Zkuste naše cookies My, společnost Alza.cz a.s., IČO 27082440 používáme soubory cookies a další údaje k zajištění funkčnosti webu a s Vaším souhlasem i mj. k personalizaci obsahu našich webových stránek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využívaním cookies a dalších údajů vč. jejich předání pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a reklamních sítích na dalších webech.
Rozumím Podrobné nastavení Odmítnout vše
Alzak icon

Piniové oříšky: proč je zařadit do jídelníčku?

Slovník

Aktualizováno

Piniové oříšky mají sice v názvu „ořech“, ale ve skutečnosti se jedná o jedlá semínka různých druhů borovic. Kromě toho, že mají lahodnou máslovou chuť, jsou také bohatým zdrojem zinku, vitamínu E a dalších zdraví prospěšných látek. Piniové oříšky jsou nedílnou součástí tradiční orientální kuchyně a jsou také hlavní složkou pravého italského pesta. Přečtěte si, jaké jsou další důvody, proč byste je měli zařadit do jídelníčku i vy.

Piniové oříšky

Jaké mají piniové oříšky vlastnosti?

Piniové oříšky jsou skvělým zdrojem důležitých minerálů a vitamínů, které lidské tělo potřebuje pro správné fungování všech vnitřních orgánů. Kromě již zmíněného zinku, vitamínu E a luteinu, což jsou silné antioxidanty, obsahují také esenciální mastné kyseliny, měď, fosfor, mangan, vlákninu, niacin, riboflavin nebo draslík. Jejich pravidelnou konzumací podpoříte následující oblasti:

  • Obsahují mononenasycené aminokyseliny, které pomáhají regulovat množství cholesterolu v krvi (snižují ten „špatný“ a zvyšují tělu prospěšný cholesterol).
  • Podporují hubnutí díky obsahu kyseliny pinolenové, která potlačuje chuť k jídlu (navozuje pocit sytosti).
  • Napomáhají odbourávat z těla triglyceridy, tudíž podporují správnou funkci jater.
  • Antioxidanty zase přispívají k zpomalení procesu stárnutí a pomáhají z těla odstraňovat volné radikály.
  • Pravidelná konzumace piniových semínek může stimulovat imunitní systém.

i

Na čem rostou piniové oříšky?

Pinové oříšky jsou malá semínka, která se sklízí z borovice Gerard, korejské, himalájské a sibiřské borovice. Tyto stromy rostou především na severní polokouli. Odtud se dováží prakticky do celého světa, kde se staly nedílnou součástí mnoha národních pokrmů z různých kultur. Jí se samostatně nebo jako součást různých slaných a sladkých jídel.

Pesto a další pochoutky, které obsahují piniové oříšky

Piniové oříšky tvoří společně s bazalkou základ tradičního pesta, které můžete konzumovat jako lahodnou omáčku s těstovinami, kuřetem nebo jím jednoduše ozvláštníte váš sendvič. Piniová semínka se hodí také do různých salátů, připravíte z nich chutné a zdravé pomazánky, dipy i sladké dezerty. Nebo je můžete mlsat jen tak jako skvělou svačinku.

Piniové oříšky jsou nutričně velmi vydatné, proto byste jich denně neměli sníst více než 20. Prodávají se v baleních po 250 g, 500 g nebo 1 kg.


i Mohlo by vás zajímat

Piniové oříšky jsou malá lahodná semínka, která vašemu tělu dodají celou řadu důležitých živin. Jsou chuťově výborné i zcela samostatně bez dalších úprav. Mimo to jsou nedílnou součástí vynikajících a zdravých pokrmů z různých koutů světa. Je jen na vás, jaký typ úpravy si vyberete.

Piniové oříšky Piniové oříšky Bery Jones
Vytisknout
P-DC1-WEB13