Kuchyňský robot Concept RM7000 ELEMENT (RECEPTY)

Kuchyňský robot Concept RM7000 ELEMENT (RECEPTY) – OBSAH

1. Multifunkční pomocník zaujme výbavou i designem
2. Osvědčený systém planetárního míchání
3. Sladké i slané pečení
4. Mixování za tepla i za studena
5. Strouhání na několik způsobů
6. Pro milovníky masitých pokrmů
7. Vařte s kuchyňským robotem tradičně i moderně
8. Recepty s kuchyňským robotem Concept RM7000 ELEMENT

Multifunkční pomocník zaujme výbavou i designem

Kuchyňský robot Concept RM7000 ELEMENT v grafitově šedém provedení působí již na první pohled vysoce elegantním dojmem. Stejně tak jako svým vzhledem zaujme rovněž vysokým výkonem a kvalitním zpracováním. Kovové tělo včetně vnitřních převodů je zárukou dlouhé životnosti a díky bohaté výbavě zvládne téměř všechny potřebné úkony pro přípravu různých druhů pokrmů. O perfektní zpracování těsta se planetárním způsobem míchání postará jedna ze tří metel, struhadlo zajistí jemné i hrubší nastrouhání potravin, v mixéru roztočíte suroviny za tepla i za studena a mlýnek na maso využijete jak samostatně, tak společně s nástavci na plnění klobás, párků i dalších masových pochoutek. 

Osvědčený systém planetárního míchání

Společnost Concept vsadila při vývoji kuchyňského robota Concept RM7000 na tzv. techniku planetárního míchání, která není ve světě kuchyňských robotů žádným nováčkem, zato je již léty osvědčenou záležitostí. Jde o technologii, při které se nástroje kuchyňského robota otáčejí jak kolem své osy, tak kolem obvodu mísy. Díky tomu je směs v nádobě dokonale promíchaná nejen ve středu mísy, ale také na jejích bocích či dnu. Výsledkem je pak krásně nadýchané kompaktní těsto, které se později snadno zpracovává.

Sladké i slané pečení

Mistr cukrář by zajásal, kdyby zjistil, jak dokonale propracovaný systém kuchyňský robot Concept RM7000 využívá. Tři druhy metel jsou speciálně uzpůsobeny tak, aby si poradily s každým druhem těsta i krémové náplně. S balónovou metlou snadno našleháte sníh z bílků, šlehačku i lehčí těsta, míchací metla je naopak vhodná na těžší máslové krémy či třená těsta. Hnětací hák využijte ke hnětení hutných kynutých těst, bez kterých by se neobešlo pečení domácího chleba, křupavé pizzy nebo klasických plněných buchet.

Mixování za tepla i za studena

S kuchyňským robotem Concept RM7000 ELEMENT nemusíte připravovat jen pečené výrobky. Radovat se mohou i příznivci zdravého stravování, neboť tento kuchyňský robot  je vybaven objemnou 1,5litrovou nádobou, ve které můžete za tepla i za studena mixovat vitamínové bomby v podobě ovocných i zeleninových smoothie, výživných polévek nebo třeba chutných koktejlů. 

Strouhání na několik způsobů

Pomocí struhadlových nástavců pro jemné i hrubé strouhání si bleskurychle připravíte těsto na domácí bramboráky nebo nakrouháte zeleninu či ovoce na váš oblíbený salát. Nástavec na krájení tenkých plátků skvěle využijete při přípravě bramborových či cuketových plátků, které opečené dozlatova chutnají přímo fantasticky.

Pro milovníky masitých pokrmů

Také se vám sbíhají sliny při pomyšlení na šťavnaté burgery, propečené karbanátky či domácí klobásky? Tak nejen tyto delikatesy vám kuchyňský robot Concept RM7000 ELEMENT připraví. Disponuje třemi různě velkými výměnnými nástavci, kterými namelete maso přesně podle vaší potřeby. Jemné sítko užijete při přípravě paštiky, střední sítko je ideální na sekanou či karbanátky a sítko s největšími otvory společně s nástavcem na plnění párků a klobás vám poslouží při tvorbě různých masových specialit. Kromě těchto vychytávek jistě užijete také tvořítko na cukroví se čtyřmi otvory různých velikostí.

Vařte s kuchyňským robotem tradičně i moderně

Součástí balení kuchyňského robota Concept RM7000 ELEMENT je také praktická minikuchařka plná chutných, rychlých a hlavně snadných pokrmů, kterými zazáříte před rodinou i návštěvami. Pokud rádi využíváte nové technologie, jistě vás nadchne nová aplikace Concept Vaření. Také ta svým uživatelům nabízí mnoho nápadů na přípravu dezertů, RAW pochutin, marmelád, salátů, polévek, freshů, smoothies a dalších chuťovek.

Recepty s kuchyňským robotem Concept RM7000 ELEMENT

TŘENÁ BÁBOVKA (RECEPT)

• 6 vajec
• 400 g polohrubé mouky
• 300 g cukru krupice
• 250 ml mléka
• 250 g másla / ztužený rostlinný tuk na pečení
• 1 vanilkový cukr
• 1 kypřící prášek
• 2 lžíce kakaa
• Kůra z 1 citronu

Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme pomocí balónové metly tuhý sníh. Žloutky ušleháme spolu s oběma cukry do světlého krému a postupně přidáváme změklé máslo a strouhanou citronovou kůru. Pomocí míchací metly zapracujeme postupně mouku smíchanou s práškem do pečiva a postupně přiléváme vlažné mléko, až vznikne vláčné těsto (není třeba využít všechno mléko). Nakonec jemně vmícháme připravený sníh. 2/3 těsta vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Do zbylé 1/3 těsta přidáme 2 lžíce kakaa, promícháme a vlijeme na světlé těsto. Pečeme při 180 °C 45-50 min. Před vyjmutím z trouby zkontrolujeme upečení špejlí.

VÁNOČKA (RECEPT)

• 560 g hladké mouky
• 140 g cukru
• 250 ml mléka
• 30 g droždí
• 2 vejce (1 na potření)
• 120 g másla / ztužený rostlinný tuk na pečení
• 1 lžička soli
• Hrst rozinek předem namočených v rumu
• 2 špetky muškátového květu
• Kůra z 1 citronu
• Sekané mandle

Z trochy cukru, droždí a teplého mléka necháme vzejít kvásek. Mezitím si do mísy připravíme všechny ostatní přísady: mouku, sůl, 1 celé vejce, zbylý cukr, rozpuštěné máslo, trochu rumu z rozinek, rozinky, muškátový květ, nastrouhanou citronovou kůru a cca ½ zbylého mléka. Pomocí hnětacího háku zpracujeme hladké těsto. Pokud se ingredience nechtějí spojit, přiléváme postupně ještě zbylé mléko. V případě, že je naopak těsto řídké, lze přidat trochu hladké mouky. Hladké těsto přikryjeme utěrkou a necháme minimálně 1 hodinu kynout. Z těsta vyválíme mazanec, vánočku či velikonoční věnec a necháme na plechu s pečícím papírem ještě 30 min. odpočívat. Potřeme rozkvedlaným vejcem, posypeme plátky mandlí a pečeme 5 min. na 190 °C, poté troubu ztlumíme na 160 °C a pečeme ještě 40 min. Před vyjmutím z trouby zkontrolujeme upečení špejlí.

SALÁT COLESLAW (RECEPT)

• 1 cibule
• 2 mrkve
• 1 menší bílé zelí
• ¼ celeru
• 1 lžíce soli
• Zálivka:
• 200 g majonézy
• 100 ml smetany ke šlehání
• 1 špetka mletého pepře
• 1 lžička octu
• 2-3 lžíce cukru krupice

Zelí nakrouháme na tenké plátky, prosypeme solí, důkladně promačkáme, necháme cca 30 min. odležet a slijeme přebytečnou šťávu. Přidáme nahrubo nastrouhané mrkve, najemno nastrouhaný celer a na kostičky nakrájenou cibuli, promícháme. Na zálivku smícháme majonézu se smetanou a dochutíme pepřem, octem a cukrem dle chuti.

HOVĚZÍ HAMBURGERY (RECEPT)

• 500 g hovězího předního masa (krk)
• 1 vejce
• 1 cibule
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce hořčice
• Sůl
• Pepř
• 6 bulek pro hamburgery
• Plátkový sýr cheddar
• Ledový salát
• Rajčata
• Majonéza (jiná omáčka dle chuti)

Hovězí maso nameleme. Cibuli nakrájíme na jemné kostičky a na troše oleje necháme zesklovatět. Maso smícháme s cibulí, vejcem, hořčicí, dochutíme solí, pepřem a zpracujeme v kompaktní hmotu. Z připravené hmoty tvarujeme hamburgery a grilujeme na rozpáleném grilu 3-5 min. z každé strany. Před koncem grilování přidáme na maso sýr. Bulky rozkrojíme, opečeme na grilu, spodní stranu potřeme majonézou, přidáme ledový salát, maso, trochu majonézy a na kolečka nakrájená rajčata, přiklopíme druhou půlkou bulky.

SMOOTHIE PLNÉ VITAMÍNŮ (RECEPT)

• 400 ml brusinkové šťávy
• 250 ml bílého jogurtu
• 2 zralé banány
• 400 g drobného ovoce (jahody, maliny, borůvky)

Všechny přísady vložíme do blenderu a mixujeme cca 1 min. na stupeň 3, podle toho, jak chceme mít nápoj našlehaný.

Vylaďte své kulinářské schopnosti k dokonalosti s kuchyňským robotem Concept RM7000 ELEMENT. Tento elegantní multifunkční pomocník do vaší kuchyně je přesně to, co každá moderní kuchařka potřebuje.