Spirulina: co nabízí tato modrozelená řasa?
Spirulina je sinice, která má tvar spirály, a právě odtud pochází její název. Zajímavostí je, že se předpokládá, že právě tyto sinice byly zodpovědné za uvolňování kyslíku do atmosféry na počátku Země. Spirulině se přezdívá „zelená krev“. Její pozitivní účinky na lidský organismus jsou známy od 40. let 20. století, a to od doby, kdy na ni narazila francouzská vojska v rovníkové Africe. Přečtěte si o této netradiční potravině více.
Přečíst více »