Vyberte prvek na stránce, kterého se chyba týká

Využij dopravu zdarma! Vlož do košíku kód PLATIMONLINE při objednávce nad 1 000 Kč vč. DPH. Více informací zde

Velký soutěžní úlet Jaký soundtrack má tvůj život?

Jak vybrat kuchyňského robota

Zobrazit katalog

Kuchyňský robot či food processor jsou skvělými pomocníky pro výrobu těsta, šlehání, krájení a další kulinářské činnosti. Při vaření a pečení vám tak ušetří spoustu času i námahy. Jak ale vybrat kuchyňského robota, který vám bude dokonale vyhovovat? 

Chcete, aby se kuchyňský robot stal vaší pravou rukou a dobře vám sloužil? Pak nepodceňujte jeho výběr. Nepatří mezi nejlevnější spotřebiče, proto by byla škoda, kdyby se stal přístrojem, který vám jen zabírá místo na kuchyňské lince. Poradíme vám, na co se zaměřit při jeho výběru tak, aby se ve vaší domácnosti stal špičkovým pomocníkem. 

Jak vybrat kuchyňského robota

Několik tipů pro výběr kuchyňského robota

  1. Ujasněte si, jak často budete kuchyňského robota používat.

  2. Zvolte odpovídající objem nádoby podle počtu připravovaných dávek.

  3. Vybírejte k robotu takové nástavce, které budete potřebovat pro přípravu svých oblíbených receptů.

  4. Rozmyslete, jestli budete více šlehat, míchat a hníst nebo krouhat a strouhat.

  5. Rozhodněte se, zda bude kuchyňský robot na lince nebo ho budete uklízet.


Základní parametry pro výběr kuchyňského robota

Příkon

Hodnota příkonu, kterou najdete v popisu kuchyňského robota, vypovídá o množství spotřebované energie za jednotku času. Čím je příkon vyšší, tím výkonnější robot je a tím obtížnější úkoly zvládne. Nezdržujte se výběrem kuchyňských robotů s příkonem nižším než 500 W. Takové roboty zvládnou nanejvýš ušlehat šlehačku, ale rozhodně vám nebudou stačit na hnětení těsta a další náročné úkony.

1000W přístroje jsou zárukou kvality. Budou vám spolehlivě sloužit pro běžné domácí použití a snadno s nimi uhnětete i tužší těsto. Pokud sáhnete po kuchyňském robotu s příkonem kolem 1400 W, můžete si být jisti, že kupujete opravdovou špičku mezi kuchyňskými pomocníky. Takové roboty doporučujeme i pro každodenní profesionální použití.

Objem mísy

Velikost mísy kuchyňského robota určuje to, kolik surovin můžete najednou připravit. Pokud bude mísa příliš malá a budete muset šlehat, míchat či hníst vícekrát za sebou, bude vás tento proces nejen zdržovat, ale i rozčilovat. Obecně proto platí, že čím více je členů domácnosti, tím větší množství surovin budete najednou připravovat a tím větší objem nádoby budete potřebovat.

Objem nádob kuchyňských robotů začíná na 0,5 litru a končí kolem 7 litrů. 3členná rodina si vystačí s mísou do 3 litrů, vícečlenné rodiny s objemem minimálně 4 litry, profesionální kuchaři a pekaři by měli vybírat z těch největších.

Pokud často mícháte menší množství surovin, myslete při výběru kuchyňského robota i na to, že ve velké míse se nemusí málo surovin tak dobře promíchat, jako v menší míse.

Funkce

Než se pustíte do výběru kuchyňského robota, promyslete si, na co vlastně budete tento přístroj používat. Mezi základní funkce kuchyňského robota patří:

  • mixování,

  • šlehání,

  • hnětení.

Dalšími funkcemi jsou:

  • mletí,

  • odšťavňování (lisování),

  • strouhání.

Mnoho kuchyňských robotů nemá v základní výbavě nástavce na odšťavňování citrusů, strouhání zeleniny a mletí masa. Proto je dobré si zjistit, zda je možné je později dokoupit. A to nejen proto, že by se vám tyto funkce mohly hodit, ale i pro případ, že se nějaký z nástavců ztratí nebo rozbije.

Nástavce a příslušenství

Základní výbava kuchyňských robotů

  • Šlehací (balonová) metla

Dokáže proměnit bílky v nadýchaný sníh, smetanu v extra tuhou šlehačku, připravit hladký krém, skvělou majonézu i nadýchané těsto na piškot.

  • Míchací metla

Dokáže spojit během chvilky téměř jakékoliv ingredience. Je vhodná pro míchání hustších hmot jako jsou středně těžká a lehčí těsta bez kvasnic, těsta na dort, polevy, krémy, náplně apod.

  • Hnětací hák

Používá se k hnětení a pro přípravu těžkých a hutných těst s kvasnicemi jako například chlebových těst, těst na pizzu apod.

Rozšířené vybavení kuchyňských robotů

  • Nástavec na krájení a strouhání zeleniny

Nástavec je vybaven několika diskovými struhadly. Pomůže vám s nastrouháním brambor na bramboráky, jablek na štrúdl, zeleninových základů na omáčky i saláty atd.

  • Mixér

Pro přípravu koktejlů, smoothie, dětských příkrmů atd. je ve výbavě některých kuchyňských robotů či food processorů i mixér.

Další nástavce a příslušenství ke kuchyňským robotům

Při výběru si také předem ověřte, zda k vámi vybranému typu kuchyňského robota výrobce umožňuje dokoupit další nástavce. Někteří výrobci nabízejí skutečně širokou škálu dalšího příslušenství, např:

  • nástavec na krájení kostiček,

  • mlýnek na obiloviny, luštěniny a rýži,

  • lis na ovoce,

  • nástavec na těstoviny,

  • mlýnek na maso,

  • mlýnek na mák,

  • nástavec na výrobu zmrzliny,

  • mlýnek na kávu, bylinky a koření,

  • tvořítka na cukroví.

Materiál a další vlastnosti

U většiny robotů platí přímá úměra. Čím kvalitnější materiál, tím spolehlivější robot je a déle vydrží. Proto spíše než plastového pomocníka zvolte kovového robota se skleněnou či nerezovou nádobou. Máte-li myčku nebo jí plánujete do budoucna pořídit, vybírejte z nádob a příslušenství, které jsou vhodné pro mytí v myčce. Zárukou spolehlivosti jsou i kovové převody v útrobách robota, díky kterým vám robot pomůže i se skutečně náročnými úkoly bez přehřátí a zničení převodů.

Další funkce, které by dobrý kuchyňský robot měl mít

  • Pojistka proti přehřátí – díky ní můžete hníst, míchat, šlehat, strouhat atd. bez obav, že se vám motor kuchyňského robota přehřeje a zničí.

  • Pojistka proti spuštění – dokud nebude vše bezpečně zasunuto a nastaveno, zabrání spuštění kuchyňského robota. Proto je používání robota s touto funkcí naprosto bezpečné i pro děti.

Cena

Cena je ve většině případů úměrná kvalitě a vybavení. Každá ušetřená stokoruna často znamená levnější (plastový) materiál či méně kvalitní vnitřnosti kuchyňského robota i příslušenství. Proto se nebojte sáhnout po dražším kovovém modelu. Plastové modely totiž nevydrží věčně. A tak za pár let budete stejně kupovat nového kuchyňského robota a celkově se vám nákup spíše prodraží. Na rozdíl od plastu jsou kovové modely odolnější a vydrží několikanásobně déle. Ve výsledku zaplatíte za kvalitnějšího robota méně než za nákup několika levnějších plastových modelů.

Zárukou kvality jsou i ověřené značky kuchyňského vybavení, které navíc designově ladí i k ostatním kuchyňským spotřebičům téhož výrobce.

Planetární kuchyňské roboty

  • Primárně určené pro hnětení, míchání a šlehání
  • Velký výběr dalších nástavců
  • Celistvá pracovní nádoba
  • Může mít funkci food processoru

Kuchyňský robot vám ušetří mnoho námahy při vaření. Jednoduše našlehá bílky, vytvoří hladký krém nebo uhněte těsto na chleba, a to úplně sám bez vaší pomoci. Metly či háky díky planetárnímu systému dokonale kopírují okraje mísy a zároveň se otáčí kolem své osy. Proto dosahují nejlepších výsledků při přípravě krémů a těst. Funkce planetárního kuchyňského robota můžete navíc rozšířit i mnoha různými nástavci, které jsou buď součástí balení nebo je lze dokoupit zvlášť. Z klasického robota se pak během chvíle stane mixér, mlýnek, odšťavňovač, food procesor atd. Záleží jen na vás, co k vaření potřebujete.

Výhody a nevýhody
  • Šetří čas při dlouhém šlehání a hnětení
  • Pracuje sám bez pomoci
  • Možné dokoupit další nástavce
  • Na jemné krémy i na hutné těsto
  • Některé z kovových materiálů
  • Ideální pro hobby kuchařky i profesionály
  • Některé modely jsou těžší, tzn. ne příliš vhodné na každodenní přenášení
  • Zabírají poměrně hodně místa
  • Mísa není uzavřená, ingredience mohou prášit, stříkat atd.

Časté otázky při výběru planetárního kuchyňského robota

Jaký je rozdíl mezi planetárním a středovým systémem?

  • U středového systému rotují kolem své osy jen metly. Nemusí tak dojít k dokonalému promíchání ingrediencí.

  • U planetárního systému dochází k rotaci celého systému. Rotující metly se otáčí kolem své osy a zároveň rotují kolem okraje celé mísy. Dochází k dokonalému promíchání všech ingrediencí.

Je péče o kuchyňského robota časově a finančně náročná?

Při správném výběru vám kuchyňský robot čas i peníze dokonce ušetří. Máte-li myčku, zajímejte se o informaci, zda se příslušenství může mýt v myčce nádobí. Na tělo přístroje vám pak vystačí vlhký měkký hadřík, kterým veškeré stopy po přípravě surovin hravě zahladíte. Vyvarujte se agresivních mycích prostředků nebo přípravků na bázi písku. Ty by povrch robota mohly poškodit.

Je lepší koupit nástavce s robotem nebo zvlášť?

Ve většině případů vyjde levněji koupit kuchyňského robota s nástavci než kupovat zvlášť robota a zvlášť nástavce. I přes to se ale podívejte, zda výrobce nástavce zvlášť prodává. Tato informace se vám bude hodit do budoucna, pokud některý z nástavců ztratíte nebo se vám rozbije.

Food processory

Food processory

  • Primárně určené pro krouhání a strouhání
  • Velký výběr dalších nástavců
  • Pracovní nádoba osazena pohyblivou osou

Food processor nabízí oproti kuchyňskému robotu menší mísu osazenou pohyblivou osou. Na tu se nasazují různé nástavce na sekání, krouhání i strouhání. Food processory jsou často doplněny i další nádobou na mixování a díky dalším dokoupitelným nástavcům se ve funkčnosti vyrovnají i kuchyňským robotům. Jsou ideální pro vegany i vegetariány a osoby milující zdravý životní styl. Usnadní každodenní vaření, jednoduše se používají a ušetří čas při přípravě ovocných a zeleninových salátů i základů omáček.

Výhody a nevýhody
  • Jednoduché používání
  • Široký výběr dalších nástavců
  • Rychle a bez práce připraví zeleninu
  • Pro každodenní použití v kuchyni
  • Lehké a skladné
  • Náročnější na údržbu
  • Poměrně hlučné
0
Vytisknout
Zkuste nové Alza Premium Moje Alza Přihlásit Jak nakoupit
WEB2
Zavoláme Vám a odborně poradíme
+420 225 340 111
Dotaz na objednávku
Dotaz na zboží
Prosím zadejte svůj telefon:
Zavolejte mi