Zadejte název zboží
Moka konvičky neboli konvičky na espresso nabízejí nejen levnou a pohodlnou přípravu kávy, ale ozdobíte jimi i váši kuchyň. Na trhu jsou k dostání moka konvičky jak na běžný elektrický a plynový sporák nebo indukci, tak i elektrické moka konvičky. Jak vybrat vhodnou moka konvičku, a jak v ní správně připravit kávu?
PokračovatVšechny typy konviček se skládají ze tří nad sebe umístěných nádobek. Spodní nádobka se naplňuje vodou, do prostřední se sype čerstvě namletá káva a ve vrchní nádobce vzniká hotový nápoj.
K dostání jsou jak moka konvičky na běžný elektrický či plynový sporák, tak i ty na indukci. Samostatnou kategorii potom tvoří elektrické moka konvičky.
Nejrozšířenější typ moka konviček – káva se v nich vaří nad plamenem v případě plynového sporáku, nebo se postaví na elektrický sporák.
Před koupí moka konvičky na indukci je důležité si ohlídat, zdali je opravdu vhodná na indukční desku – u produktu to musí být výslovně uvedeno. Rovněž si pohlídejte i průměr dna, který musí korespondovat s průměrem plotýnky indukční varné desky, jinak na ní konvička nemusí fungovat.
Samostatná kategorie konviček, které zvládají ohřev vody samy tím, že je zapojíte do zásuvky. Elektrické moka konvičky jsou ideální na dovolenou, do hotelu nebo na chatu.
Konvičky na espresso se dnes už vyrábějí ze zdravotně nezávadného hliníku, otrava látkami uvolněnými při varu do nápoje tedy nehrozí. Hliníkové tělo konvičky je taky velice odolné a poměrně lehké, navíc dobře vede teplo a zajišťuje tak rovnoměrný ohřev celé konvičky.
Korozi odolné moka konvičky z oceli jsou oblíbené nejen pro velkou výdrž, ale taky pro moderní lesklý vzhled. Ušlechtilá nerezová ocel se často používá i u elektrických konviček na kávu.
Při výběru dbejte i na materiál rukojetí a úchytů. Ty by měly být z žáruvzdorného plastu. Úchyty z jiného materiálu by potom měly být alespoň dobře tepelně izolovány.
Konvičky na kávu se vyrábí v několika velikostech a objemech. Je dobré vědět, že kapacita moka konviček se uvádí v 50ml šálcích. Pokud používáte větší šálky o 125-200 ml, připravíte mnohem méně porcí.
Postup přípravy:
Zadejte název zboží