Jak vybrat komínovou digestoř

Výkon digestoře závisí na velikosti prostoru, ze kterého má odvádět výpary. Pokud máte kuchyň spojenou s obývákem, musíte započítat oba pokoje. Čím větší prostor, tím výkonnější digestoř potřebujete. Běžné digestoře odsají za hodinu 400 – 700 m³ páry, ty nejvýkonnější až 1 200 m³. U komínových digestoří se výkon pohybuje v rozmezí 200 – 950 m³.

Správně zvolený odsavač par musí být schopný vyměnit vzduch v daném prostoru alespoň 3× za hodinu, nejlépe až 10×. Při výběru spočítejte objem celého prostoru (šířka × délka × výška celé plochy) k prvním uzavíratelným dveřím. Takto získané číslo je ekvivalentem výkonu motoru digestoře pro pročištění daného prostoru.

• Příklad konkrétního výpočtu

    * Rozměr místnosti: 7 × 5 m
    * Výška stropu: 2,9 m
    * Objem místnosti: 7 × 5 × 2,9 m = 101,5 m³
    * Celkový objem, který je nutno za hodinu vyměnit: 3 × 101,5 m³ = 304,5 m³
    * Minimální výkon digestoře: 305 m³/h

Připomínáme, že výše vypočtená hodnota je minimální a doporučuje se zvolit digestoř s výkonnostní rezervou.

Šířka digestoře musí být stejná nebo větší než šířka varné desky. Komínové digestoře jsou k dostání v různých šířkách v rozmezí od 33 cm do 120 cm.

Hlučnost odsavačů se uvádí v dB (decibelech) a liší se podle typu spotřebiče. Tento parametr zohledněte hlavně, pokud máte menší kuchyň. Nejtišší komínové digestoře vydávají hluk okolo 50 dB, nejhlučnější okolo 70 dB.

Digestoře mívají halogenové žárovky nebo modernější LED diody. Doporučujeme osvětlení pomocí LED technologie, protože vykazuje nižší spotřebu, delší životnost, minimální zahřívání a vyšší odolnost vůči častému rozsvěcování a zhasínání. LED diody samotné jsou také hezčí a světlo z nich je příjemnější.

Komínové digestoře se ovládají buď běžnými tlačítky, nebo jsou vybavené elektronickým ovládáním s displejem nebo LED displejem. Varianta s elektronickým ovládáním je modernější a mnohdy pohodlnější. Hodí se zejména do designových kuchyní. Odsávání má obvykle 2 – 3 výkonnostní stupně.

Komínové digestoře mají možnost napojení na odtah i možnost recirkulace.

• Samotná instalace digestoře bez odtahu je poměrně jednoduchá a šikovný kutil si s ní poradí. Dle návodu ji upevněte na zeď a připojte do elektrické zásuvky.
• Digestoře s odtahem je ještě nutné napojit na odtahové potrubí. Komínové digestoře mají nastavitelnou výšku vývodu, přičemž odtahové potrubí je u komínových odsavačů skryté v komínu. 

Z důvodu zvýšené hlučnosti si dejte pozor na to, aby se odtahové potrubí nedotýkalo skříňky.

Tip: Čím kratší a přímější cesta ven, tím větší bude účinek odtahu digestoře. Vodorovné potrubí má požadovanou účinnost, pouze pokud je dlouhé maximálně 2 – 3 m. V případě, že je delší a má více ohybů, účinnost odsavače klesá.

Digestoře s funkcí recirkulace vyměňují vzduch v místnosti pomocí pachových filtrů. Ty obsahují aktivní uhlí, které nasátý vzduch pročistí a vrátí zpět do místnosti. Uhlíkové filtry je zapotřebí zhruba každý půl rok měnit. Většina filtrů obsahuje indikátor nasycení a tak snadno poznáte, že je nutná výměna. Dále jsou vybaveny ještě tukovým filtrem, který může být kovový nebo textilní. 

Třídy energetické náročnosti udávají výkon a spotřebu digestoře, tedy kolik energie potřebuje digestoř pro dosažení svého maximálního výkonu. Je označována písmeny A až G, výjimečně A+ či A++ . Tato informace je k dohledání na energetickém štítku. U komínových digestoří se nejčastěji setkáme s třídou A++ až E.

Energetický štítek musí být podle zákona součástí každé digestoře. Výrobci na něm udávají údaje o produktu, které jsou měřené za předem stanovených podmínek.

Jaké údaje naleznete na energetickém štítku?

• Energetická účinnost
• Roční spotřeba
• Účinnost odsávání
• Účinnost osvětlení
• Účinnost tukových filtrů
• Hodnota hluku

Při režimu odtahu pára vychází odtahovým potrubím, komínem či ventilační šachtou do venkovního prostředí. Při recirkulaci se vzduch filtruje přes uhlíkový filtr a vrací se čistý zpět do místnosti.

Čím větší kuchyň máte, tím výkonnější odsavač par potřebujete. Počítá se s prostorem k prvním uzavíratelným dveřím, takže v případě kuchyní spojených s obývacím prostorem musíte zahrnout obě místnosti. Odsavač par by měl být schopný vyměnit vzduch v daném prostoru alespoň 3× za hodinu – nejlépe až 10×. Kupříkladu kuchyň o rozměrech 5 × 5 × 2,9 m potřebuje digestoř o výkonu alespoň 218 m³/h. To je však minimální hodnota, doporučujeme ještě vyšší výkon, aby odsávání bylo co nejefektivnější.

Uhlíkové filtry jsou kazety s aktivním uhlím, které se vkládají do odsavačů par při režimu recirkulace, pokud není možnost přímého odtahu. Přes uhlíkový filtr proniká čistý vzduch zpátky do místnosti. Musí se zhruba po půl roce dle intenzity používání pravidelně měnit a na rozdíl od tukových filtrů nejsou omyvatelné.

Aby účinnost digestoře byla optimální, měla by být ve výšce od 65 do 75 cm od varné desky. U plynové varné desky se přitom doporučuje 75 cm, u elektrické 65 cm. Digestoř by měla být širší než varná plocha. 

Pro dobrý výkon a dlouhou životnost je třeba udržovat digestoř čistou, a to jak zvenku, tak uvnitř. Na první pohled se může zdát čištění digestoře složité, my vás ale v našem článku Jak vyčistit digestoř přesvědčíme, že vyčistit digestoř i filtr zvládnete díky našim tipům snadno a rychle. Dozvíte se také, jak často měnit tukový a uhlíkový filtr.