Zadejte název zboží
Poznámka (odkaz, PartNumber apod.):
Metoda vaření sous-vide pochází z Francie, která se z luxusních restaurací pomalu rozšířila i do domácností. V principu se jedná o vaření „ve vakuu“. Sous-vide hrnce dokáží vytvořit podtlak a udržovat ideální teplotu vody. Podle čeho sous-vide hrnec vybrat a na jaké parametry se zaměřit? Poradíme vám.
PokračovatJaké výhody má sous-vide hrnec?
Chcete si doma dopřát oběd nebo večeři jako z nejlepší restaurace kdykoliv se vám zachce a ještě ušetřit? Sous-vide hrnec je ideální pomocník pro přípravu chutných a současně velmi zdravých jídel. Ze surovin získáte maximální množství živin a navíc ušetříte i za elektřinu.
- Nízká teplota vaření zaručuje zachování vitamínů a živin.
- Jedinečná chuť pokrmu, neboť nedochází k vytékání šťávy s kořením.
- Sous-vide hrnce mají minimální spotřebu elektřiny, ušetříte tak na energiích.
- Pokrmy ze sous-vide hrnce jsou méně kalorické, protože není potřeba přidávat tuk.
i
Jaká by měla být u výrazu sous-vide výslovnost?
Výraz Sous-vide pochází z francouzštiny a správně by se měl vyslovovat „sů-víd“.
Na jaké pokrmy je vakuový hrnec vhodný?
Pokud máte rádi šťavnaté stejky, nebo třeba ryby, vakuový hrnec je skvělá volba. Kromě oblíbených masitých pokrmů jsou tyto přístroje vhodné i pro přípravu zeleninových jídel. Sous-vide hrnec dokáže uvařit prakticky jakékoliv jídlo, pro které není nutná vysoká teplota přípravy. Jaké pokrmy patří mezi nejoblíbenější?
- Stejky jsou ze Sous-vide hrnce vždy šťavnaté a dokonale propečené.
- Kuřecí prsa nebo stehna pro jakoukoliv příležitost.
- Zelenina si zachová všechny vitaminy a enzymy, bude tak stejně zdravá, jako čerstvě ze zahrady.
- Rybí filety pro milovníky zdravých, ale chutných jídel z masa.
- Vepřové koleno bude velmi křehké a bude mít příjemnou chuť koření či marinády.
Nejdůležitější parametry sous-vide hrnce
Mezi základní parametry patří výkon a rozsah nastavitelných teplo. U sous-vide hrnce se ovšem především zaměřte na objem, který určuje, kolik potravin lze najednou vařit. Výslednou cenu hrnce také ovlivňují materiály, ze kterých je vyroben.
- Výkon sous-vide hrnce určuje, jak rychle se ohřeje voda.
- Objem je důležité brát v potaz, pokud připravujete jídlo pro větší počet lidí.
- Nastavitelné teploty říkají, v jakém rozmezí vakuový hrnec dokáže udržovat teplotu vody.
- Rozměry mohou hrát roli, pokud se potýkáte s nedostatkem prostoru v kuchyni.
3 užitečné funkce, díky kterým poznáte nejlepší sous-vide hrnec
Kromě základních parametrů a ceny při výběru zohledněte další funkce, kterými hrnec sous-vide disponuje. Mohou vám značně ulehčit ovládání přístroje a vaření bude mnohem příjemnější. Sous-vide hrnec se tak stane oblíbeným kuchyňským spotřebičem, který budete s radostí používat.
- Organizér na vložené potraviny pro umístění potravin zajistí optimální cirkulaci vody.
- Speciální programy pro přípravu konkrétních druhů potravin.
- Digitální ovládání usnadňuje práci s hrncem, na displeji lze nastavit potřebné údaje a například sledovat zbývající čas vaření.
Kromě samotného sous-vide hrnce se vám pro přípravu pokrmů bude hodit i vakuovačka, která ovšem nalezne uplatnění i při konzervaci potravin.
Skrýt popis
Pomohla vám tato informace?
Tento formulář slouží pouze k hodnocení informací v popisu výše.
Pokud máte dotaz k produktům, službám, dopravě či jiný požadavek, využijte zákaznické podpory.
Pokud máte dotaz k produktům, službám, dopravě či jiný požadavek, využijte zákaznické podpory.
Co bychom v něm měli zlepšit? Chybí vám zde něco? Je něco uvedeno špatně? Podělte se.
Nejprodávanější
1.
Lauben Sous Vide Stick SV01
Skladem > 5 ks a na 6 prodejnách
Sous vide vařič typu Sous Vide, 1200W, bez nutnosti připojení wifi, ready to use balení, 10 sous vide receptů, úložné pouzdro a dva zip lock sáčky, voděodolné IPX7, ovládání jediným tlačítkem, nastavení teploty 20 – 90°C, přesnost teploty +-1%, automatické vypnutí, časovač (0 – 99 h)
2.
TESLA EliteCook K80 Deluxe
Skladem > 5 ks a na prodejně Most
Multifunkční hrnec s příkonem 1500 W, objem 6 l, počet programů 16, tlakové vaření, vaření v páře, opékání, dušení, pečení, smažení a pomalý var, vhodné do mikrovlnky, časovač, udržení teploty, termostat, ochrana proti přehřátí, displej, automatické vypnutí, napařovač pro ohřev zeleniny, parní koš, regulace teploty, odložený start, dvojí vaření a automatické programy
3.
G21 Nádoba pro Sous Vide, 12 litrů
Skladem > 5 ks a na 7 prodejnách
Nádoba 12l, nádoba pro vaření metodou Sous Vide zabraňuje vypařování vody, pomáhá lépe udržovat teplotu a zamezí nežádoucím tepelným ztrátám. Nádoba je z polykarbonátu v čiré barvě.
19
položek
Sous vide vařič typu Sous Vide, 1200W, bez nutnosti připojení wifi, ready to use balení, 10 sous vide receptů, úložné pouzdro a dva zip lock sáčky, voděodolné IPX7, ovládání jediným tlačítkem, nastavení teploty 20 – 90°C, přesnost teploty +-1%, automatické vypnutí, časovač (0 – 99 h)
2 419,-
bez DPH 1 999,-
Můžete mít ihned na 6 prodejnách
Skladem > 5 ks
Objednací kód:
LAUPV043
Multifunkční hrnec s příkonem 1500 W, objem 6 l, počet programů 16, tlakové vaření, vaření v páře, opékání, dušení, pečení, smažení a pomalý var, vhodné do mikrovlnky, časovač, udržení teploty, termostat, ochrana proti přehřátí, displej, automatické vypnutí, napařovač pro ohřev zeleniny, parní koš, regulace teploty, odložený start, dvojí vaření a automatické programy
5 489,-
bez DPH 4 536,-
Můžete mít ihned na prodejně Most
Skladem > 5 ks
Objednací kód:
TESMH090
Sous vide vařič - 850 W, propojitelný s WiFi, Bluetooth, iOS a Android app TUYA, nastavení teploty 10 - 95 °C, přesnost teploty +/- 0,5 °C, automatické vypnutí, časovač, voděodolnost standardu IPX7, délka kabelu 1 m, záruka 3 roky
1 999,-
bez DPH 1 652,-
Můžete mít ihned na 36 prodejnách
Skladem > 5 ks
Objednací kód:
SGR_SV_R850B
Nádoba 12l, nádoba pro vaření metodou Sous Vide zabraňuje vypařování vody, pomáhá lépe udržovat teplotu a zamezí nežádoucím tepelným ztrátám. Nádoba je z polykarbonátu v čiré barvě.
Sous vide vařič , s WiFi ovládáním přes mobilní aplikaci, s recepty využijete pro zdravé vaření s plnou a dokonalou chutí i vůní potravin
3 289,-
bez DPH 2 718,-
Můžete mít ihned na prodejně Praha - Holešovice
Skladem > 5 ks
Objednací kód:
G21VA394
Tlakový hrnec o objemu 5 l, počet ventilů: 1, s příkonem 1000 W, vhodné do myčky, časovač, udržení teploty, displej, regulace teploty, odložený start a automatické programy
Pomalý hrnec s objemem 6,5 l, materiál hrnce: keramika, funkce: vhodné do myčky, displej, vyjímatelná nádoba a automatické programy, příkon 350 W
Stojan a oddělovač sáčků se zavakuovanými surovinami pro sous-vide vaření. Jednoduchý a praktický sous-vide doplněk vaření udrží balíčky odděleně od sebe a zrychlí přípravu sous-vide pokrmů.
Sous vide vařič , vaření v moderním stylu, nová technologie pomalého vaření - zachování vitamínů a veškerých živin, rovnoměrné vaření potravin, Udržuje konstantní teplotu, časovač až na 99 hodin, možnost ponořit do nádoby až s 15ti litry vody, klasifikace odolnosti proti vodě IPX7, display s dotykovým ovládáním - ukazuje teplotu a čas, nastavení teploty a ohřátí vody na 25° - 95° C / 77° - 203° F, příkon: 1200 W
Sous vide vařič typu Sous Vide, 1200W, bez nutnosti připojení wifi, ready to use balení, 10 sous vide receptů, úložné pouzdro a dva zip lock sáčky, voděodolné IPX7, ovládání jediným tlačítkem, nastavení teploty 20 – 90°C, přesnost teploty +-1%, automatické vypnutí, časovač (0 – 99 h)
Multifunkční hrnec s příkonem 520 W, objem 6 l, časovač, udržení teploty a displej
Sous vide vařič , funkce: časovač, displej, regulace teploty a automatické programy, příkon 1200 W
Multifunkční hrnec s příkonem 1500 W, objem 6 l, počet programů 16, tlakové vaření, vaření v páře, opékání, dušení, pečení, smažení a pomalý var, vhodné do mikrovlnky, časovač, udržení teploty, termostat, ochrana proti přehřátí, displej, automatické vypnutí, napařovač pro ohřev zeleniny, parní koš, regulace teploty, odložený start, dvojí vaření a automatické programy
Multifunkční hrnec s příkonem 1500 W, objem 6 l, počet programů 16, tlakové vaření, vaření v páře, opékání, dušení, pečení, smažení a pomalý var, vhodné do mikrovlnky, časovač, udržení teploty, termostat, ochrana proti přehřátí, displej, automatické vypnutí, napařovač pro ohřev zeleniny, parní koš, regulace teploty, odložený start, dvojí vaření a automatické programy
Sous vide vařič s objemem 10 l, materiál hrnce: nerez, funkce: časovač a regulace teploty, příkon 800 W
Sous vide vařič , funkce: časovač, displej, regulace teploty a automatické programy, příkon 1200 W
5 199,-
bez DPH 4 297,-
Můžete mít v pátek 8.7.
Skladem > 5 ks u partnera
Objednací kód:
STEMH752
Nádoba 7l, nádoba pro vaření metodou Sous Vide zabraňuje vypařování vody, pomáhá lépe udržovat teplotu a zamezí nežádoucím tepelným ztrátám, nádobu je možné mýt v myčce na nádobí. Polykarbonát, čirá barva.
Pomalý hrnec s objemem 6 l, materiál hrnce: nepřilnavý, funkce: časovač, displej, regulace teploty, vyjímatelná nádoba a vitamine+, příkon 550 W
2 789,-
bez DPH 2 305,-
Můžete mít v pátek 8.7.
Skladem > 5 ks u partnera
Objednací kód:
SEVPH993
receptyCo je pomalý hrnec + RECEPTY
Vaření v pomalém hrnci je jedním ze způsobů moderní přípravy pokrmů. V našem článku se dozvíte, co pomalý...
V domácí recenzi jsme otestovali Remosku Tria. Jak se tento multifunkční pomocník osvědčil při každodenním...
Peče, vaří, zapéká, dusí, smaží, griluje i rozpéká a zvládne nepřeberné množství receptů. Nezabere mnoho...
rýžovarCo je to rýžovar a jak funguje (VČETNĚ RECEPTŮ)
Rýžovary jsou v módě. Ale víte vůbec, na co se při výběru hrnce na vaření rýže zaměřit a na co si dát...
Slyšeli jste někdy o sous-vide vaření? Tento jedinečný způsob vaření má mnoho výhod, díky kterým dosáhnete...
Tlakový hrnec je vyhledávaným, ale zároveň také obávaným pomocníkem v kuchyni. Pokrmy v něm uvaříte rychle...
Více článků
Všechny články
Sous-vide hrnce
V kategorii Sous-vide hrnce máme právě teď na Alza.cz celkem 19 produktů.
