Péče o spotřebiče: Jak vyčistit připálený hrnec (TIPY A TRIKY)

Jak vyčistit připálený hrnec – OBSAH

1. Nenáročné, zato osvědčené – na připálený hrnec platí odmočení
2. Drátěnka může spálený hrnec nenávratně poškodit
3. 5 tipů, jak vyčistit připálený hrnec
4. Jak na připálený hrnec podle materiálu

Osvědčená metoda – na připálený hrnec platí odmočení

Když vám po dovaření zbude na plotně připálený hrnec, není třeba jej hned vyhazovat. Léty osvědčenou metodou, jak se zbavit připálenin a uvést nádobí do původního stavu, je nechat jej odmočit ve vodě. Nádobí jednoduše zalijete horkou vodou, přidáte saponát a necháte několik hodin či přes noc odstát.

Většina připečených kousků vodu nasaje a uvolní se. K dočištění pak stačí použit houbičku a je hotovo. Pokud však samotné odmočení nepomáhá a připáleniny se hrnce drží jako klíště, vsaďte na některý z níže uvedených tipů.

Drátěnka může spálený hrnec nenávratně poškodit

Drátěnka se spolu houbičkou a mycím prostředkem běžně používá pro usnadnění mytí nádobí a odstranění velmi odolných připálenin. Leckteré povrchy však může při uspěchaném a necitlivém použití nenávratně poškodit.

Abyste předešli škrábancům, kvůli kterým by se jídlo v nádobě připalovalo, zohledněte požadavky daného materiálu a pokud je to možné, výběr drátěnky jemu přizpůsobte. K dostání jsou dnes i varianty vhodné pro extrémně citlivý povrch teflonového, skleněného či porcelánové nádobí. 

5 tipů, jak vyčistit připálený hrnec

Při vaření je běžně spousta shonu a když se do toho navíc přidá plačící dítko nebo sousedka žadonící o chybějící ingredienci, může se během chvíle domácností rozvinout nepříjemný zápach signalizující spálený hrnec. Pokud pak připálená mastnota nejde z nádobí jen tak smýt, je namístě vyzkoušet účinnější metodu. Níže pro vás máme 5 praktických tipů, jak vyčistit připálený hrnec a jednoduše se zbavit i těch nejodolnějších připálenin. 

#1 Sůl nad zlato! Zvládne vyčistit připálený hrnec?

Čím vyčistit připálený hrnec, aniž byste byli nuceni utratit více než 10 Kč? Neexistuje snad žádná hospodyňka, která by doma neměla sůl. I tato zdánlivě obyčejná surovina vám v kuchyni pomůže více než jen při dochucování pokrmů. Přečtěte si, jak použít sůl na připálený hrnec a odstranit nečistoty z povrchu. Jedná se sice o zdlouhavý, ale velmi účinný proces. Co vše budete potřebovat?

• 1 kg soli.
• 1 litr vody,

Postup není nijak složitý, zásadou je nešetřit se solí. Vezměte onen připálený hrnec a nalijte do něj vodu tak, aby byly veškeré připáleniny ponořené. Přiveďte k varu a následně vmíchejte odvážené množství soli. Nezapomeňte, že je vždy potřeba dodržet poměr soli a vody minimálně 1:1.

Jak umýt připálený hrnec? Jakmile se sůl rozpustí, nechejte hrnec spolu s roztokem odstát třeba i přes noc. Po uplynutí alespoň 20 hodin přiveďte obsah k varu a chvíli povařte. Za chvíli již můžete pomocí dřevěné či plastové pomůcky nečistoty z povrchu odškrabovat. Nakonec nádobí umyjte běžným přípravkem a uskladněte jako obvykle.

#2 Na silně připálený hrnec platí obyčejný ocet

Na extrémní připáleniny na nádobí z nerezové oceli a hliníku již nemusíte vytahovat drátěnku. Zvolte raději šetrnější postup s pomocí běžného kuchyňského octa, jehož náklady na pořízení jsou v porovnání s jeho účinky zanedbatelné. Jak vyzrát na silně připálený hrnec a co vše k tomu budete potřebovat?

• 1 litr bílého octa,
• vodu.

Oproti použití kuchyňské soli je tento postup o něco rychlejší. Spálený hrnec naplňte směsí vody a octa v poměru 1:1. Dbejte na to, aby byly všechny připáleniny řádně ponořené, sebemenší pozůstatek může totiž při vaření nadělat velkou neplechu. Nádobu poté postavte na plotnu a její obsah přiveďte k varu.

Zhruba po 10 minutách pobublávání uvidíte první výsledky. Připáleniny se začnou odlupovat a těm, kterým to nepůjde, můžete pomoci starou houbičkou. Poté nádobí umyjte, jak je zvykem, aby bylo čisté a připravené na další použití.

#3 Spálený hrnec pomůže vyčistit kyselina citronová

Kyselina citronová je podobně agresivní jako ocet, a není proto vhodná k použití na smaltované nádobí. S ostatními materiály si však poradí – a to nejen co se týče připálenin, dokáže odstranit i vodní kámen. Postup je podobný. Co budete potřebovat?

• Balení kyseliny citronové,
• vodu.

Jak umýt připálený hrnec s pomocí kyseliny citronové? Hrnec naplňte směsí vody a zmíněné kyseliny v prášku, zamíchejte a přiveďte k varu. Jakmile voda začne vřít, plamen stáhněte a na mírný stupeň vařte po dobu 15 minut. Poté nechejte spálený hrnec chvíli odstát a následně omyjte jako obvykle.

#4 Věděli jste, že Coca-colu můžete použít i na připálený hrnec?

Tento věhlasný nápoj je plný cukru a chemických látek, které ve velkém množství dělají s tělem doslova divy. Využít jej však můžete i v domácnosti, a to při mytí nádobí a odstraňování čerstvých připálenin. Jak na to ve 3 krocích?

1. Budete potřebovat pouze balení nápoje Coca-cola v takovém množství, aby zakrylo veškeré připáleniny.
2. Nápojem naplňte připálený hrnec a nechejte několik hodin působit. Připáleniny se začnou uvolňovat.
3. Poté přípečky opatrně seškrábejte vařečkou, běžným způsobem umyjte a uskladněte.

#5 Připálený hrnec od mléka vyčistíte s pomocí oleje

Vaření mléka je choulostivá záležitost a žádá si nepřetržitou kontrolu. Mléko totiž začne vřít velice brzo a stejně tak rychle se začne připalovat. Vyčistit připálený hrnec od mléka pak může být záležitostí několika hodin či celého dne, není to však nemožné. Nepřemýšlejte dále nad tím, čím vyčistit připálený hrnec, rovnou si přečtěte, co vše budete potřebovat:

• pár kapek stolního oleje,
• měkký hadřík nebo houbičku.

Jak umýt připálený hrnec od mléka pomocí stolního oleje? Vezměte si měkký hadřík či houbičku a naneste několik kapek oleje, který doma zrovna máte. Následně potřete připálený hrnec od mléka a naolejovanou vrstvu nechejte působit po dobu 10–15 minut. Spálenina mléka povolí a půjde snáze smýt běžným mycím prostředkem na nádobí a houbičkou.

Jak na připálený hrnec podle materiálu

Pořízení kuchyňského nádobí s sebou přináší řadu otázek. Zajímat vás bude mimo jiné i údržba a náchylnost materiálu. Abyste nádobí udrželi dlouho ve stavu, kdy bude vypadat jako nové, je důležité o něj správně pečovat. Taková péče obnáší i odstraňování nejrůznějších přípečků jídla a nečistot, které na nádobí při vaření ulpívají. Přečtěte si, jak vyčistit spálený hrnec či jiný kousek z vaší výbavy, aniž byste poškodili jeho povrch.

Jak vyčistit připálený nerezový hrnec?

Nerezové nádobí je oblíbené pro svou odolnost proti rzi. Jinak je však tento materiál docela citlivý. Při vaření musíte myslet na to, že tuk patří až do správně rozehřátého nádobí. Pokud však nerezový hrnec, plech či pánev přehřejete, materiál se začne vykalovat a objeví se nevzhledné barevné skvrny.

Stejně tak je zapotřebí obezřetnost při práci se solí, která patří, pokud možno vždy, až do vroucí vody či pokrmu. Sama o sobě totiž dokáže hladký nerezový povrch během okamžiku poškodit.

I přesto, že tyto zásady dodržíte, může se vám při vaření přihodit ještě jedna nepříjemnost, a to připálení. Nerezové hrnce ani jiné nádobí si však s drátěnkou či drsným povrchem mycí houby příliš nerozumí. Jak tedy vyčistit připálený nerezový hrnec? Jedlá soda s octem jsou tou pravou volbou. Řiďte se postupem uvedeným o pár řádků výše.

Připálený litinový hrnec či pánev – jak tyto pomocníky vyčistit?

Litinové nádobí stále patří mezi oblíbené vybavení do kuchyně. Ve skutečnosti se jedná o čisté železo, které se odlévá do forem – a právě proto má nádobí z litiny vždy silné stěny a dno. K dostání je buďto v přírodním povedení, tedy bez povrchové úpravy, nebo smaltované. Čím se od sebe liší přírodní a smaltovaná litina?

• Smaltovaná litina má povrch hladký a přirozeně částečně nepřilnavý. Je však náchylnější k poničení než přírodní litina.
• Přírodní litina je hrubší, ale po čase si vytvoří vlastní nepřilnavý povrch. Litinové nádobí by proto mělo být vždy trochu mastné, onu mastnotu na něm totiž necháte vypéct, aby se tuk navázal na materiál a vytvořil jakousi ochrannou vrstvu. Tím se litinový povrch stane hladký a nepřilnavý.

I přesto, že se litina relativně snadno udržuje, mohou na ni po použití zůstat připečené kousky masa, zeleniny či jiných dobrot. Připálený litinový hrnec, pekáč či pánev můžete vyčistit pomocí soli či vody, a to podle návodu, který najdete výše ve článku. Výhodou litinového nádobí je fakt, že k odstranění extrémně odolných připálenin můžete použít také hrubou houbičku či ocelovou drátěnku. A to vše bez obav z poničení povrchu.

Jak na připálený smaltovaný hrnec?

Smalt má coby materiál velmi dobré tepelné vlastnosti, teplo rozvádí rychle a rovnoměrně. Kromě toho je však také oblíbený pro svou designovou rozmanitost. Smaltované nádobí, nebo chcete-li litinové nádobí se smaltovaným povrchem, je krásné a při správné péči vám vydrží po dlouhé roky. Co vše ale taková péče obnáší a jak vyčistit připálený smaltovaný hrnec, aby se neponičil? Máme pro vás 5 tipů.

1. Abyste předešli ztrátě barvy a lesku smaltovaného nádobí, doporučujeme vyhnout se jeho mytí v myčce.
2. Zároveň není vhodné použití abrasivních čisticích prostředků ani drátěnky, tito pomocníci by totiž mohli smaltovanou vrstvu narušit.
3. K ručním mytí proto používejte měkké mycí houby vyrobené například z nylonu.
4. Připálený smaltovaný hrnec dočistěte pomocí vody – přiveďte ji k varu, nechejte několik minut probublávat a poté plastovou či dřevěnou vařečkou odstraňte připálené zbytky, které se začnou postupně uvolňovat.
5. Prudké zchlazení nádobí může poškodit smaltovanou vrstvu. Při jeho mytí proto dejte pozor na nečekané změny teplot.

Jak vyčistit keramickou pánev?

Keramické pánve jsou oblíbené pro svůj povrch, který je vůči připáleninám hodně odolný. Po čase používání však na odolnosti ztrácí a vyžaduje podobnou údržbu jako nádobí z litiny, tedy vypečení. Jak na to?

1. Povrch keramické pánve očistěte horkou vodou a hrubější nečistoty odstraňte krajem dřevěné či plastové vařečky.
2. Otřete do sucha a naneste vrstvu oleje.
3. Vyberte takový, který dobře snáší vysoké teploty, tedy například slunečnicový či palmový. Olivový olej má hranici přepálení příliš nízko, a proto není vhodný.
4. Pánev rozehřejte tak, že se z oleje začne slabě kouřit – to značí, že se olej začíná pomalu přepalovat.
5. Při vaření je přepalování nežádoucí, při vypékání nádobí však díky tomu máte jistotu, že postupujete správně.
6. Po dosažení kouřového bodu nechejte pánev vychladnout a vytřete ubrouskem.

Jak na čištění hliníkového nádobí?

Hliník je poměrně měkký materiál a při jeho čištění je potřeba dávat pozor na jeho poškrábání. Hrubé houbičky, ocelové kartáče ani drátěnky proto rozhodně nejsou vhodné. Jak umýt připálený hrnec či jiné nádobí z hliníku, aniž by se poškodilo? Pro čištění hliníkového nádobí využijte jedlou sodu s octem či kuchyňskou sůl podle návodů v článku výše. K odstranění připálenin je vhodné také použití kyseliny citronové, s jejíž pomocí se můžete snadno zbavit i vodního kamene v konvici.

Věříme, že připáleného nádobí bude ve vaší domácnosti co možná nejméně. Pokud se vám však podobná nepříjemnost přihodí, nevyhazujte jej. Díky jednoduchým tipům v našem článku se připálenin jistě brzy zbavíte a nádobí bude opět zářit jako nové.