Automatické kávovary

Co je automatický kávovar a jak se liší od jiných kávovarů?

Automatický kávovar je zařízení, které zvládá celý proces přípravy kávy prakticky bez zásahu uživatele. Na rozdíl od pákových kávovarů není potřeba ručně dávkovat ani pěchovat namletou kávu a oproti kapslovým kávovarům odpadá pravidelný nákup kapslí. Většina automatických modelů mele zrna těsně před přípravou, čímž zachovává maximum aroma a chuti.

Jak vybrat automatický kávovar?

Při výběru automatického kávovaru je dobré zaměřit se nejen na cenu, ale především na technické parametry, možnosti nastavení a způsob používání. Jiné požadavky bude mít jednotlivec připravující několik šálků denně a jiné početnější domácnost nebo kancelář. Důležitou roli hraje také kvalita mlýnku, systém přípravy mléčných nápojů nebo náročnost údržby.

Jaký tlak a výkon by měl mít kvalitní automatický kávovar?

Síla tlaku vyvíjená na umletou kávu určuje kvalitu výsledného nápoje. Pro přípravu espressa dobré chuti postačí automatický kávovar s konstantním tlakem 15 bar. Důležité je, aby tlak v průběhu přípravy kávy výrazně neklesal. Automatické kávovary s vyšším tlakem, tedy 15 bar a více, vám zajistí, že i když tlak během přípravy přece jen klesne, bude jeho hodnota stále dostatečná pro přípravu opravdu kvalitní kávy. Výkon ovlivňuje rychlost nahřátí přístroje i přípravy jednotlivých nápojů.

Čím vyšší příkon automatické espresso má, tím více energie spotřebuje. Zatímco hodnota příkonu u plně automatického kávovaru může být nejméně 850 W, pokročilejší presovače mívají příkon i 2 700 W.

Objem nádržky na vodu volte podle četnosti používání automatického kávovaru

Velikost nádržky na vodu i zásobníku na kávová zrna vybírejte podle četnosti používání přístroje. Pro běžnou domácnost obvykle postačí nádržka o objemu kolem 1,5 litru, zatímco větší domácnosti nebo kanceláře ocení objem dva litry i více. Větší zásobník na zrna automatického kávovaru pak zaručuje méně časté doplňování a pohodlnější provoz.

Systém mletí – keramický, nebo kovový?

Automatické kávovary s mlýnkem už jsou dnes naprostým standardem. Mlýnek přitom patří mezi nejdůležitější součásti automatického kávovaru. Nejčastěji se setkáte s keramickými nebo ocelovými mlecími kameny.

• Keramické mlýnky pracují velmi tiše a při mletí se méně zahřívají, což pomáhá zachovat aroma kávových zrn.
• Kovové mlýnky jsou velmi odolné, dobře zvládají intenzivní používání a často se objevují také ve výkonnějších nebo profesionálních modelech.

Automatický kávovar vám umožní připravit si kávu podle vašich preferencí

Jednou z největších výhod automatických kávovarů je možnost přizpůsobit připravovaný nápoj přesně vlastním chutím. Zatímco základní modely umožňují nastavení pouze několika parametrů, pokročilé automatické kávovary nabízejí velmi široké možnosti personalizace. Díky tomu si každý člen domácnosti může připravit kávu tak, jak mu nejvíce vyhovuje. Mezi nejčastější možnosti nastavení patří:

• Nastavení intenzity nebo množství kávy umožňuje upravit množství namleté kávy použité při přípravě. Silnější nastavení vytváří výraznější chuť i vyšší obsah kofeinu, zatímco nižší intenzita je vhodná například pro lungo nebo odpolední kávu.
• Nastavení velikosti nápoje umožňuje zvolit objem připravované kávy. Jedním stisknutím tak můžete připravit krátké espresso, klasickou kávu i větší lungo bez nutnosti dalšího nastavování.
• Nastavení teploty nápoje ocení zejména uživatelé s různými chuťovými preferencemi. Vyšší teplota pomáhá zvýraznit některé chuťové tóny, nižší zase umožňuje kávu pít téměř ihned po přípravě.
• Nastavení poměru kávy a mléka je důležité především u modelů s automatickým mléčným systémem. Lze upravit množství mléčné pěny i samotného mléka tak, aby cappuccino nebo latte odpovídalo vašim představám.
• Časovač délky extrakce kávy ovlivňuje dobu kontaktu vody s namletou kávou, což může mít vliv na výslednou chuť i intenzitu nápoje.
• Změna pořadí výdeje mléka a kávy umožňuje připravit mléčné speciality podle různých tradičních receptur. Například některé druhy latte nebo cappuccina vyžadují nejprve mléko, jiné nejprve espresso.
• Uložení vlastních receptů umožňuje mít oblíbené nastavení vždy připravené. U vybraných modelů lze vytvořit uživatelské profily pro všechny členy domácnosti.

Jaké funkce nabízejí automatické kávovary?

Moderní automatické kávovary dnes nenabízejí pouze samotnou přípravu kávy. Řada funkcí zvyšuje komfort každodenního používání, usnadňuje údržbu nebo umožňuje připravit nápoj rychleji a přesněji podle individuálních požadavků. Při porovnávání jednotlivých modelů se proto vyplatí sledovat nejen výkon nebo tlak, ale také jejich výbavu.

• Příprava nápoje jedním stisknutím je nejoblíbenější funkcí automatických kávovarů. Kávovar automaticky namele zrna, připraví espresso nebo jiný nápoj a po dokončení provede základní proplach systému.
• Příprava dvou šálků najednou přijde vhod, pokud připravujete kávu pro dvě osoby. Tato funkce šetří čas a zajišťuje stejnou kvalitu obou nápojů.
• Funkci horké vody využijete například pro přípravu čaje, instantních nápojů nebo předehřátí šálků před přípravou espressa.
• Nastavení oblíbených nápojů šetří čas při přípravě kávy. Svůj oblíbený nápoj si připravíte jediným dotykem.
• Uživatelské profily se hodí v domácnostech, kde používá kávovar více lidí. Každý uživatel si může uložit vlastní nastavení jednotlivých nápojů a nemusí je při každé přípravě znovu upravovat.
• Automatické vypnutí pomáhá snižovat spotřebu elektrické energie i zvyšovat bezpečnost provozu. Kávovar se po určité době nečinnosti sám přepne do pohotovostního režimu nebo se úplně vypne.
• Časovač zajistí, že se kávovar nahřeje předem a bude připraven k přípravě kávy například ihned po vašem ranním vstávání.
• Ochrana proti přehřátí hlídá provozní teplotu přístroje a při jejím překročení zabrání poškození topného systému nebo dalších součástí.
• Anti-drip systém zabraňuje odkapávání kávy po dokončení přípravy nápoje. Pomáhá udržovat čistší odkapávací misku i okolí kávovaru.
• Udržování teploty dokáže po omezenou dobu udržovat připravený nápoj nebo nahřáté šálky při optimální teplotě.

Máte rádi mléčné nápoje? Zvolte automatický kávovar s mléčným systémem

Automatické kávovary na latte a cappuccino vám připraví vaše oblíbené mléčné nápoje. Jednotlivé modely se liší mírou automatizace i způsobem čištění. Nejjednodušší variantou je parní tryska, pomocí které si mléko napěníte ručně. Automatické mléčné systémy využívají hadičku nebo samostatnou nádobu na mléko a připraví mléčnou pěnu bez nutnosti zásahu uživatele. Vyspělé modely zvládnou automaticky připravit kompletní mléčné speciality jediným stisknutím tlačítka.

Objevte moderní chytré automatické kávovary

Chytré automatické kávovary lze propojit s mobilním telefonem prostřednictvím Wi-Fi nebo Bluetooth. Pomocí mobilní aplikace je možné spouštět přípravu nápojů, upravovat recepty, ukládat oblíbené profily nebo sledovat informace o údržbě. Některé modely nabízejí také pravidelné aktualizace funkcí nebo vzdálenou diagnostiku.

Automatické kávovary mohou být volně stojící i vestavné

Při výběru je potřeba rozhodnout také o způsobu umístění automatického kávovaru. Obě varianty mají své výhody a hodí se pro odlišné typy kuchyní.

• Volně stojící automatické kávovary nabízejí nejširší výběr modelů, snadnou instalaci i možnost kdykoliv změnit jejich umístění.
• Vestavné automatické kávovary tvoří elegantní součást kuchyňské linky a ocení je především majitelé moderních vestavných kuchyní, kteří preferují jednotný vzhled spotřebičů.

Do kanceláří a provozů volte profesionální automatické kávovary

Profesionální automatické kávovary jsou určeny pro restaurace, kavárny, hotely, kanceláře nebo provozy s vysokou denní spotřebou kávy. Oproti běžným domácím modelům disponují vyšším výkonem, většími zásobníky, robustnější konstrukcí i delší životností. Často umožňují přípravu desítek až stovek šálků denně bez výrazného poklesu výkonu.

Nemáte místa nazbyt? Pak pro vás bude ideální mini kávovar

Mini automatické kávovary jsou vhodnou volbou pro menší kuchyně, domácnosti s omezeným prostorem nebo jednotlivce. I přes kompaktní rozměry nabízejí přípravu čerstvě namleté kávy a řadu funkcí známých z větších modelů. Při výběru je vhodné počítat s menší nádržkou na vodu i zásobníkem na zrna.

Jaké jsou ty nejlepší automatické kávovary?

Výběr nejlepšího automatického kávovaru závisí především na požadovaných funkcích, rozpočtu i způsobu používání. Několik výrobců dlouhodobě patří mezi nejvyhledávanější díky široké nabídce modelů i spolehlivosti.

• Automatické kávovary De'Longhi nabízí širokou škálu automatických kávovarů od základních modelů až po prémiové přístroje s pokročilými mléčnými systémy.
• Automatické kávovary Philips jsou známé intuitivním ovládáním, keramickými mlýnky a snadnou údržbou.
• Automatické kávovary Krups se zaměřují na kompaktní konstrukci, jednoduchou obsluhu a automatické čisticí programy.
• Automatické kávovary Siemens nabízí moderní technologie, chytré funkce a široké možnosti personalizace připravovaných nápojů.

Pokud při výběru spoléháte na nezávislé testování, podívejte se na automatické kávovary oceněné v testech dTest. Tyto modely dosáhly dobrých výsledků při hodnocení kvality přípravy kávy, obsluhy, spotřeby energie i náročnosti údržby.

Při výběru automatického kávovaru zohledněte i jeho údržbu

Pravidelná údržba má zásadní vliv nejen na životnost kávovaru, ale také na výslednou chuť připravované kávy. Moderní automatické kávovary sice disponují automatickými čisticími programy, přesto je potřeba pravidelně čistit mléčný systém, vysypávat nádobu na kávovou sedlinu, měnit vodní filtr a provádět odvápnění podle doporučení výrobce. Pokud plánujete každodenní používání, vyplatí se vybírat modely s jednoduchým přístupem ke spařovací jednotce nebo s automatizovanými programy údržby, které výrazně usnadňují každodenní provoz.