Indukční desky s odsáváním

Indukční deska s odsáváním – výhody a nevýhody

Díky kombinaci dvou spotřebičů do jednoho mají indukční desky s odsáváním unikátní benefity, ale i pár nevýhod.

Jak funguje indukční deska?

Indukční desky fungují na principu elektromagnetické indukce, jež zahřívá pouze dno hrnce nebo pánve a zaručuje tak mnohem bezpečnější vaření i menší energetické ztráty. Velkou výhodou tohoto systému je také rychlá změna teploty během vaření. K využití indukční desky však budete potřebovat speciální pánve a hrnce.

V čem se liší indukční deska s odsáváním?

Indukční deska s digestoří funguje úplně stejně jako běžné modely, ale obsahuje speciální část pro odsávání. Ta je nejčastěji umístěna ve středu desky a uvnitř se nachází ventilátor, který dovnitř nasává veškeré pachy a kouř. Indukční desky s odsáváním se poté s pachy vypořádávají jedním ze dvou způsobů.

1. Indukční deska s odsáváním s vývodem vede veškeré pachy ven z místnosti, ale musíte mít předem připravený potrubní systém.
2. Recirkulační indukční deska s odsáváním obsahuje uvnitř filtr, který zbaví vzduch veškerých pachů a pustí jej zpět do místnosti, musí se však čas od času vyčistit.

Indukční deska s odsavačem – na co se zaměřit při výběru?

Kromě běžných parametrů jako rozměry, výkon, počet plotýnek a funkcí navíc vybírejte indukční desku s odsáváním i dle dvou nových parametrů.

Výkon odsávání

Indukční varná deska s integrovaným odsavačem par má stejně jako běžná digestoř větrák, který nasává vzduch. Jeho výkon se udává v m³/h a s vyšší hodnotou samozřejmě přichází vyšší výkon. Obecně se doporučuje varná deska s odsáváním o výkonu alespoň 500 m³/h, ale záleží na tom, co vaříte.

Hlučnost odsávání

Indukční deska s odsavačem par během odsávání produkuje hluk, který se měří v decibelech (dB). Podobně jako u digestoře, i tyto kombinované spotřebiče se hlasitostí pohybují od 40 do 70 dB. Během výběru si na tyto hodnoty dejte pozor, někteří výrobci hlasitost uvádí během maximálního výkonu a jiní během minimálního.