Dobrý den, z které pražírny káva pochází? Nebo má Alza vlastní pražírnu? Je na balení uvedeno datum pražení?

AlzaCafé Single Origin Brazil je 100% Arabica s výrazným aromatem a příjemným chuťovým profilem, ve kterém se propojují tóny oříšků, čokolády a medu. Zrna pocházejí z oblasti u brazilského přístavu Santos, kde se kávovníky pěstují v nadmořských výškách přibližně 800 až 1 350 metrů. Káva je ideální pro přípravu espressa v pákovém i automatickém kávovaru, dobře však vynikne také v moka konvičce nebo french pressu. Pražení na střední stupeň probíhá v České republice, což zkracuje cestu od pražírny k zákazníkovi a přispívá k zachování čerstvosti, chuti i aroma.


Brazílie patří mezi nejznámější kávové země světa a oblast kolem přístavu Santos je s kávou dlouhodobě úzce spjata. Kávovníky se zde pěstují v nadmořských výškách přibližně 800 až 1 350 metrů, kde mají vhodné podmínky pro růst a postupné dozrávání kávových plodů. Odtud pocházejí zrna Brazil Santos, jedné z nejznámějších brazilských káv.

Po sklizni jsou kávová zrna zpracována promytou metodou, která přispívá k čistšímu chuťovému projevu a nechává lépe vyniknout jejich přirozené tóny. Pražení probíhá přímo v České republice, díky čemuž se káva AlzaCafé dostává k zákazníkům kratší dobu po upražení a může si lépe uchovat svou čerstvost, chuť i aroma. Střední stupeň pražení zvýrazňuje přirozený charakter zrn a zároveň rozvíjí plnost chuti, aniž by potlačoval typické chuťové tóny.

Kávu doporučujeme rozbalit až těsně před přípravou a po každém použití obal pečlivě uzavřít pomocí praktického zipu. Třívrstvé provedení chrání zrna před přístupem vzduchu, zatímco jednosměrný ventil umožňuje únik oxidu uhličitého, který se z kávy přirozeně uvolňuje po pražení. Pro zachování chuti, aroma a čerstvosti skladujte kávu na suchém místě se stálou teplotou, mimo lednici či mrazák, kde by mohla absorbovat vlhkost a okolní pachy.

Dobrá káva dokáže zpříjemnit každý den, a právě proto jsme připravili nabídku zrnkové kávy pro různé chutě i způsoby přípravy. Vybrat si můžete kávu pro klasické espresso, mléčné kávové nápoje i filtrovanou přípravu. AlzaCafé zahrnuje kávy různých chuťových profilů – od osvědčených směsí až po prémiové Single Origin kávy z vybraných oblastí světa. Ať už dáváte přednost výrazné chuti, nebo jemnějším chuťovým nuancím, snadno si vyberete podle svých preferencí. Celou nabídku spojuje důraz na kvalitu a čerstvé pražení.

Alza.cz a.s., Jankovcova 1522/53, 170 00 Praha 7 - Holešovice, +420 225 340 111, [email protected]
Technické specifikace se mohou změnit bez výslovného upozornění. Obrázky mají pouze ilustrativní charakter.