Během svátku 28. 9. mají všechny pobočky otevřeno, kromě prodejen Čakovice (otevřen pouze AlzaDrive), Brno-Bystrc, Děčín, Frýdek-Místek, Příbram a Kladno.

Domácí výroba moštů

Name: Domácí výroba moštů
Brand: Grada
SKU: EK0461
Price: 149 CZK
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Zobrazit katalog

Knihy, hudba a filmyElektronické knihyDomácí výroba moštů

5 1 hodnocení

Stáhnout PDF ukázku

Poslat ukázku do čtečky

Elektronická kniha

Autor: Miloš Hanousek

2006, 84 stran

PDF

149,-

bez DPH 135,-

Do košíku

Přidat do seznamu

Kód: EK0461 ISBN: 80-247-1445-0

Poradna a návody

Domácí výroba moštů 149,- Ihned ke čtení

Do košíku

Domácí výroba moštů

Kniha je určena pěstitelům ovoce, kteří si chtějí vyrobit mošt sami doma, z menší úrody a to třeba každý den. Dále i těm, kdo chtějí mít jistotu, že získaný mošt je právě z jejich ovoce, že není chemicky ošetřen, kromě toho si mohou smíchat různé ovoce podle své chuti. V publikaci jsou uvedeny různé možnosti tohoto zpracování i s recepturou. Zájemci o moštování jsou tu k dispozici dostatečně podrobné popisy technologie výroby moštu a obrázky zařízení, která jsou k moštování zapotřebí. Zčásti jsou k dostání ve specializovaných obchodech za rozumné ceny, zčásti si je zahrádkáři mohou vyrobit sami, s čímž má autor vlastní zkušenosti. Proto tu jsou i návody na domácí výrobu některých zařízení.Z obsahu: užitkové hodnoty a složky ovoce, ovoce vhodné k moštování, schéma zpracování tvrdého ovoce, zařízení pro přípravu ovoce, drcení, lisování, sterilizace, přímá spotřeba, skladování, výroba jablečného vína a kalvadosu, plnění, využití vylisované drtě, bezpečnostní a hygienické zásady atd.