávy, recepty na kávové nápoje a podrobnosti o možnostech přípravy kávy najdete v naší Kávové encyklopedii.

Print
P-DC1-WEB03