Dějiny jídla ve 100 receptech

Zobrazit katalog
Dějiny jídla ve 100 receptech E-kniha
Elektronická kniha
2014, 360 stran
Kód:  EK11543 ISBN: 9788025713419

Nevyhovují vám alternativy? Vybírejte z celé nabídky

Dějiny jídla ve 100 receptech Prodej skončil

Dějiny jídla ve 100 receptech

Kniha nezůstává nic dlužna svému názvu: autor shromáždil pozoruhodné a význačné recepty, počínaje jednoduchými pokrmy z Bible a klínopisných tabulek a konče haute cuisine moderní doby. Postupuje chronologicky, počínaje chlebem ze starověkého Egypta, putuje po všech kulturách a regionech, všímá si zmínek o jídle v antických pramenech i severských ságách, zmiňuje přelomové i nadčasové kuchařské knihy, jmenuje osobnosti jako Brillat-Savarin nebo Julie Childová.

Nejde o kuchařku, nikdo netvrdí, že všechna jídla, o kterých Sitwell píše, si čtenář může i uvařit, ale o zábavné a překvapivé nahlédnutí do dějin člověka a jeho kultury.

***

"William Sitwell patří ve svém oboru ke špičce. Svá pojednání o jídlech, která tvořila historii, sepsal šťavnatě a servíruje opulentně."
The Times

***

VELIKOST SOUBORU EPUB JE 15 MB. VELIKOST SOUBORU PDF JE 14 MB.

Parametry a specifikace

Porovnat
Více parametrů
V diskuzi zatím nejsou žádné příspěvky.
P-DC1-WEB16
Zavoláme Vám a odborně poradíme
+420 225 340 111
Dotaz na objednávku
Dotaz na zboží
Prosím zadejte svůj telefon:
Zavolejte mi
Na vašem soukromí nám záleží My, společnost Alza.cz a.s., IČO 27082440 používáme soubory cookies k zajištění funkčnosti webu a s Vaším souhlasem i mj. k personalizaci obsahu našich webových stránek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využívaním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a reklamních sítích na dalších webech.
Více informací Méně informací