Jak a proč se starat o troubu?

Proč péči o troubu lidé často zanedbávají a proč se to nevyplácí

Většina lidí čištění trouby odkládá – není to příjemná práce, po pečení často chybí čas nebo chuť pouštět se do úklidu a vzniká pocit, že „to ještě vydrží“. Často se spoléháme na to, že moderní spotřebiče zvládnou i dlouhodobější znečištění bez újmy. Zanedbání péče se ale téměř vždy vrátí v podobě větších problémů.

• Zaschlé nečistoty se hůře odstraňují a vyžadují větší námahu i agresivnější čističe, které mohou poškodit povrch trouby.
• Připálené zbytky zhoršují výkon trouby, zvyšují spotřebu energie a snižují kvalitu výsledného jídla.
• V extrémních případech mohou vést k drahým opravám nebo zkrácení životnosti spotřebiče.
• Při silném znečištění roste i riziko vzniku zápachu, kouře nebo dokonce požáru.
• Zanesená trouba může být překážkou při případném prodeji bytu nebo reklamaci.

Pravidelná údržba je ve výsledku méně náročná, rychlejší a předejde většině problémů spojených s dlouhodobým zanedbáním.

Výhody pravidelné údržby

• Delší životnost spotřebiče – méně oprav, vyšší spolehlivost
• Efektivní a rovnoměrné pečení – lepší výsledek i chuť jídla
• Prevence zápachu, kouře a přenosu pachů do pokrmů
• Snížení rizika požáru i množení bakterií a plísní
• Nižší spotřeba energie – čistá trouba ohřívá rychleji a úsporněji

Kromě samotné funkčnosti a bezpečnosti má pravidelná údržba trouby i další benefity: Může přispět k zachování záruky, usnadnit případnou reklamaci a zvýšit hodnotu spotřebiče při prodeji bytu. Čistá trouba také lépe vypadá, zajišťuje hygieničtější prostředí v kuchyni a omezuje výskyt škůdců nebo alergenů, které se mohou v nečistotách množit. Pravidelná péče tak zjednodušuje celkovou údržbu a pomáhá udržet domácnost v lepší kondici.

Doporučená údržba

Každodenní péče o troubu

• Po každém pečení setřete mastnotu a zbytky jídla vlhkým hadříkem.
• Pokud trouba obsahuje samočisticí funkci (pyrolytické čištění, katalytické vložky, parní čištění), využívejte ji dle pokynů výrobce.
• Při silném znečištění použijte speciální čističe na trouby nebo pastu z jedlé sody a vody, nechte působit a poté setřete.

Po každém pečení setřete mastnotu a zbytky jídla vlhkým hadříkem, ideálně ještě před úplným vychladnutím, kdy nečistoty snáze povolí. Pokud používáte pečicí papír nebo hluboký plech, zamezíte stékání mastnoty na dno trouby a čištění bude snazší. Trouby vybavené samočisticí funkcí (pyrolytické čištění, katalytické vložky, parní čištění) čistěte dle pokynů výrobce – nezapomeňte před spuštěním vyndat plechy, rošty a další příslušenství, které samočistění neprospívá.

Při silném znečištění použijte speciální čističe na trouby nebo pastu z jedlé sody a vody. Naneste na znečištěná místa, nechte několik hodin působit a poté důkladně setřete. U hodně připálených zbytků doporučujeme proces opakovat.

Čištění skleněných dvířek

• Pravidelně otírejte sklo trouby, aby zůstalo průhledné a nebylo pokryté mastnými usazeninami.
• Na odolné skvrny použijte směs octa a jedlé sody.

Skleněná dvířka pravidelně otírejte, aby zůstala průhledná a nebránila kontrole pečení. Na běžné nečistoty stačí vlhký hadřík, na odolné skvrny dobře funguje směs octa a jedlé sody nebo speciální čistič na sklo. Nezapomeňte otřít i těsnění okolo dvířek, kde se mastnota často hromadí.

Správná péče o rošty a plechy

• Plechy a rošty myjte teplou vodou s jarem nebo je nechte odmočit v roztoku jedlé sody a vody.
• Pokud jsou silně znečištěné, použijte drátěnku nebo speciální čistič na mastnotu.

Rošty a plechy myjte co nejdříve po použití v teplé vodě s trochou saponátu. Při silnějším znečištění je nechte odmočit v roztoku jedlé sody a vody, případně použijte jemnou drátěnku nebo speciální čistič na mastnotu.

Nikdy nepoužívejte drátěnku na vnitřní smaltované povrchy, může dojít k jejich poškrábání. Pokud trouba při pečení kouří nebo vydává nepříjemný zápach, je čas na důkladné čištění. Další typy na údržbu naleznete v našem článku Jak vyčistit trouby.

Vestavné trouby Jak vyčistit troubu