Brzdová kapalina DOT 3 je typ kapaliny určené pro hydraulické brzdové systémy, jejíž základ tvoří glykol. Klíčovým parametrem je bod varu. Pro novou, takzvaně „suchou“ kapalinu, je stanoven minimální bod varu 205 °C. Protože je kapalina hygroskopická, což znamená, že pohlcuje vzdušnou vlhkost, její bod varu postupem času klesá. U „mokré“ kapaliny s obsahem vody kolem 3,7 % nesmí bod varu klesnout pod 140 °C. Při překročení bodu varu, například při intenzivním brzdění, by v kapalině vznikly stlačitelné parní bubliny, které by způsobily propadnutí brzdového pedálu a snížení brzdného účinku.