Brousky na nože

Zobrazit katalog
Cena
-
Dostupnost
Stav zboží
Typ
Mechanický
(90)
Elektrický
(16)
Sada
Ano
(3)
Ne
(102)

Ke kvalitnímu noži bezpodmínečně patří i kvalitní brousek na nože neboli také ostřič nožů. Dobře nabroušený nůž zaručí jednoduché a bezproblémové krájení potravin. Jaký materiál brousku je nejlepší? Jak se správně o brousek starat? Poradíme vám.

Pokračovat

Proč si pořídit brousek na nože?

Protože i ten nejkvalitnější nůž se jednou ztupí, je vhodné mít doma po ruce brousek. Díky opětovnému nabroušení, získá nůž zpět svoji původní ostrost a tím ulehčí práci v kuchyni. Pravidelná údržbu nožů kromě samotného zlepšení jejich vlastností navíc prodlužuje jejich životnost.

i

Keramické nože mají extrémně tvrdou čepel, díky čemuž jsou velmi odolné a nepotřebují časté broušení. Pokud přesto chcete brousit, vsaďte na diamantový brousek na nože.

Jak vybrat kvalitní brousek na nože?

Nejprve je třeba zvážit, pro jaké nože brousek vybíráte. Zejména pak to, z jakého materiálu jsou vyrobeny. Při výběru samotného brousku se pak zaměřte na jeho materiál, od kterého se odvíjí životnost, ale také kvalita brousku. Dále je třeba zauvažovat i nad cenou, kterou jsme ochotni za brousič nožů vynaložit.

Pokud chcete co nejostřejší nože, vybírejte brousky s co nejjemnější zrnitostí.

Brousky na nože – jaké typy rozlišujeme?

  1. Keramické brousky mají oproti klasickým jemnější tvary. Navíc disponují delší životností. Na výběr jsou v kulatém nebo oválném tvaru.
  2. Oboustranné brousky jsou bezpochyby nejoblíbenějším druhem brousků na nože. Jedna jejich strana je z jemnějšího zrna, ta druhá bývá o něco hrubší.
  3. Elektrické brousky se dají využít nejen pro broušení nožů, ale také šroubováků nebo nůžek. U elektrických brusek je dobré zaměřit se na počet stupňů broušení.

Jakou zrnitost by měl ostřič nožů mít?

Zrnitost, čili hrubost, souvisí s materiálem brousku. Ten se v základu rozděluje na přírodní a umělý. Vhodné je mít alespoň 4 hrubosti brusných kamenů. Hrubost brusných kamenů se udává v jednotce grit. Grit uvádí počet pórů v kameni, kterými propadávají obroušené piliny, na jeden palec (2,5 cm).

  • Z přírodních materiálů se můžete setkat například s křemenem, smirkem nebo korundem.
  • Umělé materiály pak zahrnují diamant, nitrid bóru nebo karbid křemíku.

i

Jak naostřit brousek na nože?

Brousek nejprve navlhčíme vodou či rostlinným olejem, poté přiložíte ostří nože ve správném úhlu a pomalým tahem doprava proti ostří táhnete nůž po ploše brousku.

Ocilka, brusný kámen nebo brousek na nože?

Ocilku můžete používat klidně před každým použitím nože, kdežto brousek na nože nebo brusný kámen stačí využít jen jednou za čas. Pomocí ocílky na nože snadno a rychle obnovíte původní ostrost vašich nožů, naopak brusný kámen dokáže zachránit již tupé nože.

Jaký je rozdíl mezi ostřením a broušením nožů?

Během broušení odebíráte část materiálu tak, abyste získali požadovaný tvar ostří. Po správném nabroušení je ostří schopné setrvat ve své podobě velmi dlouho. Oproti tomu během ostření neodebíráte materiál, jen narovnáváte ostří zpět do správné polohy.

Ocilka
Ocilka

Brusný kámen
Brusný kámen

Bruska na kuchyňské nože
Brousek na nože

Skrýt popis
Pomohla vám tato informace?
Tento formulář slouží pouze k hodnocení informací v popisu výše.
Pokud máte dotaz k produktům, službám, dopravě či jiný požadavek, využijte zákaznické podpory.
Co bychom v něm měli zlepšit? Chybí vám zde něco? Je něco uvedeno špatně? Podělte se.

Nejprodávanější

1.
Bruska na nože , vysoce kvalitní korundový oboustranný brousek s tvrdostí 1000 a 6000, brusný kámen je v bambusovém bloku, v balení je i vodítko pro přesný úhel a hladítko pro srovnání povrchu a balonek pro dávkování tekutiny
999,-

2.
TESCOMA PRECIOSO Skladem > 10 ks
Brousek na nože pro broušení nahrubo, ostření, broušení pilkových nožů, protiskluzová rukojeť pro bezpečné použití
-17 %
349,-
289,-

3.
Bruska na nože Pro všechny kuchyňské nože, včetně damaškových. Cementové jádro, povrch - karborundum, diamant. Zrnitost 1000/3000, vhodný pro broušení s vodou. Součástí pogumovaná podložka
789,-

Další nejprodávanější
113 položek
Lidovka
4,7
TESCOMA PRECIOSO
Brousek na nože pro broušení nahrubo, ostření, broušení pilkových nožů, protiskluzová rukojeť pro bezpečné použití

Zlevněno -17 %
289,- 349,-
Skladem > 10 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: TESBN021
Zlatá střední cesta
4,5 12×
G21 Brusný kámen, zrnitost 1000/6000 s vodítkem
Bruska na nože , vysoce kvalitní korundový oboustranný brousek s tvrdostí 1000 a 6000, brusný kámen je v bambusovém bloku, v balení je i vodítko pro přesný úhel a hladítko pro srovnání povrchu a balonek pro dávkování tekutiny

999,-
Skladem > 5 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: G21BR325
Pro náročné
WMF Brousek na nože nerezový Gourmet 1874436030
Bruska na nože - nerezová ocel, opatřena protiskluzovým povrchem na spodní straně, 19 × 6 × 8 cm

1 629,-
Skladem 3 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: WMFBN914
4,7 22×
Brusný kámen G21 zrnitost 1000/3000
Bruska na nože Pro všechny kuchyňské nože, včetně damaškových. Cementové jádro, povrch - karborundum, diamant. Zrnitost 1000/3000, vhodný pro broušení s vodou. Součástí pogumovaná podložka

789,-
Skladem > 5 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: G21BK366
4,3 20×
LAMART LT2093
Bruska na nože 3-stupňový brousek na nože a brousek nůžek vyroben z ABS plastů se soft úpravou a protiskluzovou základnou, materiál: nerez, plast, barva: nerez, černá, rozměr: 21x9x3,5 cm

269,-
Skladem > 10 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: LAMBR767
4,5 81×
Orava BN-40
Bruska na nože 40W, dvoustupňový ostřící systém, Vodicí drážky pro čepel, jemné přebroušení

699,-
Skladem > 5 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: EAD4200y
4,7 15×
Orava BN-44
Bruska na nože multifunkční, elektrická, brusné kotouče spolehlivě nabrousí čepel nožů, nůžek nebo i šroubováky, dvoustupňový ostřící systém, vodicí drážky pro čepel automaticky udržují potřebný úhel, jemné přebroušení přesně nabrousí čepel nože nebo nůžek, přísavné gumové nožičky pro větší stabilitu při broušení

689,-
Skladem 1 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: ORABN250
5,0
Yato Brousek na nože 2v1
Brousek na nože na ocelové a keramické nože, opatřeno diamantovou a keramickou čepelí

310,-
Skladem > 10 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: CMP456
4,5 35×
Yato Brousek na nože 3v1
Brousek na nože na ocelové a keramické nože, opatřeno diamantovou keramickou a čepelí z karbidu wolframu, snadné a důkladné čištění

249,-
Skladem > 10 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: CMP454
4,4 15×
DOMO DO9204KS
Bruska na nože 230V, 2 stupně broušení-hrubé/jemné, v přístroji 2 kameny, vodící lišty vedou nůž pod správným úhlem, tichý chod bez vibrací, protiskluzové přísavky na stůl

589,-
Skladem > 10 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: DOMOB549
4,9 24×
Berndorf Sandrik Ocílka PROFI LINE
Ocílka délka čepele: 20cm, materiál: uhlíková ocel, tvrdost: HRC 60+/-2

279,-
Skladem > 10 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: BERPR009
4,5
Matté Brusný kámen 400/1000
Brousek na nože , kombinovaný vodní brusný kámen, slouží k rychlému naostření nožů, nůžek, břitev apod. a k opravě poškozeného ostří, nejhrubší zrnitost kamene 400/1000, ideální pro prvotní broušení mírně ztupených nožů, protiskluzová silikonová podložka, je složen ze dvou různých vrstev, hrubší část slouží pro opravné broušení, jemnější část pro konečné doostření

799,-
Skladem > 5 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: MATBR305
4,2
Guzzanti GZ 009
Bruska na nože elektrická, s vestavěným akumulátorem, diamantový brousek je určený k broušení ocelových i keramických nožů, 4 diamantové brusné kotouče, vestavěný akumulátor + USB konektor, vyměnitelná hlavice

1 299,-
Skladem > 5 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: GUZBR962
5,0
Victorinox ocílka diamantová oválná 26cm plast
Ocílka , brusná ocel s diamantovým povlakem, černá plastová rukojeť s očkem na zavěšení, celková délka brusné části je 26cm

1 359,-
Skladem 3 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: VICBR044
4,5
Matté Brusný kámen 3000/8000
Brousek na nože , kombinovaný vodní brusný kámen, slouží k rychlému naostření nožů, nůžek, břitev apod. a k opravě poškozeného ostří, zrnitost kamene 3000/8000 je nejjemnější, vhodný k obtahování a finálnímu leštění, protiskluzová silikonová podložka, je složen ze dvou různých vrstev, hrubší část slouží pro opravné broušení, jemnější část pro konečné doostření

999,-
Skladem > 5 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: MATBR329
4,9
ORION Ostřič nožů+brusná ploška
Brousek na nože - plast, kov, brusné kotoučky i brusný kámen, určen pro kuchyňské nože s rovným ostřím, rozměry 20 × 3 × 4,5 cm

99,-
Skladem > 10 ks
Objednací kód: ORIBR604
4,9 43×
TESCOMA Ocílka AZZA 20cm 884550.00
Ocílka speciální brusířská ocel s vysokým obsahem uhlíku, ergonomická rukojeť, pro broušení nožů AZZA a ostatních kuchyňských nožů s hladkým ostřím

489,-
Skladem > 10 ks
Objednací kód: ETS145b
3,4
G21 Vodítko pro ostření na kameni
Bruska na nože pro ruční ostření a broušení nožů na brusném kameni, přednastavený úhel 15 °, unikátní keramická ochranná vrstva

129,-
Skladem > 10 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: G21BR332
5,0
Matté Brusný kámen 1000/4000
Brousek na nože , kombinovaný vodní brusný kámen, k rychlému naostření nožů, nůžek, břitev apod. a k opravě poškozeného ostří, zrnitost kamene 1000/4000, vhodný pro jemné přebroušení a finální vyleštění

899,-
Skladem > 5 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: MATBR312
5,0
TESCOMA Ocílka HOME PROFI 22 cm
Ocílka ze speciální brusířské oceli, ergonomická rukojeť

359,-
Skladem 5 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: TESOC509
4,0
Home Brousek Sakai, 3 stupně broušení
Brousek na nože - tříkomorový, diamantové, wolframové a keramické brusné kotoučky, vhodný pro většinu kuchyňských nožů včetně keramických (při použití keramické komory), ergonomická rukojeť, optimální úhel broušení 22,5°, protiskluzová základna, pro praváky i leváky, rozměry 47 × 75 × 210 mm

Novinka
199,-
Skladem > 10 ks
Objednací kód: HM_KG_M230B
5,0
ORION Ostřič nožů UH/ker.+kryt
Brousek na nože - plast, 2 keramické kotouče, určen pro kovové nože, modrý kotouček pro broušení, bílý kotouček pro jemné dobrušování, posuvný kryt, délka 12 cm, šířka 5 cm

149,-
Skladem 4 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: ORIBR006
4,3
Guzzanti GZ 001
Bruska na nože pro snadné broušení ocelových a keramických nožů s příkonem 30W a lehkou váhou

599,-
Skladem > 10 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: GUZEB903
4,0
Lamart LT2058 brousek na nože 3v1 edge
Brousek na nože 3-stupňový brousek na nože vyroben z ABS plastů se soft úpravou a protiskluzovou základnou, materiál plast/kov, rozměr 20x4.5x7.2cm

249,-
Skladem > 10 ks
Objednací kód: LAMLT205

Brousky na nože

nožeJak na správné broušení nožů (NÁVOD) Bez ostrého nože se v kuchyni neobejdete. Ale co dělat, když je tupý tak, že se stává životu nebezpečným?...
Hledáte kvalitní kuchyňské nože, které si bravurně poradí se všemi nástrahami při zpracovávání surovin?...

Brousky na nože

V kategorii Brousky na nože máme právě teď na Alza.cz celkem 113 produktů.
Podívejte se na produkty seřazené podle ceny od nejlevnějšího v kategorii levné brousky na nože Produkty seřazené od nejdražšího po nejlevnější hledejte v kategorii nejdražší brousky na nože Zboží seřazené dle prodejnosti od nejvíce po nejméně prodávané najde v kategorii nejprodávanější, nejlepší brousky na nože Produkty řazené dle hodnocení uživatelů od nejlepšího najdete v brousky na nože recenze
P-DC1-WEB08
Zavoláme Vám a odborně poradíme
+420 225 340 111
Dotaz na objednávku
Dotaz na zboží
Prosím zadejte svůj telefon:
Zavolejte mi
Na vašem soukromí nám záleží My, společnost Alza.cz a.s., IČO 27082440 používáme soubory cookies k zajištění funkčnosti webu a s Vaším souhlasem i mj. k personalizaci obsahu našich webových stránek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využívaním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a reklamních sítích na dalších webech.
Více informací Méně informací