Brousky na nože

Ke kvalitnímu noži bezpodmínečně patří i kvalitní brousek na nože neboli také ostřič nožů. Dobře nabroušený nůž zaručí jednoduché a bezproblémové krájení potravin. Jaký materiál brousku je nejlepší? Jak se správně o brousek starat? Poradíme vám.

Pokračovat

Proč si pořídit brousek na nože?

Protože i ten nejkvalitnější nůž se jednou ztupí, je vhodné mít doma po ruce brousek. Díky opětovnému nabroušení, získá nůž zpět svoji původní ostrost a tím ulehčí práci v kuchyni. Pravidelná údržbu nožů kromě samotného zlepšení jejich vlastností navíc prodlužuje jejich životnost.

i

Keramické nože mají extrémně tvrdou čepel, díky čemuž jsou velmi odolné a nepotřebují časté broušení. Pokud přesto chcete brousit, vsaďte na diamantový brousek na nože.

Jak vybrat kvalitní brousek na nože?

Nejprve je třeba zvážit, pro jaké nože brousek vybíráte. Zejména pak to, z jakého materiálu jsou vyrobeny. Při výběru samotného brousku se pak zaměřte na jeho materiál, od kterého se odvíjí životnost, ale také kvalita brousku. Dále je třeba zauvažovat i nad cenou, kterou jsme ochotni za brousič nožů vynaložit.

Pokud chcete co nejostřejší nože, vybírejte brousky s co nejjemnější zrnitostí.

Brousky na nože – jaké typy rozlišujeme?

  1. Keramické brousky mají oproti klasickým jemnější tvary. Navíc disponují delší životností. Na výběr jsou v kulatém nebo oválném tvaru.
  2. Oboustranné brousky jsou bezpochyby nejoblíbenějším druhem brousků na nože. Jedna jejich strana je z jemnějšího zrna, ta druhá bývá o něco hrubší.
  3. Elektrické brousky se dají využít nejen pro broušení nožů, ale také šroubováků nebo nůžek. U elektrických brusek je dobré zaměřit se na počet stupňů broušení.

Jakou zrnitost by měl ostřič nožů mít?

Zrnitost, čili hrubost, souvisí s materiálem brousku. Ten se v základu rozděluje na přírodní a umělý. Vhodné je mít alespoň 4 hrubosti brusných kamenů. Hrubost brusných kamenů se udává v jednotce grit. Grit uvádí počet pórů v kameni, kterými propadávají obroušené piliny, na jeden palec (2,5 cm).

  • Z přírodních materiálů se můžete setkat například s křemenem, smirkem nebo korundem.
  • Umělé materiály pak zahrnují diamant, nitrid bóru nebo karbid křemíku.

i

Jak naostřit brousek na nože?

Brousek nejprve navlhčíme vodou či rostlinným olejem, poté přiložíte ostří nože ve správném úhlu a pomalým tahem doprava proti ostří táhnete nůž po ploše brousku.

Ocilka, brusný kámen nebo brousek na nože?

Ocilku můžete používat klidně před každým použitím nože, kdežto brousek na nože nebo brusný kámen stačí využít jen jednou za čas. Pomocí ocílky na nože snadno a rychle obnovíte původní ostrost vašich nožů, naopak brusný kámen dokáže zachránit již tupé nože.

Jaký je rozdíl mezi ostřením a broušením nožů?

Během broušení odebíráte část materiálu tak, abyste získali požadovaný tvar ostří. Po správném nabroušení je ostří schopné setrvat ve své podobě velmi dlouho. Oproti tomu během ostření neodebíráte materiál, jen narovnáváte ostří zpět do správné polohy.

Ocilka
Ocilka

Brusný kámen
Brusný kámen

Bruska na kuchyňské nože
Brousek na nože

Skrýt popis
Pomohla vám tato informace?
Tento formulář slouží pouze k hodnocení informací v popisu výše.
Pokud máte dotaz k produktům, službám, dopravě či jiný požadavek, využijte zákaznické podpory.
Co bychom v něm měli zlepšit? Chybí vám zde něco? Je něco uvedeno špatně? Podělte se.

Nejprodávanější

1.
Guzzanti GZ 005 Skladem > 5 ks a na 8 prodejnách
Bruska na nože na nože Guzzanti GZ 005, elektrický diamantový brousek určený k broušení ocelových i keramických nožů, 4 diamantové brusné kotouče, správný úhel a rovnoměrný tlak vytvarují perfektní ostří, kryt z nerezové oceli, rozměry 200x79x81mm, váha 0.71kg, max příkon 18W + ZDARMA Elektronická kniha Jíme zdravě v hodnotě 49,-
-5%
1 299,-
1 228,-

2.
Yato Brousek na nože 3v1 Skladem > 10 ks a na 12 prodejnách
Brousek na nože na ocelové a keramické nože, opatřeno diamantovou keramickou a čepelí z karbidu wolframu, snadné a důkladné čištění
235,-

3.
WESTMARK Brusný kámen Skladem > 5 ks a na prodejně Praha - Holešovice
Brousek na nože na opravu poškozeného ostří a naostření nože, brusný kámen opatřen protiskluzovou pryžovou podložkou pro bezpečnější použití, složen ze dvou různých vrstev o zrnitosti 400 (červená vrstva) a 1000 (modrá vrstva), hrubší část slouží pro opravné broušení, jemnější část pro konečné naostření čepele, brusný materiál korund
-11%
1 199,-
1 067,-

Další nejprodávanější
80 položek
Lidovka
Orava BN-40
Bruska na nože 40W, dvoustupňový ostřící systém, Vodicí drážky pro čepel, jemné přebroušení

-14% 759,-
649,- bez DPH 536,-
Koupit
Můžete mít ihned na 3 prodejnách
Skladem > 5 ks
Objednací kód: EAD4200y
Zlatá střední cesta
Guzzanti GZ 005
Bruska na nože na nože Guzzanti GZ 005, elektrický diamantový brousek určený k broušení ocelových i keramických nožů, 4 diamantové brusné kotouče, správný úhel a rovnoměrný tlak vytvarují perfektní ostří, kryt z nerezové oceli, rozměry 200x79x81mm, váha 0.71kg, max příkon 18W

+ ZDARMA Elektronická kniha Jíme zdravě

-5% 1 299,-
1 228,- bez DPH 1 015,-
Koupit
Akční cena
Můžete mít ihned na 8 prodejnách
Skladem > 5 ks
Objednací kód: GUZBN001
Pro náročné
Steba KS 1
Bruska na nože elektronická, pro všechny typy nožů (kovové, keramické), diamantová brusná kola, přesné vedení brousícího ústrojí pro ideální úhel broušení, dvoufázové ostření pro dokonalé výsledky, vyměnitelná hlava brousku, protiskluzové gumové nožičky, příkon 18W, barva nerez/černá

+ ZDARMA Elektronická kniha Jíme zdravě

-4% 1 799,-
1 724,- bez DPH 1 425,-
Koupit
Akční cena
Můžete mít ihned na prodejně Praha - Holešovice
Skladem > 5 ks
Objednací kód: STEBN196
WESTMARK Brusný kámen
Brousek na nože na opravu poškozeného ostří a naostření nože, brusný kámen opatřen protiskluzovou pryžovou podložkou pro bezpečnější použití, složen ze dvou různých vrstev o zrnitosti 400 (červená vrstva) a 1000 (modrá vrstva), hrubší část slouží pro opravné broušení, jemnější část pro konečné naostření čepele, brusný materiál korund

-11% 1 199,-
1 067,- bez DPH 882,-
Koupit
Akční cena
Můžete mít ihned na prodejně Praha - Holešovice
Skladem > 5 ks
Objednací kód: WESTB564
Yato Brousek na nože 3v1
Brousek na nože na ocelové a keramické nože, opatřeno diamantovou keramickou a čepelí z karbidu wolframu, snadné a důkladné čištění

235,- bez DPH 194,-
Koupit
Můžete mít ihned na 12 prodejnách
Skladem > 10 ks
Objednací kód: CMP454
AnySharp Editions ASKSEDBLK - Brousek na nože
Varianty
AnySharp Editions ASKSEDBLK
Brousek na nože na nože, nabrousit nůž jako profesionál nyní zvládne každý

-23% 469,-
359,- bez DPH 297,-
Koupit
Akční cena
Můžete mít ihned na 2 prodejnách
Skladem > 10 ks
Objednací kód: ANYSB091
Bavarian Edge
Bruska na nože ideální na všechny nože, s jedno stranným, oboustranným, nebo zkoseným ostřím

499,- bez DPH 412,-
Koupit
Můžete mít ihned na 2 prodejnách
Skladem > 10 ks
Objednací kód: MSP19003
Lansky QuadSharp
Brousek na nože protahovací, 4 brusné kameny v kompaktním těle

699,- bez DPH 578,-
Koupit
Můžete mít dnes od 15:00
Skladem > 5 ks
Objednací kód: SPTzah107
TESCOMA Ocílka AZZA 20cm 884550.00
speciální brusířská ocel s vysokým obsahem uhlíku, ergonomická rukojeť, pro broušení nožů AZZA a ostatních kuchyňských nožů s hladkým ostřím

-7% 449,-
419,- bez DPH 346,-
Koupit
Akční cena
Můžete mít ihned na 3 prodejnách
Skladem > 10 ks
Objednací kód: ETS145b
TESCOMA PRECIOSO
Brousek na nože pro broušení nahrubo, ostření, broušení pilkových nožů, protiskluzová rukojeť pro bezpečné použití

-10% 299,-
269,- bez DPH 222,-
Koupit
Akční cena
Můžete mít ihned na 2 prodejnách
Skladem > 10 ks
Objednací kód: TESBN021
WÜSTHOF Ostřič nožů dvojitý
Bruska na nože dvojitý

526,- bez DPH 435,-
Koupit
Akční cena
Můžete mít ihned na 4 prodejnách
Skladem > 10 ks
Objednací kód: WUST023
AnySharp Editions ASKSEDRED - Brousek na nože Varianty
AnySharp Editions ASKSEDRED
Brousek na nože na nože, nabrousit nůž jako profesionál nyní zvládne každý

359,- bez DPH 297,-
Koupit
Akční cena
Můžete mít ihned na prodejně Praha - Zličín - Chrášťany
Skladem > 10 ks
Objednací kód: ANYSB077
CS Solingen Ocílka na broušení nožů TROMSO
nerezová ocel/plast, brusná část obsahuje diamantové mikročástice, háček na zavěšení, rozměry s rukojetí 33cm, brusná část 20cm

-12% 519,-
459,- bez DPH 379,-
Koupit
Akční cena
Můžete mít dnes od 15:00
Skladem 3 ks
Objednací kód: CSSLG854
DOMO DO9204KS
Bruska na nože 230V, 2 stupně broušení-hrubé/jemné, v přístroji 2 kameny, vodící lišty vedou nůž pod správným úhlem, tichý chod bez vibrací, protiskluzové přísavky na stůl

589,- bez DPH 487,-
Koupit
Můžete mít ihned na prodejně Praha - Holešovice
Skladem > 10 ks
Objednací kód: DOMOB549
Orava BN-44
Bruska na nože multifunkční, elektrická, brusné kotouče spolehlivě nabrousí čepel nožů, nůžek nebo i šroubováky, dvoustupňový ostřící systém, vodicí drážky pro čepel automaticky udržují potřebný úhel, jemné přebroušení přesně nabrousí čepel nože nebo nůžek, přísavné gumové nožičky pro větší stabilitu při broušení

649,- bez DPH 536,-
Koupit
Můžete mít ihned na 2 prodejnách
Skladem > 5 ks
Objednací kód: ORABN250
Guzzanti GZ 009
Bruska na nože elektrická, s vestavěným akumulátorem, diamantový brousek je určený k broušení ocelových i keramických nožů, 4 diamantové brusné kotouče, vestavěný akumulátor + USB konektor, vyměnitelná hlavice

+ ZDARMA Elektronická kniha Jíme zdravě

-6% 1 299,-
1 226,- bez DPH 1 013,-
Koupit
Akční cena
Můžete mít ihned na 4 prodejnách
Skladem > 5 ks
Objednací kód: GUZBR962
LAMART LT2093
Bruska na nože 3-stupňový brousek na nože a brousek nůžek vyroben z ABS plastů se soft úpravou a protiskluzovou základnou, materiál: nerez, plast, barva: nerez, černá, rozměr: 21x9x3,5 cm

-11% 269,-
239,- bez DPH 198,-
Koupit
Akční cena
Můžete mít ihned na 3 prodejnách
Skladem > 10 ks
Objednací kód: LAMBR767
Guzzanti GZ 001
Bruska na nože pro snadné broušení ocelových a keramických nožů s příkonem 30W a lehkou váhou

-25% 799,-
599,- bez DPH 495,-
Koupit
Akční cena
Můžete mít dnes od 15:00
Skladem > 10 ks
Objednací kód: GUZEB903
519,- bez DPH 429,-
Koupit
Můžete mít dnes od 15:00
Skladem > 10 ks
Objednací kód: WUST024
Berndorf Sandrik Ocílka PROFI LINE
Ocílka délka čepele: 20cm, materiál: uhlíková ocel, tvrdost: HRC 60+/-2

-8% 219,-
202,- bez DPH 167,-
Koupit
Akční cena
Můžete mít ihned na 2 prodejnách
Skladem > 10 ks
Objednací kód: BERPR009
Lansky Universal Mount - kovový
Držák stolní, pro všechny brusné sady Lansky

499,- bez DPH 412,-
Koupit
Můžete mít dnes od 15:00
Skladem > 10 ks
Objednací kód: SPTlan001
KDS Ocílka - plochá 30cm
Ocílka s plastovou rukojetí 30cm, průměr 22mm

999,- bez DPH 826,-
Koupit
Můžete mít dnes od 15:00
Skladem > 5 ks
Objednací kód: MERCA017
Lansky Deluxe Turn box Crock, 4 tyčky
Brousek na nože - 4 brusné tyčky, Dřevěný stojan, Hmotnost 321g, Rozměry balení 3x23x15cm

899,- bez DPH 743,-
Koupit
Můžete mít dnes od 16:15
Skladem 1 ks
Objednací kód: SPTzah033
TESCOMA Brousek SONIC
Brousek na nože pro snadné broušení kuchyňských nožů SONIC a ostatních nožů s hladkým ostřím, brusné kotouče z nerezavějící oceli s diamantovým povrchem, brousek se zásobníkem na brusný prach a protiskluzovým dnem, nemyjte v myčce

-8% 249,-
229,- bez DPH 189,-
Koupit
Akční cena
Můžete mít dnes od 15:00
Skladem > 10 ks
Objednací kód: TESB001

Brousky na nože

nožeJak na správné broušení nožů (NÁVOD) Bez ostrého nože se v kuchyni neobejdete. Ale co dělat, když je tupý tak, že se stává životu nebezpečným?...
Hledáte kvalitní kuchyňské nože, které si bravurně poradí se všemi nástrahami při zpracovávání surovin?...

Brousky na nože

V kategorii Brousky na nože máme právě teď na Alza.cz celkem 80 produktů.

Zadejte název zboží

Poznámka (odkaz, PartNumber apod.):

Podívejte se na produkty seřazené podle ceny od nejlevnějšího v kategorii levné brousky na nože Produkty seřazené od nejdražšího po nejlevnější hledejte v kategorii nejdražší brousky na nože Zboží seřazené dle prodejnosti od nejvíce po nejméně prodávané najde v kategorii nejprodávanější, nejlepší brousky na nože Produkty řazené dle hodnocení uživatelů od nejlepšího najdete v brousky na nože recenze

Výhodné pořízení elektroniky bez provozních starostí.

Tisíce produktů ihned k odběru na našich pobočkách.

Rozbalené, zánovní a použité zboží

Zboží za lepší ceny a nadstandardní služby pro firmy

Kontaktujte nás na WhatsAppu

Kontaktujte nás na Messengeru


P-DC1-WEB22
Zavoláme Vám a odborně poradíme
+420 225 340 111
Dotaz na objednávku
Dotaz na zboží
Prosím zadejte svůj telefon:
Zavolejte mi
Na vašem soukromí nám záleží My, společnost Alza.cz a.s., IČO 27082440 používáme soubory cookies k zajištění funkčnosti webu a s Vaším souhlasem i mj. k personalizaci obsahu našich webových stránek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využívaním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a reklamních sítích na dalších webech.
Více informací Méně informací