Zkuste naše cookies My, společnost Alza.cz a.s., IČO 27082440 používáme soubory cookies a další údaje k zajištění funkčnosti webu a s Vaším souhlasem i mj. k personalizaci obsahu našich webových stránek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využívaním cookies a dalších údajů vč. jejich předání pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a reklamních sítích na dalších webech.
Rozumím Podrobné nastavení Odmítnout vše
Alzak icon

Jaká je historie vína

Článek

• Autor: Redakce

Víno patří k nejstarším a nejoblíbenějším alkoholickým nápojům. Archeologové jeho původ datují až do období mezi 6 000–5 000 lety př. n. l. do Arménie. Jaké byla další historie vína?

Dějiny vína

Letem světem dějinami vína

Zhruba 3 000 až 2 000 let př. n. l. už bylo víno rozšířené v Egyptě a prakticky po celém tehdejším antickém světě. Na území dnešních Čech se vinná réva pěstovala už od druhého století našeho letopočtu. Mohou za to Keltové, nové odrůdy sem poté přinesli římští legionáři. Pěstování vína bylo dobře známé i starým Slovanům.

Ve 12. století se o výrazné rozšíření umění pěstování vinné révy, zejména do severnějších částí Evropy, zasloužil mnišský řád cisterciáků z Francie. V Čechách má na rozvoji vinařství podíl Karel IV., který mimo jiné na naše území přivedl odrůdu rulandské šedé. V období před třicetiletou válkou je pak zaznamenán vrchol rozvoje místního pěstování vína – révou bylo osazeno 40 tisíc hektarů. Pro zajímavost, dnes je to zhruba polovina.

i

Jak vybrat víno

I přes některé nepříznivé okolnosti, kromě válek to bylo např. zavlečení dosud neznámých chorob vinné révy z Ameriky – mniška révokaz dokázala ve své době prakticky zdecimovat všechny evropské vinice – se pěstování a výroba vína udrželo jako jedna z nejvýraznějších zemědělských činností. Rozšířeno je ve všech k tomuto účelu příhodných oblastech na světě.

i

Portské víno: Historie
Samotné portské víno je značně unikátním druhem vína. Vzniklo v podstatě z nutnosti. Aby totiž námořníci při přepravě udrželi kvalitu produktu, začali víno fortifikovat, tedy dolihovávat vinným alkoholem. A oblíbený nápoj s vyšším podílem zbytkového cukru a též alkoholu (19 až 22 %) byl na světě.

Do 19. století spadá zásadní milník – a opět jej mají na svědomí cisterciáci. Jako první totiž začali víno hodnotit a položili tak základy dnešnímu pečlivému sledování kvality. Historie vína pokračuje i nadále.

i Mohlo by vás zajímat

Víno, tradiční nápoj, provází lidstvo tisíce let a ani v současnosti nijak neklesá jeho obliba. Těžko si bez něj představit slavnostní večeře, ale i jen obyčejné příjemné posezení s přáteli.

Víno Alkohol a nápoje
SIEMENS KU20WVHF0 iQ500 - Vestavná vinotéka
Doručení na
prodejnu zdarma
5,0 1×
SIEMENS KU20WVHF0 iQ500
Vestavná vinotéka - energetická třída F, pro 21 lahví, vnitřní objem 58 l, 1 zóna chlazení, 4 police, ve výbavě varovný signál při poruše, alarm otevřených dveří a dětský zámek, displej, digitální ovládání, nastavitelná teplota od 5 do 20 °C, hlučnost 38 dB, pravé otevírání, rozměry 81,8 × 29,8 × 56,7 cm (V׊×H), hmotnost 25,6 kg, černá barva
25 990,-
Od 598,- měsíčně
Skladem 2 ks
Objednací kód: SIEVI001
SIEMENS KU21WAHG0 iQ500 - Vestavná vinotéka
Doručení na
prodejnu zdarma
3,0 2×
SIEMENS KU21WAHG0 iQ500
Vestavná vinotéka - energetická třída G, pro 44 lahví, vnitřní objem 120 l, 2 zóny chlazení, 5 polic, ve výbavě varovný signál při poruše, displej, digitální ovládání, minimální teplota 10 °C, hlučnost 38 dB, pravé otevírání, rozměry 81,8 × 59,8 × 58,1 cm (V׊×H), hmotnost 48 kg, černá barva
33 990,-
Od 782,- měsíčně
Skladem 1 ks
Objednací kód: SIEVI002
alkohol víno jak na to Průvodce slovník rádce
Vytisknout
P-DC1-WEB04