Chladicí vitríny

K čemu chladicí vitrína slouží?

Chladicí vitrína, nebo-li prosklená lednice, se využívá ke chlazení potravin a nápojů. Nejčastěji se s nimi setkáte v obchodech, supermarketech a restauračních zařízeních. Malou prosklenou lednici ale skvěle využijete také na chatě nebo v soukromém wellness. Do prosklené vitríny se mohou ukládat nealkoholické nápoje (plechovky, láhve), zákusky, dorty, vína, piva nebo uzeniny.

Prosklená lednice se dělí do dvou hlavních skupin podle způsobu chlazení

Prosklená lednice může mít dva typy chlazení. Jednotlivé modely disponují buď statickým, nebo oběhovým chlazením. Čím se liší?

1. Statické chlazení je úsporný chladicí systém s jedním nebo více motory a jedním okruhem. Výhodou je, že méně vysušuje uskladněné potraviny a je energeticky úspornější.
2. Oběhové chlazení udržuje díky ventilátoru konstantní teplotu v celém chlazeném prostoru. Oběhový systém rozhání rovnoměrně studený vzduch ve všech částech chladicí vitríny.

Dále chladicí vitríny rozdělujeme do následujících kategorií

Pro lepší orientaci jsme pro vás jednotlivé chladicí vitríny roztřídili do kategorií podle jejich typu a účelu.

Volně stojící chladicí vitríny

Volně stojící chladicí vitríny nabízejí flexibilitu a dostatek úložného prostoru. Gastro lednice se hodí do cukrářských provozů a restaurací. Patří sem také chladicí vitrína na nápoje a chladicí vitrína na květiny.

Stolní / Pultové chladicí vitríny

Stolní / Pultové chladicí vitríny se od volně stojících odlišují tvarem a velikostí. Pultové vitríny nejsou samoobslužné. Můžete je využít jako chladicí vitríny na uzeniny, na zákusky a další lahůdky.

Chladicí vitríny na zákusky

Chladicí vitríny na zákusky jsou speciálně uzpůsobeny k uskladnění cukrářských výrobků a dortů. Mohou být pultové i volně stojící. Některé modely disponují otáčecími policemi.

Chladicí vitríny dle značky

Pokud upřednostňujete konkrétního výrobce můžete si vybrat chladicí vitríny dle značky. Někteří výrobci se na výrobu prosklených vitrín přímo specializují. Jiní je vyrábějí jako součást širokého sortimentu produktů. Můžeme doporučit chladicí vitríny Beko nebo NORDline.

Na co se zaměřit při výběru chladicí vitríny

Při výběru chladicí vitríny je nutné zohlednit hned několik významných technických parametrů. Díky nim si vyberete spotřebič, který bude mít optimální vlastnosti.

Chladicí vitrína se schopností automatického odmrazování vám ušetří čas

Chladicí vitrína pomocí funkce automatického odmrazování zamezí vytváření námrazy na stěnách.

Chladicí vitrína by měla mít dostatečný objem

Objem vybírejte vždy v závislosti na prostoru, ve kterém bude chladicí vitrína umístěna a podle obvyklého množství potravin a nápojů. Pro správný efektivní chod by měla být zaplněná zhruba ze 70 %, přičemž objem se běžně pohybuje od 150–480 litrů. Pro malé prostory můžete zvolit mini chladicí vitrínu.

Kolik váží prosklená lednice?

Proč byste měli vědět, kolik prosklená lednice váží? V případě, že si chcete pořídit malou prosklenou lednici, kterou umístíte na pult nebo bar, je nutné zohlednit nosnost podstavy. Nezapomeňte připočíst hmotnost uskladněných potravin nebo nápojů. Hmotnost volně stojících chladicích vitrín je také důležitá. Vypovídá o jejich stabilitě. Velmi lehké chladicí vitríny se mohou při otevírání dveří naklánět.

V produktovém popisku prosklené lednice zkontrolujte také míru hluku. Obvykle se pohybuje od 30–60 dB, v závislosti na velikosti spotřebiče.

Při výběru prosklené lednice sledujte také klimatickou třídu

Klimatická třída je dalším důležitým kritériem při výběru, určuje totiž optimální teplotu okolního prostředí prosklené lednice. Jiné nároky bude muset splňovat lednice umístěná v kuchyni s celoročně stálou teplotou, jiné do sezónního penzionu nebo na rekreační chatu.

• Klimatická třída SN značí okolní teplotu od +10 °C do +32 °C,
• klimatická třída N patří teplotě okolí od +16 °C do +32 °C,
• klimatická třída ST je pro okolní teplotu od +18 °C do +38 °C,
• klimatická třída T vyjadřuje teplotu okolí od +18 °C do +43 °C.

Chladicí vitrína má i další důležité parametry pro výběr

Velikost, objem či doplňkové funkce nejsou jediné důležité požadavky, na které byste se měli při výběru zaměřit. Zvažte, pro jaký účel je chladicí vitrína určená a jakou velikost potřebujete. Co dalšího je pro provoz důležité:

1. Počet výstavních pater.
2. Spotřeba elektrické energie.
3. Možnost ovládání a nastavení vnitřní teploty.

Ověřte si také, která část chladicí vitríny je chlazená a která dochlazovaná.

Kam s ní? Prosklená vitrína musí mít dostatek prostoru

Volně stojící prosklená vitrína by měla být umístěná daleko od zdrojů tepla. Okolo spotřebiče se pokuste vytvořit volný prostor alespoň 5 cm. Prosklená vitrína na zeď nesmí přímo naléhat. Další alternativou umístění je stolní/pultové řešení, které bývá pro nosnost pultů ovšem o něco skromnější. Zabudovaná prosklená vitrína šetří místo a nenarušuje kontinuitu interiéru. Závěsná varianta se častěji vyrábí bez funkce chlazení.

Pokud se vám nechce složitě shánět závěsná prosklená vitrína, zvolte volně stojící model a umístěte jej na vyvýšený podstavec, na kterém bude poutat pozornost stejně dobře jako vysoko na zdi.

Prosklená lednice usnadňuje provoz díky užitečným funkcím

Spolehnout se můžete na další vlastnosti a funkce, které se postarají o déle čerstvé potraviny a zabrání mísení pachů z různých druhů jídel. Které užitečné funkce prosklená lednice nabízí?

• LED osvětlení je pro přehlednost uvnitř lednice téměř nezbytné.
• Ventilace rozhání studený vzduch po vnitřním prostoru spotřebiče a udržuje stabilní teplotu.
• Ionizátor funguje na bázi pohlcovače pachu. Potraviny zůstávají déle čerstvé a minimalizuje se vznik plísní.
• Samoodmrazování nebo též NoFrost zamezuje vzniku námrazy uvnitř díky rovnoměrné cirkulaci vzduchu.
• Regulace teploty může být manuální nebo elektronická. Elektronické regulátory jsou citlivější.

Chladicí vitríny a směr otevírání

Při nákupu také rozhodněte, který směr otevírání dvířek chladicí vitríny zvolíte. Podle toho vybírejte typ s panty na levé či pravé straně. Některé modely dnes už umožňují i libovolné upevnění. Vhodnou variantou může být také chladicí vitrína dvoudvéřová. Pro výběr použijte parametrový filtr v levém menu.

Myslete také na design – prosklená lednice je k dispozici v různých odstínech

Prosklená lednice je k dispozici nejen v klasické bílé barvě, ale i v černém nebo stříbrném/nerez odstínu. Snadno ji tak můžete sladit s okolními spotřebiči. Samostatnou kategorií jsou komerční gastro lednice v barvách a s logem určité značky. Mini komerční prosklená lednice může být originálním doplňkem v moderním interiéru.