Lněná semínka

Jaké má lněné semínko účinky?

Lněné semínko je bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vlákninu, lignany, vitamíny B i minerály jako vápník, hořčík a další. Jakožto superpotravina proto má vliv nejen na zdraví srdce a trávení, ale také kůže, vlasů a dalších částí těla. Kde se dále projevuje? Podívejme se, jaké účinky lněné semínko nabízí.

Lněné semínko má dvě varianty – v čem se liší?

Lněné semínko je obvykle dostupné v jedné ze dvou variant hnědé a zlaté, které se liší hlavně chutí.

1. Hnědé lněné semínko je nejrozšířenější a má intenzivnější oříškovou chuť. Užívá se tam, kde je výrazná chuť důležitá, například v pečivu či müsli.
2. Zlaté lněné semínko je méně rozšířené a má jemnější chuť. Využívá se v receptech, kde silná chuť není prioritou, třeba ve smoothie nebo salátě.

Lněné semínko – použití a metody konzumace

Lněné semínko je velice versatilní ingrediencí v každodenním životě a nabízí mnoho způsobů konzumace. S troškou kreativity si můžete len užít v každém chodě i během rušného dne díky možnosti jej pít ve vodě. Společně se podíváme nejen jak konzumovat, ale také jak pít lněné semínko.

Celé lněné semínko

Celá lněná semínka nemají tak silný účinek, jako mletá, ale můžete je přidat do salátů nebo domácího pečiva. Využití najdou také v omáčkách, polévkách, humusech nebo domácích energetických tyčinkách. Jednou z nejoblíbenějších metod je však pitná voda a lněná semínka, která stačí na několik hodin před konzumací namočit, aby bylo jejich polykání při pití jednodušší.

Drcené lněné semínko

Rozemletá lněná semínka zaručí maximální vstřebání živin a jsou perfektní do smoothie, jogurtů, cereálií nebo palačinek. Použít je můžete i během pečení chleba, muffinů i jiných pokrmů. Oblíbenou veganskou specialitou je poté směs mletých semínek a vody, která dokáže nahradit vejce.

Vyberte si lněná semínka v praktickém balení právě pro vás

Lněná semínka si můžete pořídit v balení různých velikostí od malých sáčků vhodných k vyzkoušení až po velká balení pro více osob a pravidelnou konzumaci. Před koupí zvažte, jak často je budete používat a jak jej budete připravovat a následně zvolte správnou velikost balení. Nezapomeňte, že lněné semínko má stejně jako jiné potraviny doporučenou trvanlivost – zkažené lněné semínko obvykle poznáte dle ostrého kyselého zápachu a hořké chuti.

Zbyly vám doma různé ingredience a nevíte, jak do nich přimíchat lněné semínko? Recepty na internetu jsou plné lahodných inspirací a kreativních nápadů, jak semínka začlenit do každého chodu.