Charakteristická je pro špaldové vločky výrazná oříšková chuť i vůně. Kromě výrazné chuti může mít konzumace této potraviny pozitivní vliv na lidské tělo. Vysoký obsah vlákniny podporuje trávicí systém a hraje roli také při snižování krevního tlaku. Vitamíny B, E, A a K pak hrají roli například ve správné regulaci hormonů nadledvinek nebo tvorbě kostí. Špaldové vločky mají také nízký glykemický index, což z nich dělá vhodnou potravinu i pro osoby trpící cukrovkou.
Špaldové vločky nemusí vyhovovat každému, při výběru je tedy vhodné orientovat se především podle velikosti balení. Na trhu naleznete balení o 250 g, běžně jsou k dostání i jednokilová balení. Ačkoli se špaldové vločky běžně prodávají bez příchutě, můžete narazit i na přidané složky jako čokoláda či ovoce.
i
Pro koho špaldové vločky nejsou vhodné?
Špaldové vločky obsahují lepek, neměly by je tedy konzumovat osoby s intolerancí a alergií na lepek, osoby trpící celiakií nebo lidé se syndromem dráždivého trakčníku. Vyhnout by se jim měli také lidé s alergií na pšenici, špalda obsahuje stejné alergeny.