Sušení červi a cvrčci

Proč by měli sušení červi a cvrčci patřit i na váš stůl?

Netradiční pochoutka, jakou jsou sušení, smažení nebo pražení cvrčci a červi, je skvělou alternativou k běžně konzumovaným potravinám. Je totiž bohatým zdrojem bílkovin, které představují klíčový prvek pro růst a regeneraci svalů. Krom toho má nízkou kalorickou hodnotu a velmi malé množství nasycených tuků, ale zato s prospěšnými omega 3 a 6 mastnými kyselinami, které mají pozitivní vliv na zdraví srdce a cév.

Jaké jsou další důvody, proč byste měli sušené cvrčky a červy zařadit do jídelníčku? Tento jedlý hmyz vám dodá bílkoviny s vysokou biologickou hodnotou, tedy takové, které umí tělo efektivně využít.

Sušený hmyz vám dodá i další důležité látky

Kromě bílkovin a zdravých tuků je sušený hmyz také bohatým zdrojem důležitých vitamínů a minerálů. Patří mezi ně například železo, vápník, hořčík, zinek a vitamíny skupiny B. Tyto látky působí pozitivně na tvorbu červených krvinek, na pevnost kostí a správnou funkci svalů a nervového systému. Proto je ocení všechny věkové kategorie. Díky tomu jsou sušení, smažení či pražení cvrčci a červi ideální svačinkou.

Vychutnejte si je na různé způsoby – sušení, smažení i pražení cvrčci a červi jsou tu pro vás

Tato pochoutka se liší také způsobem přípravy – k dispozici jsou vám tedy sušení, smažení i pražení cvrčci. Z nich si můžete vybrat variantu, která je vám nejbližší. Sušení a pražení cvrčci jsou ideální pro ty, kdo mají rádi přirozenou chuť, zato varianty smažené přináší intenzivnější chuť, ale také více kalorií. Vybírat můžete také podle hmotnosti balení se sušeným hmyzem. Ta se pohybuje od zhruba 15 po necelých 100 g.