Elektrická trouba je zařízení určené k pečení, vaření a grilování jídel pomocí elektrického ohřevu. Je vybavena topnými spirálami, které generují teplo. Elektrické trouby jsou ideální pro pečení koláčů, chleba, pečeného masa a dalších pokrmů. Mnoho moderních modelů elektrických trub má digitální ovládání a různé funkce, jako je konvekční pečení a časovač.