Vyberte prvek na stránce, kterého se chyba týká
Obrovský výprodej Sezóna grilování začala

Dřevěné uhlí

0

Dřevěné uhlí a brikety na gril jsou pevná paliva, která zaručují ty nejlepší výsledky grilování. Vytvoříte s nimi báječné pokrmy nezaměnitelné chuti a vůně připomínající táborák. Prozradíme vám, jaké výhody tato paliva nabízí, jakou mají výhřevnost a také jak grilovat na dřevěném uhlí.

Pokračovat

Brikety na gril vs. dřevěné uhlí – cena a výhody jednotlivých paliv

Jsou cenově dostupnější brikety či dřevěné uhlí? Cena dřevěného uhlí je při pořízení výhodnější, ovšem s ohledem na celkové náklady na grilování jsou levnější brikety. Co je tedy obecně výhodnější – grilovací uhlí nebo brikety?

Grilovací brikety a jejich (ne)výhody

Grilovací brikety se oproti uhlí hůře rozpalují. Hoří však pozvolna, tudíž vydrží po dlouhou dobu a nevyžadují tak časté přikládání. Hodí se pro 2 a více várek masa nebo pro pokrmy vyžadující pomalou přípravu.

  • Rovnoměrný žár na ploše.
  • Přesnější kontrola teploty.
  • O něco delší výhřevnost.
  • Nutnost absolutní suchosti.
  • Delší doba rozhoření.

Jaké (ne)výhody má dřevěné uhlí na grilování?

Grilovací uhlí se rozpaluje velmi rychle. Vydrží ale hořet kratší dobu a je proto ideální pro přípravu 1–2 várek masa nebo pokrmů, které nevyžadují dlouhou přípravu. Při delším grilování je potřeba častěji přikládat.

  • Velmi rychlé rozhoření.
  • Vysoká výhřevnost.
  • Přírodní zdroj tepla.
  • Více množství popela.
  • Obtížná regulace teploty.

Dřevěné uhlí na grilování se stejně jako grilovací brikety hodí k přípravě všech grilovaných pochoutek, na které si vzpomenete – tedy různých druhů mas, ryb, sýrů, hub i zeleniny.

Co tvoří dřevěné uhlí? Výroba i kvalita závisí na zvoleném druhu dřeva

Jedním z typů paliv pro grilování je právě dřevěné uhlí. Výroba spočívá v karbonizaci, tedy zahřívání na vysokou teplotu bez přísunu vzduchu. Jeho kvalitu určuje velikost a druh dřeva – nejčastěji se používá směs tvrdých dřevin. K dispozici je ale i výběrové uhlí z jednoho typu dřeva, které zajistí přirozené a příjemné aroma.

i

Z čeho se vyrábí grilovací brikety?

Grilovací brikety se vyrábějí z lisovaného dřevěného uhlí, pojiva a rozněcovače. Díky lisování mají pravidelnější tvar, jsou tudíž kompaktnější a je možné je na gril úhledně zarovnat.

Jakou má dřevěné uhlí výhřevnost?

Vybíráte palivo pro váš gril a přemýšlíte nad tím, jakou má dřevěné uhlí výhřevnost? Oproti dřevu je jeho výhřevnost obecně vyšší. Je to zejména kvůli obsahu zbytkové vody ve dřevinách, které je uhlí zbaveno. V závislosti na velikosti grilu 1 kg dřevěného uhlí vystačí přibližně na 2 grilovačky.

  • Dřevěné uhlí 15kg tak vystačí až na 30 grilovaček.
  • Dřevěné uhlí 20kg bude stačit až na 40 grilovaček.

Jen pro srovnání – grilovací brikety 15kg vydrží přibližně na 15 grilovaček. Abyste s nimi pokryli stejnou plochu topeniště, spotřebujete jich na váhu přibližně dvakrát více než uhlí. Jejich výhřevnost je ale zhruba dvojnásobná, což oceníte hlavně při celovečerním grilování.

5 tipů, jak grilovat na dřevěném uhlí

Přečtěte si tipy, jak grilovat na dřevěném uhlí a stanete se hravě mistrem v grilování.

  1. Vybírejte kvalitní dřevěné uhlí – nejlépe z jednoho druhu dřeva. Skladujte jej v suchu.
  2. Vyberte vhodnou metodu grilování (přímá vs. nepřímá) a podle toho rozmístěte uhlíky do grilu.
  3. Do grilu vždy vysypte dostatečné množství uhlí, aby v průběhu grilování nedošlo k poklesu teploty.
  4. S prvním kouskem jídla vyčkejte – dřevěné uhlí, ale hlavně grilovací brikety potřebují obecně dostatek času na rozehřátí.
  5. Při delším grilování odstraňujte průběžně popel z větracích průduchů.

i

Rozpálení paliva i samotné kuchtění vám usnadní grilovací příslušenství

Grilovací příslušenství využijete při samotném grilování, údržbě i čistění grilu. Jedná se například o podpalovače, grilovací nářadí, rošty, teploměry, čističe či obaly.

Použití paliva pro kvalitnější půdu? Existuje i dřevěné uhlí pro zahrádkáře

Dřevěné uhlí pro zahrádkáře slouží pro zlepšení kvality půdy. Je potřeba jej zapracovat hluboko do půdy, kde má pozitivní vliv na růst všech druhů rostlin – ovocné, jehličnaté a listnaté stromy, okrasné záhony či různé keře. Dřevěné uhlí do záhonu urychluje kompostování a zčásti zabraňuje nepříjemnému zápachu.

Skrýt popis
Pomohla vám tato informace?
Tento formulář slouží pouze k hodnocení informací na stránce.
Pokud máte dotaz, či požadavek, využijte zákaznické podpory.
Chybí Vám něco? Je něco uvedeno špatně?

Nejprodávanější

1.
Weber brikety, 4 kg Skladem > 10 ks a na 9 prodejnách
Brikety s výdrží žhnutí 3 hodiny
od 229,-

2.
Lotus Gril LK-2500 Skladem > 10 ks a na 15 prodejnách
Uhlí z tvrdého bukového dřeva, 100% přírodní, 2.5kg
-13%
400,-
349,-

3.
EAZYBBQ Rodina 1,6kg Skladem > 10 ks a na 7 prodejnách
Uhlí na gril - nepotřebuje podpalovač, 100% přírodní, bez chemikálií, připraveno za 20 minut, doba grilování až 2 hodiny
od 119,-

Další nejprodávanější
10 položek
Weber brikety, 4 kg
Brikety s výdrží žhnutí 3 hodiny

od 229,- bez DPH 189,-
Koupit
Skladem > 10 ks
Můžete mít dnes do 6:10
Objednací kód: GRMA030
Lotus Gril LK-2500 - Brikety
-13%
Lotus Gril LK-2500
Uhlí z tvrdého bukového dřeva, 100% přírodní, 2.5kg

-13% 400,-
349,- bez DPH 288,-
Koupit
Skladem > 10 ks
Můžete mít dnes do 6:10
Objednací kód: JR101u
Lotus Gril LK-1000 - Brikety
-17%
Lotus Gril LK-1000
Uhlí z tvrdého bukového dřeva, 100% přírodní, 1kg

-17% 300,-
249,- bez DPH 206,-
Koupit
Skladem > 10 ks
Můžete mít dnes do 6:10
Objednací kód: JR101v
EAZYBBQ Na cesty 0,65kg
Uhlí na gril - nepotřebuje podpalovač, 100% přírodní, bez chemikálií, připraveno za 20 minut, doba grilování až 2 hodiny

od 89,- bez DPH 74,-
Koupit
Skladem > 10 ks
Můžete mít dnes do 6:10
Objednací kód: MulBBQ003
EAZYBBQ Rodina 1,6kg
Uhlí na gril - nepotřebuje podpalovač, 100% přírodní, bez chemikálií, připraveno za 20 minut, doba grilování až 2 hodiny

od 119,- bez DPH 99,-
Koupit
Skladem > 10 ks
Můžete mít dnes do 6:10
Objednací kód: MulBBQ002
EAZYBBQ Párty 3kg
Uhlí na gril - nepotřebuje podpalovač, 100% přírodní, bez chemikálií, připraveno za 20 minut, doba grilování až 2 hodiny

od 239,- bez DPH 198,-
Koupit
Skladem > 10 ks
Můžete mít dnes do 6:10
Objednací kód: MulBBQ001
Weber udící špalíky Hickory (bílý ořech)
Udící špalíky Hickory (bílý ořech)

od 259,- bez DPH 214,-
Koupit
Skladem > 10 ks
Můžete mít dnes od 9:30
Objednací kód: WBR135
Weber udící lupínky drůbež
Udící lupínky drůbež

od 159,- bez DPH 131,-
Koupit
Skladem > 10 ks
Můžete mít dnes od 8:00
Objednací kód: WBR139
Sage SVT657841GP
Příslušenství dřevěné štěpky

580,- bez DPH 479,-
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít dnes od 8:00
Objednací kód: SAGSV841
Weber Premium dřevěné uhlí, 5 kg
Premium dřevěné uhlí - 5 kg

od 299,- bez DPH 247,-
Koupit
Skladem > 10 ks
Můžete mít dnes od 9:30
Objednací kód: WBR062
pivoDomácí vaření piva (TIPY A TRIKY) – jak na to tradičně i netradičně Domácí vaření piva je novým trendy koníčkem, který si získal mnoho zapálených příznivců i u nás. Uvařit si...
Hýčkejte svou zahradu a vše, co na ní máte, i v zimních měsících. Kontrolujte své stromy a keře, pečujte o...
Zahrada si zaslouží péči i v zimě. Především okrasné stromky je třeba chránit před polámáním a neměli...

Dřevěné uhlí

V kategorii Dřevěné uhlí máme právě teď na Alza.cz celkem 10 produktů.

Zadejte název zboží

Poznámka (odkaz, PartNumber apod.):

Podívejte se na produkty seřazené podle ceny od nejlevnějšího v kategorii levné dřevěné uhlí

Zkuste nové Alza Premium Moje Alza Přihlásit Jak nakoupit
WEB19
Zavoláme Vám a odborně poradíme
+420 225 340 111
Dotaz na objednávku
Dotaz na zboží
Prosím zadejte svůj telefon:
Zavolejte mi