Vyberte prvek na stránce, kterého se chyba týká

Naše pobočky jsou od 22. 10. otevřené pouze
pro výdej objednávek.

Využijte bezpečného nakupování z pohodlí domova nebo zkuste jeden z našich 306 AlzaBoxů.

Reklamace a vrácení zboží fungují beze změny.

Alzabox Vánoce Maxi Vše do domácnosti a pro miminka skladem

Koňaky

0

Koňak je díky svému jemnému aroma a obdivuhodné chuti jednoznačně králem mezi brandy. Již při prvním doušku vás doslova uchvátí ovocná chuť – nejlepší je nechlazený ve sklenici určené přímo na tento lahodný nápoj. Čím byste se měli řídit při výběru? Poradíme vám, jaká kritéria musí koňak splňovat.

Pokračovat

Francouzský cognac, chcete-li česky koňak, je králem mezi brandy

Francouzský cognac, chcete-li česky koňak, je absolutním králem mezi brandy. Jeho název se odvíjí od francouzského městečka Cognac, kde se tento dokonale aromatický nápoj zrodil. Koňak je typický svou ovocnou vůní a chutí, které vás již při prvním doušku naprosto pohltí.

Jak se získává lahodný koňak – výroba probíhá dvojitou destilací hroznů

Jak se získává lahodný koňak? Výroba probíhá dvojitou destilací prokvašených hroznů – na jeden litr koňaku se zužitkuje přibližně 9 litrů vína. Pro destilaci se používají tradičně měděné destilační kotlíkové přístroje. Jakmile pálenka projde první destilací, obsahuje 30 % alkoholu. Po druhé a další destilaci se získává 70% koňak.

Zajímavé je, že se koňak vyrábí z bílého vína, které je kyselé, velmi suché a samostatně v podstatě nepitelné. Z těchto důvodů se tak naprosto perfektně hodí právě k další destilaci.

Aby se pálenka mohla nazývat koňak, musí splňovat 3 podmínky

Aby se pálenka mohla nazývat koňak, musí splňovat 3 základní podmínky, které ustanovilo BNIC (Bureau National Interprofessionel du cognac).

  1. Musí pocházet z okolí města Cognac v západní Francii. Region se dělí na šest oblastí: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois a Bois Ordinaires, z nichž je možné hrozny míchat.
  2. Je nutné, aby pálenka zrála alespoň 2 roky od konce destilační sezóny v dubových sudech, tedy od 1. 4. následujícího roku po sklizni.
  3. Musí být vyrobena pouze z bílých odrůd Ugni Blanc, Folle Blanche nebo Colombard.

i

Koňak může být směsí různých ročníků, směsí různých regionů jednoho ročníku, nebo ročníkový z jedné destilace. Jestliže je víno vypěstováno jen v regionu Grande Champagne a pochází z odrůdy Ugni Blanc, jedná se o Première cru du Cognac.

Jakou dobu zrání mají koňaky? Druhy se rozlišují speciální zkratkou

Přemýšlíte, jak dlouhou dobu zrají koňaky? Druhy se rozlišují speciální zkratkou, která je uvedena na každé láhvi. Koňak může zrát více než 10 let, ovšem nejméně musí zrát 2 roky, a to v dubových sudech.

  • VS koňak (very special cognac) představuje dobu zrání nejméně 2 roky.
  • VSOP koňak (very superior old pale cognac) nebo Réserve představuje dobu zrání nejméně 4 roky.
  • XO koňak (extra old cognac) představuje dobu zrání nejméně 10 let.

Každý koňak může mít také jiný obsah alkoholu

Každý koňak se od jiného liší nejen dobou zrání, ale také s ní souvisejícím obsahem alkoholu. Každý rok se totiž odpaří přibližně 3 % objemu, takzvaného andělského podílu. Tím, že se alkohol odpařuje rychleji než voda, dochází ke snižování obsahu alkoholu.

i

Jak dlouho trvá, než vznikne standardní 40% koňak? 50 let minimálně

Jak dlouho tedy trvá, než vznikne běžně prodávaný 40% koňak? 50 let minimálně. Destilací získáte 70% pálenku, a když se každý rok odpaří 3 % objemu, tak přibližně za 50 let se dočkáte tohoto lahodného nápoje.

Mezi francouzské pálenky patří také arménský koňak alias armaňák

Arménský koňak alias armaňák patří mezi nejstarší francouzské pálenky. Pochází z Gaskoňska na jihu Francie na území Armagnacu a je unikátní půdou, podnebím, destilačním procesem, zráním i odrůdou vína, což udává pokaždé jinou chuť. Armaňák se destiluje postupně a pouze jednou. Obsah alkoholu nikdy nepřekračuje 63 %.

Arménský koňak se dělí podle stáří a oblasti do několika kategorií

Arménský koňak je možné rozdělit dle stáří a oblasti do několika kategorií.

    Podle toho, jak stará je nejmladší použitá přísada rozlišujeme:

  • Three Star udává minimálně 1 rok zrání v sudu.
  • VO, VSOP, Reserve udává minimálně 4 roky zrání v sudu.
  • Extra, Napolen, XO, Vielle Reserve udává minimálně 5 let zrání v sudu.

    Podle klimatu a obsahu půdy dané oblasti rozlišujeme:

  • Bas Armagnac je oblast s půdou bohatou na jíl a písky. Armaňák je velmi kvalitní a voní po ovoci.
  • Tenareze je oblast s křídovitou půdou. Armaňák je těžší, plnější a jeho vůně připomíná fialky.

Francouzský koňak je k dostání v různých objemech a se stylovými obaly

Francouzský koňak je možné zakoupit v láhvi o objemu 0,5 l, 0,7 l nebo 1 l. Láhve s koňaky mívají velmi stylové obaly, které ocení každý milovník dobrého pití – díky tomu se také skvěle hodí jako dárek pro každou příležitost.

Nejlepší koňak si nejvíce vychutnáte v případě správného servírování

Abyste si mohli ten nejlepší koňak co nejvíce vychutnat, servírujte jej při teplotě kolem 19 °C. Sklenice by měla být přímo určena ke konzumaci koňaku – to znamená, že má krátkou nožičku a nahoře je zúžená. Nyní už se stačí jen zastavit, pohodlně se usadit a nechat koňak, aby vás okouzlil svou působivou chutí a vůní.

V jaké cenové kategorii se pohybuje koňak? Cena závisí především na době zrání a konkrétní značce. Pokud vás zajímá levnější koňak, akce vám umožní ulovit skvělé kousky za zlomek ceny.

Vaječný koňak svůj název dostal podle přidané brandy

Vaječný koňak neboli vaječný likér či air koňak představuje sladký alkoholický nápoj s cca 20% obsahem alkoholu. A jak zní kuchařský recept? Připravuje se z kondenzovaného mléka, vajec, brandy nebo rumu a cukru, poté se suroviny společně rozšlehají. Vaječný likér je tradičně spojován s vánočním a svátečním obdobím.

Skrýt popis
Pomohla vám tato informace?
Tento formulář slouží pouze k hodnocení informací na stránce.
Pokud máte dotaz, či požadavek, využijte zákaznické podpory.
Chybí Vám něco? Je něco uvedeno špatně?

Nejprodávanější

1.
Koňak Prestige, kraj Grande Champagne. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.
65 339,-

2.
Hennessy Vs 700 Ml 40% Skladem 1 ks
Koňak VS, kraj Fine Champagne. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.
839,-

3.
Martell Vsop 700 Ml 40% Skladem 2 ks
Koňak VSOP, kraj Borderies. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.
1 089,-

Další nejprodávanější
82 položek
Lidovka
Martell Vsop 700 Ml 40%
Koňak VSOP, kraj Borderies. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

1 089,- bez DPH 900,-
1 ks
Koupit
Skladem 2 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO137
Zlatá střední cesta
Rémy Martin Centaure de Diamant 0,7l 40%
Koňak , kraj Petite Champagne. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

29 699,- bez DPH 24 545,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKOk129
Pro náročné
Rémy Martin Louis XIII. Prestige 0,7l 40%
Koňak Prestige, kraj Grande Champagne. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

65 339,- bez DPH 53 999,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10. od 18:30
Objednací kód: ALKOk130
Grand Breuil Napoleon 700 Ml 40%
Koňak . Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

1 999,- bez DPH 1 652,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO130
Grand Breuil Vsop 700 Ml 40%
Koňak VSOP. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

909,- bez DPH 751,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO131
Janneau Vsop 700 Ml 40%
Koňak VSOP. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

709,- bez DPH 586,-
1 ks
Koupit
Skladem 2 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO119
Delord Fine 700 Ml 40%
Koňak . Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

649,- bez DPH 536,-
1 ks
Koupit
Skladem 2 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO117
Hennessy Faith XLVII VS 0,7l 40% GB L.E.
Koňak VS. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

929,- bez DPH 768,-
1 ks
Koupit
Skladem > 5 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKOk91
Hennessy H250 Prestige 1l 40% GB L.E.
Koňak Prestige. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

132 998,- bez DPH 109 916,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10. od 18:30
Objednací kód: ALKOk93
Rémy Martin Louis XIII. Prestige 1,5l 40%
Koňak Prestige. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

189 999,- bez DPH 157 024,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10. od 18:30
Objednací kód: ALKOk131
Park Extra 700 Ml 40%
Koňak , kraj Grande Champagne. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

5 699,- bez DPH 4 710,-
1 ks
Koupit
Skladem 2 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO140
Martell Xo 700 Ml 40%
Koňak XO, kraj Borderies. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

3 799,- bez DPH 3 140,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO138
Martell Cordon Bleu Prestige 700 Ml 40%
Koňak Prestige. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

3 906,- bez DPH 3 228,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO136
Hennessy Xo 700 Ml 40%
Koňak XO. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

4 399,- bez DPH 3 636,-
1 ks
Koupit
Skladem 3 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO135
Hennessy Vsop 700 Ml 40%
Koňak VSOP. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

1 199,- bez DPH 991,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO134
Hardy Rare Xo 700 Ml 40%
Koňak XO. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

2 333,- bez DPH 1 928,-
1 ks
Koupit
Skladem 2 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO132
Grand Breuil Elite 700 Ml 40%
Koňak . Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

1 346,- bez DPH 1 112,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO129
Godet Folle Blanche Antarctica 500 Ml 40%
Koňak , kraj Fine Champagne. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

1 139,- bez DPH 941,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO128
Cheteau Montifaud Vsop 700 Ml 40%
Koňak VSOP. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

1 240,- bez DPH 1 025,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO124
Chateau Montifaud Reserve Speciale 700 Ml 40%
Koňak . Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

1 789,- bez DPH 1 479,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO123
Tariquet Carafe Xo 700 Ml 40%
Koňak XO. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

1 599,- bez DPH 1 321,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO120
A. De Fussigny Xo Fine Champagne 700 Ml 40 %
Koňak . Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

2 999,- bez DPH 2 479,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO121
Delord 1980 700 Ml 40% Dřevěný Box
Koňak . Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

3 799,- bez DPH 3 140,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO115
Delord 1979 700 Ml 40% Dřevěný Box
Koňak . Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk.

3 999,- bez DPH 3 305,-
1 ks
Koupit
Skladem 1 ks
Můžete mít ve čtvrtek 29.10.
Objednací kód: ALKO114

Koňaky

Koňaky

V kategorii Koňaky máme právě teď na Alza.cz celkem 82 produktů.

Zadejte název zboží

Poznámka (odkaz, PartNumber apod.):


Zkuste nové Alza Premium Moje Alza Přihlásit Pro organizace Jak nakoupit
P-DC1-WEB29
Zavoláme Vám a odborně poradíme
+420 225 340 111
Dotaz na objednávku
Dotaz na zboží
Prosím zadejte svůj telefon:
Zavolejte mi