Život bez pšenice

Name: Život bez pšenice
Brand: Jota
SKU: EK13046
Price: 199 CZK
Availability: InStock
Rating: 5.0 (11 reviews)

Zobrazit katalog

Knihy, hudba a filmyElektronické knihyNaučné a odborné e-knihyE-knihy o zdraví a životním styluE-knihy o zdravé výživěŽivot bez pšenice

5 11 hodnocení

Přečíst ukázku

Poslat ukázku do čtečky

Varianty

E-kniha 199,-

Kniha 272,-

Elektronická kniha

Autor: William Davis

2013, Česky, 336 stran

Zdravá výživa

ePUB, Kindle

199,-

Koupit

Porovnat

Hlídat cenu

Přidat do seznamu

Kód: EK13046 ISBN: 978-80-746-2309-7

Recenze 1
Poradna a návody
Parametry

Život bez pšenice 199,- Ihned ke čtení

Do košíku

Život bez pšenice

Provokativní kniha o odstranění pšenice – i takzvané zdravé celozrnné pšenice – z jídelníčku

Kniha postavená na dlouholetém klinickém výzkumu a studiích jednotlivých mužů a žen, kteří se rozloučili s pšenicí a úplně tím změnili svůj život, nabízí velmi poučný pohled na důvěrně známou potravinu a poskytuje návod, jak se uzdravit a nadobro se zbavit přebytečných kil. Výsledkem je trvalý úbytek nadváhy a úleva od celé řady zdravotních a zažívacích potíží. The New York Times Bestseller.

Velmi praktická příloha uvádí celou řadu podnětných receptů pro usnadnění přechodu na život bez pšenice. Kniha zaujme všechny, kdo se snaží zhubnout a žít zdravě, ale i ty, kteří trpí celiakií a dalšími metabolickými potížemi.

Víte, že po snědení dvou krajíčků pšeničného chleba vám stoupne krevní cukr víc než po dvou polévkových lžících čistého cukru? Od zavedení stravovacích směrnic v 70. letech, které vyzývaly k omezení příjmu tuků, jsme byli svědky podivného jevu: Američané neustále tloustli, postonávali a měli ještě větší sklony k cukrovce než dřív. Kardiolog William Davis se to rozhodl risknout a naordinoval více než dvěma tisícům svých pacientů režim bez pšenice. Když pak viděl, jaké to mělo mimořádné výsledky, dospěl ke znepokojivému závěru: Není to tuk, není to cukr, ani náš pohodlný životní styl, co je příčinou epidemie obezity v celé Americe – je to pšenice.

Ve své knize Život bez pšenice autor odhaluje pravdu o moderní pšenici a rozebírá její historickou roli v lidském jídelníčku. Už to není ta vydatná základní potravina, kterou naši předci pěstovali pro svůj chléb vezdejší; dnešní pšenice byla geneticky změněna tak, aby výrobcům potravin přinesla největší výnosy za cenu nejnižších nákladů. Dosud neškodná obilnina se tak proměnila v nutričně ochuzenou, ale jinak všudypřítomnou ingredienci, která zvedá krevní cukr ještě drastičtěji než běžný stolní cukr a vyvolává závislost, kdy se jako na tobogánu střídají cykly hladu, přejídání a únavy.

Doktor Davis si posvítil na tloustnutí a hromadění tuku ve všech tělesných partiích a také na celou řadu nepříznivých zdravotních účinků: od cukrovky přes srdeční choroby až po imunologické a neurologické poruchy, jako je celiakie, revmatická artritida a demence. A konečně předkládá přesvědčivé argumenty pro úplné odstranění pšeničných výrobků z našeho jídelníčku, spolu s doporučeními, jak si tento přechod usnadnit a nesklouznout zase zpátky k dřívějším návykům.