Alza.cz
CZ
Zobrazit katalog

5 perfektních tipů na letní grilování

Grilovací sezóna je v plném proudu. Vůně opečeného masa či zeleniny se line ze zahrad, dvorků, ale i městských balkónů a teras. Každý se snaží užít si příjemného počasí co nejvíce, a proto vám přinášíme několik užitečných rad, jak na letní grilování.

Venkovní gril

1. Grilovat na dřevě nebo na plynu?

Základem úspěchu je samozřejmě výběr správného grilu. Pro zkušeného kuchaře se zahradou je určitě vhodnější volbou gril na uhlí, a naopak pro občasné grilování na balkóně se bude spíše hodit gril na plyn. Pro grilování v uzavřených prostorech pak využijete menší elektrický gril.

Gril na plyn Gril na dřevěné uhlí

Více tipů, jak vybrat ideální zahradní gril najdete v našem článku jak vybrat zahradní gril.

2. Grilování na elektrickém grilu? Skvělé i do domácností!

Nenechte si zkazit náladu proměnlivým počasím. Můžete mít vždy připravený i plán B. Pokud vás o víkendu zastihne nečekaná průtrž mračen, přichází ta pravá chvíle pro elektrický gril. Tento typ grilu je vhodný do uzavřených prostor díky absenci jakýchkoliv zplodin.

i Jste zastánci klasického grilování? Máme pro vás 5 tipů jak grilovat na dřevěném uhlí.

Elektrické grily jsou také kompaktní, a proto jsou skvělé i do domácností, kde je méně místa. Pořídíte-li si jej, už nebudete muset odvolávat návštěvu přátel nebo rodinnou oslavu kvůli počasí. Jednoduše položíte elektrický gril třeba na kuchyňský stůl a zábava může pokračovat!

Elektrický kompaktní gril

i Alternativa: Levné elektrické grily

3. Marinády na grilování. Jednoduchý recept v 7 krocích

Pro ten nejlepší požitek z chuti grilovaného masa se dnes běžně využívají různé omáčky, marinády a koření. Do některých marinád se maso nakládá, nebo je stačí potřít pěkně ze všech stran až před grilováním.

i Nejčastěji marinádu tvoří směs tekutin a koření. Nemusíte se ale bát vyzkoušet i marinádu "nasucho". Ta je tvořena pouze vhodnou kombinací koření, které se do masa lehce vetře a při grilování pak vytvoří příjemnou krustu. Zároveň tak omezíte nežádoucí odkapávání tekutin na rošt a do ohně.

Pokud máte zájem si to sami vyzkoušet a ochutnat, není nic jednoduššího než si připravit domácí marinádu. My vám doporučujeme tuto pikantní marinádu s chilli papričkami, kterou ocení zejména milovníci pálivého jídla.

Co budete na marinádu potřebovat?

  •  2 lžíce olivového oleje

  •  100 ml rajčatové šťávy

  •  ½ lžíce worcestrové omáčky

  •  2 chilli papričky

  •  citron

  •  lžička cukru

  •  česnek

Jak připravit marinádu na grilování

Chilli papričky najemno nasekejte, poté vymačkejte šťávu z citronu a smíchejte s ostatními surovinami. Maso vložte do marinády a nechte v ní alespoň 4 hodiny v chladu odpočívat. Můžete ho ale klidně naložit i přes noc. Před samotným grilováním vyndejte maso z ledničky, nechte je dosáhnout pokojové teploty, aby při prudkém grilování nedošlo k teplotnímu šoku. Poté je vkládejte na předem rozehřátý gril.

Grilovaná žebra

4. Grilovaná zelenina a ovoce aneb nemusít grilovat pouze maso!

Grilování nemusí být jen o mase, nebojte se také experimentovat. Grilovat můžete nejrůznější druhy zeleniny a ovoce. Odlehčíte tak svému zažívání a také ochutnáte něco nového.

i Ovoce můžete grilovat různými způsoby. Nakrájejte kupříkladu své oblíbené druhy ovoce na přibližně stejné kousky a můžete je ogrilovat v podobě špízu nebo pomocí alobalu vytvořit pěkný ovocný balíček. Uvidíte, že tyto dobroty ocení zejména děti, ale nejen ony...

Například broskve jsou přirozeně sladké, a proto je stačí očistit, odpeckovat, rozkrojit a položit na gril. Grilujte cca 5 minut, dokud nebudou zlatohnědé. Rajčata a lilek potřete olivovým olejem, osolte a opepřete.

Na konec jsme si nechali recept na vynikající grilovaný ananas, který můžete servírovat samostatně jako sladkou chuťovku, ale i k masu.

Recept na grilovaný ananas

  •  1 čerstvý ananas

  •  1 lžíci medu

  •  3 lžíce másla

  •  špetku soli

  •  uzavíratelný sáček

Jak si grilovaný ananas připravit?

Ananas oloupejte, očistěte a nakrájejte na přibližně centimetrové plátky. Rozehřejte máslo a vše vložte do sáčku. Uzavřete jej a ananas nechejte marinovat alespoň 30 minut, ideálně i celou noc. Pokládejte na rozehřátý gril a opékejte 3 minuty z každé strany. Když je ananas zahřátý a má patrné stopy po grilování, můžete ho servírovat.


5. Grilování – příslušenství a pomůcky

Požitek z grilování lze zpříjemnit a usnadnit i řadou šikovného příslušenství. Ať už se jedná o grilovací soupravu nebo podpalovač na dřevěné uhlí, usnadníte si tak přípravu jídla a posezení se svými blízkými si budete moci užívat bez zbytečných starostí.

4,9 80×
CATTARA Grilovací nářadí sada 18ks ALU kufřík
Grilovací sada - 18 ks, v balení napichovací jehla, nůž, obracečka, kleště, kartáč na gril, vidlička, štětec a napichovátko na kukuřici, materiál ocel, nerezová rukojeť, s kufrem
935,-
Skladem > 5 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: AUPR4520
4,8 75×
CATTARA Grilovací nářadí sada 3ks textil bag
Grilovací sada - 3 ks, v balení obracečka, kleště a vidlička, materiál ocel, nerezová rukojeť, s taškou
249,-
Skladem > 10 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: AUPR4518
4,2 10×
TESCOMA Power gril PARTY TIME
Gril - na dřevěné uhlí, bezkouřový a přenosný, rozměry 21,5 × 41 cm (V׊), materiál grilovací plochy nerez, kouřovod, regulace teploty a vyjímatelný rošt součástí
2 499,-
Skladem > 5 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: TESAC034
4,3 46×
CATTARA Gril plynový PARTY POINT
Gril - plyn, lávový, grilovací plocha 1770 cm², rozměry 102 × 98 × 51 cm (V׊×H), materiál grilovací plochy kov, materiál grilu nerez, odkapávací nádoba, odkládací plocha, poklop, regulace teploty, teploměr a vyjímatelný rošt součástí, hmotnost 16 kg
Super cena
2 890,- Ušetříte 100,-
Skladem > 5 ks
Objednací kód: CMP190a
4,1 25×
HAPPY GREEN Gril na dřevo a uhlí s udírnou 3v1
Gril - na dřevěné uhlí, s udírnou, ohniště, 3v1 a udírna, grilovací plocha 1256 cm², rozměry 75 × 40 × 40 cm (V׊×H), materiál grilovací plochy kov, materiál grilu ocel, odkapávací nádoba, poklop, regulace teploty, teploměr a vyjímatelný rošt součástí, hmotnost 5,8 kg
Cenová bomba
1 099,- Ušetříte 191,-
Skladem > 5 ks u dodavatele
Objednací kód: HPG101k
4,8 129×
FIELDMANN Gril na dřevo a uhlí FZG 1003
Gril - na dřevěné uhlí, stolní a přenosný, grilovací plocha 490 cm², rozměry 26 × 25 × 25 cm (V׊×H), materiál grilovací plochy chrom, materiál grilu ocel, vyjímatelný rošt součástí, hmotnost 1 kg
Zlevněno -14 %
429,- 499,-
Momentálně nedostupné
Objednací kód: BOJ114d2
Vytisknout
P-DC1-WEB07
Zavoláme Vám a odborně poradíme
+420 225 340 111
Dotaz na objednávku
Dotaz na zboží
Prosím zadejte svůj telefon:
Zavolejte mi
Zkuste naše cookies My, společnost Alza.cz a.s., IČO 27082440 používáme soubory cookies a další údaje k zajištění funkčnosti webu a s Vaším souhlasem i mj. k personalizaci obsahu našich webových stránek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využívaním cookies a dalších údajů vč. jejich předání pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a reklamních sítích na dalších webech.
Více informací Méně informací
Alzak icon