Articles in the category Healthy Eating

Quinoa – proč ji zařadit do jídelníčku a jak ji připravit

Co je quinoa, jak chutná a proč by neměla chybět ve vašem jídelníčku? Zjistěte, jaké má quinoa účinky, jaké jsou její nutriční hodnoty a jak ji správně připravit. Inspirujte se zdravější alternativou klasických příloh. Read more

Zavařování ořechů: jak prodloužit trvanlivost ořechů a uchovat jejich chuť

Máte rádi ořechy, ale stalo se vám, že při špatném skladování rychle žluknou, ztrácejí chuť, nebo dokonce plesniví? V našem článku se dozvíte, jak zavařit ořechy, jak je správně sušit a jak uchovat vlašské ořechy i vyloupaná jádra tak, aby si zachovaly svoji chuť a kvalitu co nejdéle. Read more

Co jsou arašídy a jaké jsou jejich přínosy?

Arašídy neboli podzemnice olejná jsou oblíbenou potravinou, která je často mylně řazena mezi oříšky. Arašídy obsahují celou řadu důležitých živin, proto je můžete v přiměřeném množství zařadit do každodenního jídelníčku. Přečtěte si, jak může konzumace arašídů ovlivnit vaše zdraví. Read more

Jak sušit maso?

Sušené maso (jerky) patří mezi nejpraktičtější a nejoblíbenější high-protein snacky vůbec – je lehké, skladné, dlouho vydrží a skvěle se hodí na túry, do práce i k večernímu filmu. Největší výhodou domácí přípravy je ale kontrola nad kvalitou surovin, chutí i množstvím soli či koření, takže si jerky připravíte přesně podle sebe. Jaký je správný postup, jak vybrat maso, připravit marinádu a sušit ho tak, aby bylo chutné, šťavnaté a zároveň bezpečné ke konzumaci? Read more

Zdravé a chutné Vánoce bez lepku

Vánoce jsou svátkem klidu, odpočinku a dobrého jídla. Máme pro vás tipy na skvělé bezlepkové tradiční pokrmy, které jednoduše připravíte se správnými kuchyňskými pomocníky a nestrávíte zbytečně mnoho času v kuchyni. Inspiraci na lehké a zdravé recepty na vánoční cukroví bez lepku najdete v našem článku. Read more

Pohyb a cvičení: proč je aktivní tělo základem zdravého stárnutí

Chcete prodloužit svůj healthspan, abyste se cítili opravdu dobře, byli soběstační, aktivní a plní energie i v pozdějším věku? Pravidelný pohyb je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak toho dosáhnout. V našem článku zjistíte, jak si pohyb zařadit do běžného života tak, aby vám skutečně prospíval, a čemu se raději vyhnout. Read more

Co si vzít s sebou na festival aneb Nejen stan to jistí

Vyrážíte-li na vícedenní festival, je dobré se správně vybavit. Jen tak si celou akci užijete bez problémů, ať už se spaním, stravou či špatným hygienickým zázemím. Poradíme vám, co si vzít s sebou na festival. Read more

Kešu jsou lahodné oříšky nabité živinami

Kešu jsou lahodné oříšky s krémovou příchutí, které jsou bohatým zdrojem prospěšných vitamínů, minerálů a dalších živin. Přečtěte si, jak tyto zdravé ořechy mohou prospět vašemu zdraví. Read more

Chia semínka: proč je zařadit do jídelníčku a jak na to?

Chia semínka se v posledních letech stala velmi populární součástí zdravého stravování. Jejich využití v kuchyni je velmi všestranné a nabízí vysoký obsah živin. Přečtěte si o nich více. Read more

Kokosové ořechy: tropický poklad, na kterém si pochutnáte

Kokosové ořechy jsou lahodným a výživným tropickým ovocem, které si získává stále větší oblibu po celém světě. Tento všestranný plod, původem z tropických oblastí, je nejen chutný, ale také bohatý na živiny. Přečtěte si o kokosech více. Read more

Přepuštěné máslo aneb Ghí: jak ho využít nejen při vaření?

Ghí, známé také jako přepuštěné máslo, je tradičním tukem, který má své kořeny v indické kuchyni a ajurvédské medicíně. Přečtěte si, co je ghí, jaké výhody přináší jeho používání a jak jej nejlépe využít v kuchyni. Read more

Mochyně peruánská – pěstování a význam

Mochyně je považována za zlatý poklad každé zahrady. Její jedinečné plody nabízí široké využití a její nenáročnost na pěstování potěší každého zahrádkáře. Read more

Kustovnice čínská: poznejte netradiční potravinu

Kustovnice čínská je výživná potravina s mnoha potencionálními zdravotními přínosy, od posílení imunitního systému po podporu zdraví očí a srdce. Díky svému bohatému nutričnímu složení a všestrannému použití si goji bobule získaly popularitu ve zdravé moderní výživě. Read more

Plodnost vs. neplodnost mužů a žen

Plodnost mužů i žen závisí na mnoha faktorech, z nichž nejdůležitější je zdraví a věk. Velkou roli však hraje také zdravý životní styl, genetické předpoklady a stres. Co vše může plodnost ovlivnit, jak podpořit plodnost, i kdy začít řešit problém s neplodností, vám objasní náš článek. Read more

Proč byste měli jíst ovesné vločky každý den?

Ovesné vločky mají hned několik skvělých zdravotních benefitů, protože obsahují vysoký podíl zdravých sacharidů, bílkovin, vitamínů B a minerálů. Mimo to zajistí dlouhodobý pocit sytosti a pravidelná konzumace má také pozitivní vliv na psychickou kondici. Read more

Jaké má lněné semínko benefity?

Lněná semínka jsou skvělým zdrojem omega mastných kyselin, které prospívají srdci a cévní soustavě. To ale rozhodně není jejich jedinou předností. Lněná semínka patří do kategorie superpotravin, to znamená, že jejich pravidelná konzumace má pozitivní vliv na celou řadu vnitřních procesů uvnitř lidského těla. Read more

Bezlepková mouka je skvělou alternativou ke klasické mouce

Bezlepkové mouky jsou vyrobeny z přírodních surovin, které neobsahují lepek (gluten). Jsou optimální volbou pro celiaky, sportovce a zastánce zdravé stravy. Přečtěte si, jaké mají zdravotní benefity a z jakých druhů bezlepkových mouk můžete vybírat. Read more

Mandle: proč si je dopřát a v jaké formě jsou k dostání?

Mandle patří celosvětově mezi nejoblíbenější druhy ořechů. Díky nízkému obsahu sacharidů a vysokému podílu vlákniny a proteinů jsou nedílnou součástí redukčních jídelníčků. Přečtěte si, jaké má pravidelná konzumace mandlí zdravotní benefity. Read more

Dýňový olej: proč po něm sáhnout při vaření?

Dýňový olej lisovaný z pražených dýňových semínek je známý pro svou výraznou ořechovou chuť a tmavě zelenou barvu. Je bohatý na nenasycené mastné kyseliny a obsahuje i řadu vitamínů a minerálů, které jsou důležité pro podporu zdraví srdce a pokožky. Read more

Dýňová semínka: jak je jíst a jaké mají účinky na zdraví?

Dýňová semínka jsou bohatá na bílkoviny, zdravé tuky a obsahují také mnoho důležitých vitamínů a minerálů, jako je zinek a hořčík. Vychutnat si je můžete jako pražený snack nebo je využít jako zdravý přídavek do salátů nebo do pečiva. Read more