AlzaBoxy Q1 Mega výprodej

Udírny

Zobrazit katalog
Cena
-
Dostupnost
Stav zboží
Způsob ohřevu
Dřevěné uhlí
(5)
Plyn
(1)
Elektřina
(6)
Dřevo
(15)
Dřevěné pelety
(4)
Typ grilu
Zahradní
(8)
S udírnou
(9)
Ohniště
(1)
3v1
(1)
BBQ
(1)
Udírna
(22)
Materiál grilovací plochy
Kov
(1)
Dřevo
(4)
Nerez
(3)
Ocel
(6)
Průměr grilovací plochy
40 cm
57 cm
-
Šířka grilovací plochy
27 cm
66 cm
-
Hloubka grilovací plochy
29 cm
91 cm
-
Výška grilu
40 cm
124 cm
-
Šířka grilu
40 cm
140 cm
-
Hloubka grilu
36 cm
84 cm
-
Nejnovější objednávky

Pochutnáte si na uzených dobrotách a přáli byste si připravit uzený pokrm u sebe na zahradě? Pak je pro vás udírna ideální pomocníkem. Vybrat si můžete mezi elektrickou nebo klasickou variantou v pevném nebo přenosném provedení. Zajímá vás, na co se ještě zaměřit při výběru udírny?

Pokračovat

Kde bude udírna rozmístěna a v jakém množství chcete udit?

Při rozhodování, která udírna pro vás bude tou nejlepší, byste si měli říct, jak ji plánujete využívat, jaké množství surovin v ní chcete připravovat a kolik prostorů na ni máte.

Pevná (stálá) udírna je typickou výbavou českých zahrad

Je velká, pojme tedy větší množství surovin (až do 25 kg) a umožní nejen svislé, ale i roštové uzení. Pevná udírna je zpravidla postavena z cihel nebo dřeva, což zaručuje její bytelnost a dlouhou životnost. Příprava pokrmů však vyžaduje přípravu, čas a pozornost.

  • Velká kapacita pevné udírny umožní zpracovat větší množství surovin.
  • Bytelnější provedení zaručí dlouhou životnost.
  • Možnost svislého i roštového uzení se obzvláště hodí pro pořádné hodování.
  • Tradiční řešení udírny.
  • Masivní konstrukce.
  • Nejde přemístit.
  • Náročnější zacházení vyžadující úsilí a čas.

Přenosná udírna pro skvělé posezení v přírodě

Přenosná udírna je ideální volbou, pokud si chcete užít uzení na dovolené, v přírodě nebo na akcích s přáteli. Zpravidla se jedná o lehčí a menší kovové konstrukce, kde je zdrojem ohřevu buď elektrická spirála, nebo lihový hořák. Kapacita takové udírny činí maximálně 5 kg. Poradí si tak s uzením menších ryb, filetů, klobásek či sýrů.

  • Menší rozměry a nízká hmotnost jsou zcela dostačující pro občasné uzení.
  • Jednoduchá skladnost a možnost přenášení pro uzení kdekoliv se vám bude chtít.
  • Jednoduchá obsluha a ovládání.
  • Omezená kapacita dosahující max. 5 kg.
  • Limitované množství funkcí.

Pokud plánujete udit úhoře, štiky nebo jiné delší ryby, doporučujeme se zaměřit na vyšší udírny, které umožní zavěsit ryby.

Klasická udírna, elektrická alternativa nebo kombinace s grilem?

Specifickou uzenou chuť a vůni propůjčuje surovinám kouř vznikající ze spáleného dřeva, dřevěné drtě nebo pilin. Zdrojem tepla a kouře může to být tradiční tvrdé dřevo jako v případě klasické udírny, nebo topná spirála u elektrické udírny.

Klasická udírna pro velké pohoštění

Klasická (tradiční) udírna představuje dřevěnou nebo cihlovou budku s odděleným topeništěm a rourou. Tato udírna je vždy určena k použití na zahradě a může se stát jejím ústředním prvkem.

  • Dostatečná kapacita pro přípravu většího množství pokrmů.
  • Výraznější kouřové aroma.
  • Možnost uzení zavěšením a na roštech.
  • Tradiční způsob uzení.
  • Náročnější obsluha a ovládání.
  • Masivní konstrukce vyžadující větší prostor.

Elektrická udírna je skvělá na všechny druhy uzených lahůdek

Elektrická udírna je nejmodernějším řešením pro domácí uzení a skvělou alternativou ke klasické udírně. Její obsluha je velmi jednoduchá, stačí zapojit přístroj do elektřiny a nastavit požadovanou teplotu. V tu chvíli se spustí ohřev topné spirály, která se postará nejen o samotný ohřev jídla, ale i o spalování a samotný kouř.

i

Elektrická udírna umožňuje různě experimentovat s chutí pokrmů. Vyzkoušejte si střídání různých druhů dřeva během uzení. Vyrobíte tak skutečně gurmánské pochutiny.

  • Snadná obsluha a ovládání.
  • Úspora času díky rychlému ohřevu.
  • Nižší spotřeba paliva díky primárně elektrickému ohřevu.
  • Široká nabídka velikostí umožní si vybrat udírnu dle potřeb vaší domácnosti.
  • Možnost uzení horkým i studeným kouřem.
  • Vyšší pořizovací cena.

Gril s udírnou zvládne připravit nejen grilované, ale i uzené speciality

Gril kombinovaný s udírnou patří mezi velmi praktické, a proto oblíbené přístroje. Zvládne nejen grilování, ale i pečení a uzených dobrot současně při jednom roztopení. Navíc šetří místo na zahradě.

  • Multifunkčnost – zastane grilování, pečení i uzení.
  • Nízká spotřeba paliva.
  • Stylové, moderní provedení.
  • Pořizovací cena.
  • Větší konstrukce.

Udírna na horký nebo studený kouř

Rozlišujeme několik způsobů uzení podle teploty kouře – uzení studeným, teplým či horkým kouřem. Jednotlivé metody uzení se liší používanou teplotou a dobou trvání a hodí se pro odlišné druhy surovin.

  • Uzení studeným kouřem do cca 25°С se provádí u potravin s dlouhou spotřební dobou. Výborně se hodí k výrobě trvanlivých potravin, například šunek a salámů, lososa, sýrů nebo ořechů. Díky dlouhodobému přísunu studeného kouře (cca 18-25°С) dochází k osušení jídla, což zajišťuje maximální dobu jeho uchovávání i při teplotách 15°С. Uzení touto metodou trvá 1 až 3 dny. Vytváří lehce uzenou chuť.
  • Uzení teplým kouřem do cca 60°С se používá pro potraviny se středně dlouhou dobou trvanlivosti jako je slanina a čerstvé maso. Hodí se také pro přeuzování trvanlivých salámů a klobás. Doba uzení se odvíjí od velikosti surovin a receptu. Maso se udí 6 až 24 hodin, přeuzování se pohybuje okolo 4 až 12.
  • Uzení horkým kouřem do cca 100°С je typické pro suroviny určené k přímé spotřebě. Zachovává šťavnatost pokrmů a dodává jim intenzivní aroma kouře. Doba uzení touto metodou trvá pouze několik hodin.

Zahradní udírna a její příprava k uzení

Zahradní udírna vyžaduje určitou péči a je potřeba ji před samotným uzením náležitě připravit, aby byla výsledná pochutina opravdu delikátní. Grilovací rošty nejeefektivněji zbavíte všech nánosů špíny, zejména tuku, za použití vroucí vody a obyčejné jedlé sody.


Zahradní udírna

Zahradní udírna vyhoví i těm nejnáročnějším chuťovým buňkám.

Z jakého materiálu je udírna vyrobena?

Materiál konstrukce udírny má značný vliv na výsledek uzení. Nejčastěji používanými materiály jsou nerezová ocel, pozinkovaná ocel nebo plech, dřevo nebo cihly.

  • Nerezová ocel je dražší a těžší, avšak nepřenáší pachy, vyniká snadnější údržbou a dlouhou životností.
  • Pozinkovaný materiál je nejlevnějším řešením, u kterého se musí počítat s kratší životností. Před prvním použitím je nutno zatopit v prázdné udírně na maximální teplotě, aby se z povrchu odstranil olejový film.
  • Dřevo patří mezi nejoblíbenější varianty pro klasické a pevné udírny. Jedná se o tradiční materiál, který přirozeným způsobem dodá pokrmům tu správnou uzenou vůni.
  • Cihly nabízí velmi dlouhou životnost a používají se ke stavbě pevné zahradní udírny.

Nepodceňujte údržbu udírny. Čistá udírna nejen pomůže lepšímu kulinářskému výsledku, ale i poslouží delší dobu.

Stavba udírny svépomocí

Stavba udírny není vůbec složitá záležitost a poradí si s ní i domácí kutil. Stačí vyhloubit čtvercovou díru do země jak na udírnu, tak na žlábek a pro odvod kouře. Ke stavbě budete potřebovat také beton a cihly, které nemusí být nutně nové. Na internetu najdete podrobné videonávody.


Stavba udírny

Stavba udírny není žádná věda, postavte si vlastní i u vás na zahradě.

2 detaily, díky kterým udírna splní ta největší očekávání

  1. Volba správného dřeva pro uzení zaručí ty nejlepší chuťové výsledky. Druh spalovaného dřeva má stejně velký vliv na výslednou chuť pokrmu jako kvalita dřeva.
  2. Vestavný teploměr umožňuje regulovat proces uzení.
Skrýt popis
Pomohla vám tato informace?
Tento formulář slouží pouze k hodnocení informací v popisu výše.
Pokud máte dotaz k produktům, službám, dopravě či jiný požadavek, využijte zákaznické podpory.
Co bychom v něm měli zlepšit? Chybí vám zde něco? Je něco uvedeno špatně? Podělte se.

Nejprodávanější

1.
Udírna -, rozměry udírny (V, Š, H): 115×72×52 cm
35 990,-

2.
Udírna -, rozměry udírny (V, Š, H): 115×72×52 cm
33 990,-

3.
Udírna - o ploše 2745 cm2, rozměry udírny (V, Š, H): 119×109×84 cm
-20 %
42 490,-
33 990,-

Další nejprodávanější
27 položek
Lidovka Levné, ale dobře hodnocené
Weber Smokey Mountain Cooker Smoker udírna O 47 cm, Black
Udírna -, rozměry udírny (V, Š, H): 105,9×50×50 cm
12 390,-
Skladem > 5 ks
Objednací kód: WBR147
Zlatá střední cesta Dobrý poměr cena/výkon
5,0
Bradley Smoker - Udírna 4 rošty
Udírna - s nerezovou grilovací plochou o ploše 1452 cm2, rozměry udírny (V, Š, H): 79×43×36 cm
22 990,-
Skladem > 5 ks u dodavatele
Objednací kód: JVR030741
Zlatá střední cesta Dobrý poměr cena/výkon
5,0
Bradley Smoker - Udírna 6 roštů
Udírna - s nerezovou grilovací plochou o ploše 2178 cm2, rozměry udírny (V, Š, H): 107×51×46 cm
26 990,-
Skladem > 5 ks u dodavatele
Objednací kód: JVR030742
Pro náročné Kvalita bez kompromisů
Weber SmokeFire EX4, GBS, 61 cm, peletový gril - Udírna
Doručení na
prodejnu zdarma
5,0
Weber SmokeFire EX4, GBS, 61 cm, peletový gril
Udírna - o ploše 2745 cm2, rozměry udírny (V, Š, H): 119×109×84 cm
Zlevněno -20 %
33 990,- 42 490,-
Skladem
Objednací kód: HiLi0003
5,0
TOHOS Set velké zahradní udírny + topeniště
Udírna - s dřevěnou grilovací plochou, rozměry udírny (V, Š, H): 115×66×57 cm
10 586,-
Skladem 3 ks u dodavatele
Objednací kód: RUTOHSET2
Borniak Digitální udírna UWD-NT-150 s časovačem / ALU 1.5CZ
Udírna -, rozměry udírny (V, Š, H): 115×72×52 cm
35 990,-
Skladem 3 ks u dodavatele
Objednací kód: PITgri049
Borniak Digitální udírna UWD-N-150 / Alu 1.5CZ
Udírna -, rozměry udírny (V, Š, H): 115×72×52 cm
33 990,-
Skladem 4 ks u dodavatele
Objednací kód: PITgri051
Borniak Digitální udírna UWD-NT-70 s časovačem / ALU 1.5CZ
Udírna -, rozměry udírny (V, Š, H): 100×63×40 cm
28 990,-
Skladem > 5 ks u dodavatele
Objednací kód: PITgri048
3 695,-
Skladem > 5 ks u dodavatele
Objednací kód: Xruhob004
TOHOS Set malé zahradní udírny + topeniště
Udírna - s dřevěnou grilovací plochou, rozměry udírny (V, Š, H): 110×59×49 cm
9 079,-
Skladem > 5 ks u dodavatele
Objednací kód: RUTOHSET1
Tohos zahradní velká 66 × 57 × 115 cm
Udírna - s dřevěnou grilovací plochou, rozměry udírny (V, Š, H): 115×66×57 cm
6 769,-
Skladem > 5 ks u dodavatele
Objednací kód: Xruhob006
Weber SmokeFire EX6, GBS, 91 cm, peletový gril - Udírna
Doručení na
prodejnu zdarma
Weber SmokeFire EX6, GBS, 91 cm, peletový gril
Udírna - o ploše 4095 cm2, rozměry udírny (V, Š, H): 119×140×84 cm
Zlevněno -20 %
39 990,- 49 990,-
Skladem
Objednací kód: HiLi0004
Weber Smokey Mountain Cooker Smoker udírna O 57 cm, Black
Udírna -, rozměry udírny (V, Š, H): 123,2×58,4×61 cm
12 690,-
Skladem 5 ks
Objednací kód: WBR148
Borniak Digitální nerez udírna BBDS-NT-70 s časovačem / Inox 1.5CZ
Udírna -, rozměry udírny (V, Š, H): 100×63×40 cm
37 990,-
Skladem 5 ks u dodavatele
Objednací kód: PITgri052
Borniak Digitální udírna UWD-N-70 / Alu 1.5CZ
Udírna -, rozměry udírny (V, Š, H): 100×63×40 cm
25 990,-
Skladem 2 ks u dodavatele
Objednací kód: PITgri050
Tepro Plynová udírna 3182
Udírna - s nerezovou grilovací plochou o ploše 3071 cm2, rozměry udírny (V, Š, H): 104×46×42 cm
7 490,-
Skladem 2 ks u dodavatele
Objednací kód: TEPro04
Tohos topeniště malé 59 × 49 cm
Udírna -, rozměry udírny (V, Š, H): 59×49×59 cm
2 995,-
Skladem > 5 ks u dodavatele
Objednací kód: Xruhob003
Pit Boss boční udírna
Udírna -, rozměry udírny (V, Š, H): 67×48,7×44 cm
6 650,-
Skladem 5 ks u dodavatele
Objednací kód: PBudHobb2
Orange County Smokers Electric smoker oven 60360002
Udírna -, rozměry udírny (V, Š, H): 40×46×40 cm
5 499,-
Skladem 1 ks u dodavatele
Objednací kód: BVZHo010
Borniak Digitální nerez udírna BBDS-N-150 / Inox 1.5CZ
Udírna -, rozměry udírny (V, Š, H): 115×72×52 cm
44 990,-
Skladem > 5 ks u dodavatele
Objednací kód: PITgri055
Borniak Digitální nerez udírna BBDS-NT-150 s časovačem / Inox 1.5CZ
Udírna -, rozměry udírny (V, Š, H): 115×72×52 cm
46 990,-
Skladem 2 ks u dodavatele
Objednací kód: PITgri053
Borniak Digitální nerez udírna BBDS-N-70 / Inox 1.5CZ
Udírna -, rozměry udírny (V, Š, H): 100×63×40 cm
35 990,-
Skladem > 5 ks u dodavatele
Objednací kód: PITgri054
Pit Boss udírna na pelety vertical pro series 4 wifi
Udírna -, rozměry udírny (V, Š, H): 124×68×66 cm
36 990,-
Skladem 1 ks u dodavatele
Objednací kód: PBudHobb3
Tohos zahradní malá 59 × 49 × 110 cm
Udírna - s dřevěnou grilovací plochou, rozměry udírny (V, Š, H): 110×59×49 cm
6 109,-
Skladem > 5 ks u dodavatele
Objednací kód: Xruhob005

Udírny

zahradní grilJaký zahradní nábytek a gril vybrat? Nechte se provést kvalitní a cenově zajímavou nabídkou La Proromance Krásné počasí již láká ven, je tedy načase vybrat si ideální zahradní nábytek a spolehlivý gril, abyste si mohli celou sezonu užít naplno. Nechte se provést tím nejdůležitějším při výběru venkovního nábytku a grilu a seznamte se značkou La Proromance, která vás...
Domácí vaření piva je novým trendy koníčkem, který si získal mnoho zapálených příznivců i u nás. Uvařit si dobré pivo vyžaduje určité znalosti a také spoustu času. Pokud nemáte ani jedno, přečtěte si náš článek. V něm se totiž dozvíte nejen, jak uvařit pivo tradičně....
Nový portál Bosch PRO360 poskytuje zákazníkům řadu výhod. Můžete si zde například zobrazit veškeré své nářadí, najít svou záruku, získat informace o produktech a součástí je i bezplatné prodloužení záruky k nářadí Bosch Professional na 3 roky.
GrilJak zapálit gril? Grilování je oblíbená letní kratochvíle. Základem je dobře rozpálený gril. Jak jej ale zapálit, jaký je nejvhodnější postup?
Více článků

Udírny

V kategorii Udírny máme právě teď na Alza.cz celkem 27 produktů.
Podívejte se na produkty seřazené podle ceny od nejlevnějšího v kategorii levné udírny Produkty seřazené od nejdražšího po nejlevnější hledejte v kategorii nejdražší udírny Zboží seřazené dle prodejnosti od nejvíce po nejméně prodávané najde v kategorii nejprodávanější, nejlepší udírny Produkty řazené dle hodnocení uživatelů od nejlepšího najdete v udírny recenze
P-DC1-WEB06
Zavoláme Vám a odborně poradíme
+420 225 340 111
Dotaz na objednávku
Dotaz na zboží
Prosím zadejte svůj telefon:
Zavolejte mi
Na vašem soukromí nám záleží My, společnost Alza.cz a.s., IČO 27082440 používáme soubory cookies k zajištění funkčnosti webu a s Vaším souhlasem i mj. k personalizaci obsahu našich webových stránek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využívaním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a reklamních sítích na dalších webech.
Více informací Méně informací