Robusta

Robusta je druh kávy typický svou výrazně hořkou, zemitou chutí. Oproti Arabice má také jednou tak větší množství kofeinu, takže ji ocení ti, kteří ráno potřebují nabudit. V kombinaci s Arabicou v espresso směsích tvoří dokonalou harmonii lahodné chuti a příjemné hořkosti. Pěstuje se v nížinách a její sběr nevyžaduje větší námahu, často se sbírá strojově, proto i její cena je nižší, než tomu je u Arabicy. Jejími největšími producenty jsou Brazílie a Vietnam.