Zobrazit katalog
Cena
-
Dostupnost
Stav zboží
Hodnocení od zákazníků
Typ nože
Kuchařský nůž
(289)
Univerzální nůž
(233)
Japonský nůž
(102)
Nůž na pečivo
(102)
Nůž na zeleninu
(95)
Materiál rukojeti
Plast
(631)
Dřevo
(153)
Ocel
(81)
Micarta
(44)
Laminát
(42)
Materiál čepele
Keramika
(17)
Ocel
(512)
Damascénská ocel
(93)
Nerezová ocel
(381)
Dřevo
(2)
Délka čepele
1,85 cm
200 cm
-
Šířka čepele
1 mm
200 mm
-
Nejnovější objednávky
Filtrovat

Kuchyňské nože

Kuchyňské nože nesmí chybět v žádné domácnosti, která dbá na správnou přípravu. Ať už jde o porcování masa nebo krájení pečiva, kvalitní nože vám zjednoduší vaření vašich oblíbených jídel. Ohromil vás široký výběr a nevíte, po jakém noži sáhnout dřív? Nevěšte hlavu, nyní si projdeme vše, co je potřeba znát.

Pokračovat

Kuchyňské nože a jejich typy

Kuchyňské nože se dělí do mnoha odvětví. Každý typ nože má své speciální vlastnosti, mezi které patří například dlouhá a úzká čepel porcovacích nožů nebo ohebná čepel filetovacích nožů. Správný typ vám usnadní přípravu jídla, ovlivní efektivitu v kuchyni, a dokonce zvýší požitek z vaření. Podívejte se na jednotlivé typy.

i

Jak vybrat kuchyňský nůž?

Zajímá vás, jak vybrat kuchyňský nůž? Připravili jsme si pro vás krátké shrnutí, které obsahuje všechny důležité informace, tipy a triky pro výběr kuchyňského nože přesně na míru. Najdete v něm nejen detailní popis každé čepele, ale také rady, jak se o nůž správně starat, a kde ho uchovávat.

Populární volbou jsou kuchařské nože do kuchyně

Kuchařské nože do kuchyně jsou standardem každé domácnosti. Tyto nože jsou populární především pro jejich široké spektrum využití, mezi které patří například jejich schopnost efektivně sekat, krájet či drtit potraviny. Čepel by měly mít pevnou a ostrou, jelikož se hodí hlavně na přípravu masa, zeleniny, ovoce a bylinek.

Na přípravu masa se hodí porcovací kuchyňské nože

Porcovací nože najdou využití hlavně při práci s masem a drůbeží. Jejich čepel musí být dlouhá, úzká, a hlavně ostrá, abyste s ní dokázali přesně nařezat jednotlivé porce. Kuchyňské nože na porcování tedy nejlépe využijete, pokud chcete zachovat vzhled a integritu větších kusů masa. Hojně se využívají v řeznictví a uzenářství.

i

Všestrannost zaručí univerzální kuchyňský nůž

Univerzální nože je možné díky jejich středně velké konstrukci využít prakticky na cokoliv ve vaší kuchyni. Krájení ovoce, zeleniny či masa je s nimi hračka, protože kombinují vlastnosti kuchařských a porcovacích nožů. Tento všestranný kuchyňský nůž využijete při každodenním vaření, kdy potřebujete efektivně zpracovat všechny potřebné suroviny a nechcete špinit více nádobí.

Záruka kvality: Japonské kuchyňské nože

Japonské nože jsou známé svou kvalitou používaných materiálů a výdrží, což také odráží jejich vyšší cenovka. Nože, jako jsou Nakiri a Santoku, jsou velmi populární pro svou specifičnost mezi profesionálními, ale i amatérskými kuchaři. Japonské kuchyňské nože jsou ideální na precizní filetování ryb a krájení zeleniny na tenko.

Mezi robustní kuchyňské nože patří sekáčky

Sekáčky na maso vám pomohou se sekáním kostí a řezáním tvrdých surovin. Tyto těžké a robustní kuchyňské nože obvykle disponují širokou a velmi silnou čepelí, která si snadno poradí se vším, co se jí postaví do cesty. Pokud se tedy chystáte připravovat velký kus masa, tak zaručeně jedině s pořádným sekáčkem.

Kuchařské nože kuchyňské
Kuchařský nůž

Porcovací nože kuchyňské
Porcovací kuchyňský nůž

Japonské nože kuchyňské
Japonský kuchyňský nůž

Nože kuchyňské – Sekáčky
Sekáček na maso

S čím vám ještě pomohou kuchyňské nože?

Kuchyňské nože nachází využití ve stále více odvětvích, proto se vyrábí mnoho dalších typů, které mají za úkol usnadnit specifické úkony. Nože na ryby, mezi něž patří například filetovací či vykosťovací nože, jsou stále více populární. Pojďme si je představit spolu s dalšími variantami, bez kterých se v domácnosti neobejdete.

Filetovací nože a jejich vlastnosti: Jak má vypadat nůž na kuchání ryb?

Filetovací nože se vyznačují tenkou, pružnou a nekorodující čepelí, která se dokonale hodí na kuchání ryb a přípravu masa. Filetovací nože si zamilujete na jemnou práci, kde je třeba dbát na precizní odstranění kostí a kůže bez poškození masa. Jsou oblíbené hlavně u rybářů, ale najdete je i v každé správné kuchyni.

Velikost suroviny není pro elektrické kuchyňské nože problém

Elektrické nože usnadňují krájení tvrdých a objemných surovin. Spojení elektrického proudu a malého motoru vám umožní jednoduše nakrájet mražené potraviny nebo velké kusy masa. Tyto kuchyňské nože mají i vyměnitelné čepele a mohou být napájeny na baterie nebo ze sítě. Hodí se především do vytíženějších kuchyní, kde je potřeba vše rychle a spolehlivě zpracovat.

i

Sada kuchyňských nožů

Sady kuchyňských nožů nejčastěji zahrnují univerzální nůž, variantu na pečivo a kuchařský nůž, což vám usnadní práci se zdlouhavým výběrem. Navíc je vše v jednom stylu, často také s designovým stojanem. Jsou ideální jako dárek, do nové domácnosti a pro začínající kuchaře, kteří si chtějí osvojit různé typy tohoto nástroje. Praktičnost a všestrannost sady nožů zajisté ocení každý.

Preciznost především – vykošťovací kuchyňské nože

Vykošťovací nože disponují tenkou a špičatou čepelí, která krásně odděluje maso od kosti. Kuchyňské nože tohoto typu se používají především na zpracovávání ryb a spolu s filetovacím nožem je najdete ve výbavě každého správného rybáře. Poskytují kuchaři preciznost a spolehlivost, díky které zůstane maso ryby nepoškozené.

Zdlouhavé krájení ukončí kuchyňské nože na zeleninu

Nože na zeleninu se vyznačují krátkou, ale velmi ostrou čepelí, která vám pomůže s lehkostí nakrájet a oloupat veškeré druhy zeleniny. Rádi připravujete jemné zeleninové plátky, lehké saláty či dekorace z ovoce? Kuchyňské nože na zeleninu vám pomohou urychlit všechny důležité kuchyňské procesy o něco více.

Mezi kuchyňské nože na zeleninu patří například i nůž na rajčata, jenž díky svým malým vlnitým zoubkům snadno rozkrojí rajče bez rozpadnutí.

Kuchyňské nože na pečivo s ozubenou čepelí

Nože na pečivo poznáte podle jejich dlouhé a ozubené čepele. Ta vám ulehčí rozkrajování čerstvého chleba, měkkých bageta a jiného pečiva, které by normální kuchyňský nůž rozdrolil. Neváhejte, vybírejte nože podle svého gusta a pamatujte, že žádná kuchyň se neobejde bez spolehlivého nože na pečivo.

Filetovací kuchyňský nůž
Filetovací kuchyňský nůž

Elektrický nůž kuchyňský
Elektrický kuchyňský nůž

Nůž kuchyňský na zeleninu
Kuchyňský nůž na zeleninu

Nůž kuchyňský na pečivo
Kuchyňský nůž na pečivo

Délka a šířka čepele: Kuchyňské nože a jejich specifika

Správná délka a šířka čepele je pro efektivní práci s nožem důležitá, jelikož některé kuchyňské nože se nemusí hodit do každé domácnosti. Delší čepele (20–30 cm) nejvíce využívají nože na maso, které si potřebují poradit s velkými kusy. Kratší čepele (10–20 cm) využijete na precizní úkoly. Širší čepele vám nabídnou lepší stabilitu a komfort při sekání a řezání, zatímco užší čepele jsou vhodné na precizní práce, jako je oddělování masa od kostí a kůže.

Z jakých materiálů se vyrábí rukojeti pro kuchyňské nože?

Rukojeti pro kuchyňské nože se vyrábí z mnoha různých materiálů, kde každý disponuje unikátními vlastnostmi. Pojďme si všechny materiály představit podrobněji.

  • Dřevo se na rukojeti využívá nejdéle, takže pokud vám jde o tradiční vzhled, tak není nad čím přemýšlet. Poskytuje také výborný úchop, ale vyžaduje větší péči.
  • Epoxy pryskyřice je vizuálně nejvíce dechberoucí rukojetí pro kuchyňské nože. Nejen, že je pestrobarevná, ale také je velmi hygienická a mnoho vydrží.
  • Karbon poznáte podle jeho neskutečné lehkosti a pevnosti. Díky těmto vlastnostem nabízí vynikající komfort při držení a snadnou kontrolu při krájení.
  • Laminát je kombinací několika silných materiálů, takže se nemusíte bát, že by se vám kuchyňský nůž při pádu odlomil. Zlepšuje také ergonomii rukojeti.
  • Micarta se vyrábí specificky pro namáhané díly. Tato směs pryskyřice a plátna je dostupná v mnoha barvách a je známá svým texturovaným úchopem.
  • Ocel je velmi odolná a vydrží nejeden pád, proto se hojně používá na kuchyňské nože. Nevýhodou oceli je její vyšší váha, která zhoršuje manipulaci.
  • Plast se vyznačuje svou jednoduchostí. Je cenově dostupný, velmi snadno se čistí a nabízí mnoho designů. Jedinou nevýhodou je jeho menší výdrž.

Sháníte cenově dostupné zboží? Podívejte se na levné kuchyňské nože.

Správný materiál čepele je pro kvalitní kuchyňské nože zásadní

Kvalitní kuchyňské nože musí disponovat spolehlivou, a hlavně kvalitně vyrobenou čepelí. Dobře zpracovaná a ostrá čepel vám vydrží, dokud o ní budete pečovat.

Materiál čepele Výhody Nevýhody Cena
Ocel Pevná a odolná, nabízí tradiční vzhled. Vyžaduje pravidelnou údržbu, jinak dochází k poškození. Cca. 300–500 Kč
Nerezová ocel Odolná proti korozi, ideální pro každodenní použití. Rychleji ztrácí svou ostrost a není tak tvrdá. Cca. 500 Kč a více
Keramika Lehká a nevídaně ostrá, ideální pro jemnou práci. Keramický nůž je velmi náchylný na poškození. Cca. 400–600 Kč
Damašková ocel Krásná a velmi tvrdá, kombinuje více vrstev oceli. Její výroba je velmi časově náročná, což se odráží na ceně. Cca. 900 Kč a více

Jak správně (ne)pečovat o kuchyňský nůž?

Každý kuchyňský nůž je třeba pravidelně brousit, aby vydržel ostrý. Pro běžné udržování čepele stačí používat klasickou ocílku, protahovací brousek nebo brusný kámen. Po každém použití je potřeba nůž pořádně omýt, aby se předešlo tvorbě rzi. Nůž nikdy nedávejte do myčky nádobí, jelikož by se mohla poškodit čepel a rukojeť. To se pojí i s posledním pravidlem. Nejlepší ochrana pro vás a váš nůž je magnetická lišta nebo stojan na nože, díky nimž nebude docházet k otupení.

i

Ochrana před poškozením: Stojan na kuchyňské nože

Stojan na kuchyňské nože je vynikajícím pomocníkem do každé kuchyně. Umožňuje bezpečné ukládání vašich nožů, bez jakéhokoliv rizika mechanického poškození. Pomáhá také s organizací vaší kuchyně a svým jednoduchým designem zároveň přidává na její celkové vizáži.

Speciální vlastnosti vylepšující kuchyňské nože

Kuchyňské nože mohou disponovat mnoha různými vychytávkami, které zlehčují jejich používání. Ergonomická rukojeť usnadňuje manipulaci s nožem, antiadhezivní povrch čepele zabraňuje přilepování potravin na čepel. Některé nože se dokonce vyrábí se zabudovanými brusnými kameny nebo magnetickými prvky.

Orientujete se podle popularity a hodnocení ostatních? Nejprodávanější kuchyňské nože vám pomohou najít přesně to, co hledáte.

Skrýt popis
Pomohla vám tato informace?
Tento formulář slouží pouze k hodnocení informací v popisu výše.
Pokud máte dotaz k produktům, službám, dopravě či jiný požadavek, využijte zákaznické podpory.
Co bychom v něm měli zlepšit? Chybí vám zde něco? Je něco uvedeno špatně? Podělte se.
1 028 položek
Lidovka Levné, ale dobře hodnocené
5,0 643×
Victorinox nůž na rajčata s vlnkovaným ostřím 11 cm černý
Kuchyňský nůž s kulatou špičkou, délka čepele 11 cm, vlnkové ostří
BLACK FRIDAY -25 %
119,- 159,-
Skladem
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: EAY3002h
Zlatá střední cesta Dobrý poměr cena/výkon
5,0
Zwilling Four Star Kuchařský nůž 20 cm
Kuchyňský nůž - nerezová ocel, délka čepele 20 cm, kuchařský nůž, materiál rukojeti plast
2 239,-
Skladem 3 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: ZWIFS915
Zlatá střední cesta Dobrý poměr cena/výkon
5,0
Victorinox nůž kuchyňský SANTOKU 17cm s dřevěnou rukojetí
Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 17 cm, japonský nůž, materiál rukojeti dřevo
Super cena
1 849,-
Skladem > 5 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: VICKN684
Pro náročné Kvalita bez kompromisů
5,0
Catler DMS 203
Kuchyňský nůž -, délka čepele 20,3 cm, kuchařský nůž
3 789,-
Skladem > 5 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: CATCM616
5,0 643×
Victorinox nůž na rajčata s vlnkovaným ostřím 11 cm zelený
Kuchyňský nůž s kulatou špičkou, délka čepele 11 cm, vlnkové ostří
BLACK FRIDAY -20 %
119,- 149,-
Skladem
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: EAY3002h3
5,0 643×
Victorinox nůž na rajčata s vlnkovaným ostřím 11 cm růžový
Kuchyňský nůž s kulatou špičkou, délka čepele 11 cm, vlnkové ostří
BLACK FRIDAY -20 %
119,- 149,-
Skladem
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: EAY3002h4
5,0 643×
Victorinox nůž na rajčata s vlnkovaným ostřím 11 cm červený
Kuchyňský nůž s kulatou špičkou, délka čepele 11 cm, vlnkové ostří
BLACK FRIDAY -25 %
119,- 159,-
Skladem
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: EAY3002h2
5,0 643×
Victorinox nůž na rajčata s vlnkovaným ostřím 11 cm žlutý
Kuchyňský nůž s kulatou špičkou, délka čepele 11 cm, vlnkové ostří
BLACK FRIDAY -29 %
119,- 169,-
Skladem
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: EAY3002h5
5,0 643×
Victorinox nůž na rajčata s vlnkovaným ostřím 11 cm modrý
Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 11 cm, nůž na zeleninu, materiál rukojeti plast
BLACK FRIDAY -25 %
119,- 159,-
Skladem
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: EAY3002h1
5,0 643×
Victorinox nůž na rajčata s vlnkovaným ostřím 11 cm oranžový
Kuchyňský nůž -, délka čepele 11 cm, nůž na zeleninu, materiál rukojeti plast
BLACK FRIDAY -20 %
119,- 149,-
Skladem
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: EAY3002h6
4,9 83×
Victorinox nůž na zeleninu 8cm plast černý
Kuchyňský nůž ocel, délka čepele 8cm, nůž na zeleninu, plastová rukojeť
BLACK FRIDAY -18 %
105,- 129,-
Skladem
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: EAY3002g
5,0 19×
Victorinox nůž na zeleninu 10 cm černý
Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 10 cm, nůž na zeleninu, materiál rukojeti plast
BLACK FRIDAY -29 %
119,- 169,-
Skladem
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: VICKN188
4,8
BerlingerHaus Sada nožů s nepřilnavým povrchem 6 ks Emerald Collection BH-2511
Sada nožů - kuchařský nůž, nůž na pečivo, santoku a univerzální nůž, materiál čepele nerezová ocel, vhodné do myčky
BLACK FRIDAY -18 %
409,- 499,-
Skladem
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: BERSN920
4,9 154×
Tefal ICE FORCE nerezový nůž santoku 18 cm
Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 18 cm, japonský nůž, materiál rukojeti plast
Zlevněno -20 %
399,- 499,-
Skladem > 10 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: TEFIF210
4,9 40×
TESCOMA Nůž univerzální AZZA 13 cm
Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 13 cm, univerzální nůž, ocelová rukojeť, materiál rukojeti ocel
Koupit s kódem VANOCE24 255,-
319,-
Skladem > 10 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: TESNU004
4,9 154×
Tefal ICE FORCE nerezový nůž chef 20 cm
Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 20 cm, kuchařský nůž, materiál rukojeti plast
449,-
Skladem > 10 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: TEFIF208
5,0 41×
VICTORINOX SwissClassic Nůž na rajčata zelený, 2ks
Kuchyňský nůž na rajčata, kulatá špička, délka čepele 11cm, vlnkové ostří, v balení 2 kusy
429,-
Skladem 5 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: EAY3002i
4,8 38×
Tescoma AZZA Santoku 18cm 884532.00
Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 18 cm, japonský nůž, ocelová rukojeť, materiál rukojeti ocel
Koupit s kódem VANOCE24 431,-
539,-
Skladem > 10 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: ETS100f
4,9 154×
Tefal ICE FORCE nerezový nůž na chléb 20 cm
Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 20 cm, nůž na pečivo, materiál rukojeti plast
449,-
Skladem > 10 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: TEFIF207
4,9 154×
Tefal ICE FORCE nerezový nůž univerzální 11 cm
Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 11 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti plast
Zlevněno -7 %
259,- 279,-
Skladem > 10 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: TEFIF209
5,0 19×
Victorinox nůž na zeleninu s vlnkovaným ostřím 10 cm černý
Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 10 cm, nůž na zeleninu, materiál rukojeti plast
BLACK FRIDAY -25 %
119,- 159,-
Skladem
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: VICKN201
4,6 44×
ORION Nůž k nařezávání chleba dřevo/plast+5 ks žiletek
Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 19 cm, nůž na pečivo, materiál rukojeti dřevo
129,-
Skladem > 10 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: ORIKN745
4,4 11×
KDS Nůž řeznický 6 - vykosťovací FLEXI - vyosený
Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 15 cm, vykosťovací nůž, materiál rukojeti plast
BLACK FRIDAY -6 %
279,- 299,-
Skladem
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: KDS014
5,0
Victorinox nůž kuchyňský Swiss Classic 19 cm
Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 19 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti plast
1 249,-
Skladem > 5 ks
Do půlnoci objednáš, ráno v AlzaBoxu máš.
Info
Objednací kód: VICKN300

Kuchyňské nože

receptyVelikonoční recepty – pečínka Přichází velikonoční svátky a s nimi také tradiční lahodné pokrmy. Mezi ně patří zejména velikonoční pečínka, která potěší milovníky masa a čerstvých bylinek. Poradíme vám, jak snadno připravit křehkou a výbornou pečínku. Je jen na vás, jaké dáte přednost – bude...
Hledáte kvalitní kuchyňské nože, které si bravurně poradí se všemi nástrahami při zpracovávání surovin? Kuchyňské nože Cold Steel takové jsou a navíc vynikají odolností a dlouhou životností. Ostatně svědčí o tom i jejich záruka 5 let. Zjistěte o nich více a přečtěte si...

Kuchyňské nože

V kategorii Kuchyňské nože máme právě teď na Alza.cz celkem 1028 produktů.
Podívejte se na produkty seřazené podle ceny od nejlevnějšího v kategorii levné kuchyňské nože Produkty seřazené od nejdražšího po nejlevnější hledejte v kategorii nejdražší kuchyňské nože Zboží seřazené dle prodejnosti od nejvíce po nejméně prodávané najde v kategorii nejprodávanější, nejlepší kuchyňské nože Produkty řazené dle hodnocení uživatelů od nejlepšího najdete v kuchyňské nože recenze
P-DC1-WEB25
Zavoláme Vám a odborně poradíme
+420 225 340 111
Dotaz na objednávku
Dotaz na zboží
Prosím zadejte svůj telefon:
Zavolejte mi
Zkuste naše cookies My, společnost Alza.cz a.s., IČO 27082440 používáme soubory cookies a další údaje k zajištění funkčnosti webu a s Vaším souhlasem i mj. k personalizaci obsahu našich webových stránek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využívaním cookies a dalších údajů vč. jejich předání pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a reklamních sítích na dalších webech.
Více informací Méně informací
Alzak icon