Sušené maso

Sušené maso jerky si oblíbí zejména milovníci outdoorových aktivit. Je to bezlepková potravina vhodná na výlety i do extrémních situací, kdy vám poskytne potřebnou dávku energie a bílkovin. Zajímá vás, jaké výhody sušené maso nabízí a jaké druhy jsou k dostání? Čtěte dále a vše se dozvíte.

Pokračovat

Sušené maso jerky – ideální svačina pro nejrůznější outdoorové aktivity

Sušené maso jerky představuje tence nakrájené plátky masa, které mohou být dále jakkoliv kořeněné, marinované či zauzené. Kromě originální a velmi intenzivní chuti nabízí sušené maso také důležitou porci energie a bílkovin, což oceníte nejen na dlouhých túrách a výletech, ale třeba i při hektickém dnu v práci.

  • Kompaktní balení.
  • Spousta různých příchutí a druhů.
  • Dobře stravitelný zdroj energie a bílkovin.
  • Nízký obsah sacharidů a tuků.
  • Dehydrovaný výrobek – má dlouhou trvanlivost.
  • Vhodné pro turisty, horolezce, cyklisty a milovníky jiných outdoorových aktivit.

Sušené maso nemusíte jíst pouze v dehydrovaném stavu. Takzvanou rehydratací (uvařením ve vodě) získá určitou část vody zpět a bude mít téměř totožné vlastnosti jako čerstvé maso.

Indiánské sušené maso aneb trocha historie

Sušení je jednou z nejstarších technik úpravy jídla, kterou v minulosti využívaly lovecké národy napříč celým světem. Sušené potraviny mají dlouhou trvanlivost, a tak není divu, že je tato metoda oblíbená i dnes. Označení jerky sušené maso získalo od amerických indiánů. Vedle jerky, což je americké sušené maso, existuje také biltong. Jedná se o africkou variantu, při jejíž přípravě se navíc používá ocet.

Jaké sušené maso najdete v nabídce?

Na sušené hovězí maso pravděpodobně narazíte nejčastěji. Patří k nejchutnějším a má vynikající výživové hodnoty. K sušení je však vhodné téměř jakékoliv libové maso. Podívejte se, jaké druhy najdete v nabídce.

i

A co původ? K dostání je zejména české sušené maso

Původ masa je dalším faktorem, který může při výběru jerky rozhodovat. K dostání je zejména české sušené maso pocházející výhradně z českých chovů.

Jaké nutriční hodnoty má sušené maso jerky? Složení je nabité proteiny

Sušené maso jerky je oproti syrovému lehčí a menší, avšak živin obsahuje stejné množství. Pro srovnání jsme pro vás připravili přehled mas, ze kterého se dozvíte, který druh má nutričně nejhodnotnější složení.

Druh masa Bílkoviny Sacharidy Tuky Energie
Hovězí sušené maso 50 g 1 g 4 g 1 015 kJ
(242,59 kcal)
Krůtí sušené maso 77 g 1 g 3 g 1 419 kJ
(339,15 kcal)
Kuřecí sušené maso 53 g 1 g 4 g 1 066 kJ
(254,78 kcal)
Vepřové sušené maso 50 g 1 g 4 g 1 015 kJ
(242,59 kcal)
Sušené maso – tuňák 73 g 0 g 4 g 1 434 kJ
(342,73 kcal)
Sušené maso – zvěřina 43 g 0 g 13,5 g 1 245 kJ
(297,56 kcal)
Orientační nutriční hodnoty na 100 g sušeného masa

Zakoupit můžete jak neochucené sušené maso, které vám dovolí užít si originální chuť daného masa, tak i různě kořeněné varianty. Kromě pepřové příchutě narazíte také na BBQ, medovou, chilli a další. K dostání jsou pak také varianty se sníženým obsahem soli.

Vezměte s sebou na cesty sušené maso – velké balení vystačí pro celou rodinu

Pokud se chystáte na výlet a zvažujete každý gram obsahu batohu, pak vás jistě zajímá, v jakých baleních seženete sušené maso jerky. 25g balení je nejběžnější a nezabere téměř žádné místo. K dostání jsou však i větší gramáže. Vyrážíte-li na výlet s celou rodinou nebo hledáte cenově výhodnější řešení, zvolte velké balení.

Fine Gusto jerky - sušené hovězí maso
Sušené maso je k dostání v podobě různě velkých tenkých kousků, nebo jako jedna celistvá masová tyčinka.

Skladování – jak dlouho vydrží sušené maso?

Sušené maso je dehydrovaný výrobek, který se vyznačuje delší trvanlivostí než čerstvé potraviny. A protože se k jeho výrobě zpravidla nepoužívá tučné maso, které by se vlivem žluknutí tuku brzy zkazilo, vydrží vám balíček jerky při dodržení pravidel pro skladování i déle než půl roku. Po jeho otevření se však po mase jen zapráší.

i

Hledáte levné sušené maso? Akce a výprodej často ukrývají skvosty za sníženou cenu.

Domácí sušené maso – recept, který zvládnete snadno doma

Nakonec pro vás máme kuchařský recept na domácí sušené maso jerky. Jak jej připravit v pohodlí domova?

  1. Připravte si nůž, mísu na marinování, dochucovadla a sušičku.
  2. Očištěné maso nakrájejte na co nejtenčí plátky.
  3. Z oblíbených surovin smíchejte marinádu a maso v ní nechejte několik hodit marinovat.
  4. Poté jednotlivé plátky masa vyskládejte do sušičky a nechejte při cca 70 °C sušit zhruba 8–10 hodin.
  5. Hotové sušené maso jerky by mělo jít snadno odlomit, při ohýbání by se však nemělo hned zlomit.
  6. Doba sušení se odvíjí od použitého druhu masa a velikosti a tloušťce nakrájených plátků.

Který druh masa na domácí sušení zvolit?

Aby se vám doma povedlo to nejlepší sušené maso, recept není tím nejdůležitějším, co budete potřebovat. Výsledek se odvíjí od správně vybraného kusu masa. V základu musí být libové, tedy bez tuku, pojiv a šlach. Pak už záleží jen na vaší chuti. Nejoblíbenější jsou usušené tence nakrájené marinované plátky, dalším způsobem je sušené maso v soli, kdy se suší celý kus masa najednou.

Sušička na maso je praktickým pomocníkem, pokud se chcete pustit do výroby domácích jerky. K sušení potravin se však běžně využívají sušičky ovoce.

Skrýt popis
Pomohla vám tato informace?
Tento formulář slouží pouze k hodnocení informací v popisu výše.
Pokud máte dotaz k produktům, službám, dopravě či jiný požadavek, využijte zákaznické podpory.
Co bychom v něm měli zlepšit? Chybí vám zde něco? Je něco uvedeno špatně? Podělte se.

Nejprodávanější

1.
Adventní kalendář pro masožravce Skladem > 5 ks a na 2 prodejnách
Adventní kalendář složený ze 24 různých druhů sušeného masa po 20 g od českých i zahraničních výrobců.
1 394,-

100 položek
Adventní kalendář pro masožravce
Adventní kalendář složený ze 24 různých druhů sušeného masa po 20 g od českých i zahraničních výrobců.

1 394,- bez DPH 1 212,-
Můžete mít dnes od 8:00
Skladem > 5 ks
Objednací kód: SPTmah0031
Fine Gusto hovězí 100g - Sušené maso
Varianty
Fine Gusto hovězí 100g
Sušené maso - hovězí

-46% 209,-
od 112,- bez DPH 98,-
Můžete mít dnes do 4:50
Skladem > 10 ks
Objednací kód: SPTfg1006
Indiana Jerky beef Original 5× 100 g - Sušené maso
Varianty
Indiana Jerky beef Original 5× 100 g
Sušené maso - hovězí, energetická hodnota na 100 g: 1015 kJ, hmotnost balíčku 500 g - od 143,80 Kč/ks

od 719,- bez DPH 625,-
Můžete mít dnes do 4:50
Skladem > 5 ks
Objednací kód: SPTps0049
Indiana Jerky beef Original 100g - Sušené maso
Varianty
Indiana Jerky beef Original 100g
Sušené maso - hovězí

od 145,- bez DPH 126,-
Můžete mít dnes do 4:50
Skladem > 10 ks
Objednací kód: SPTps0035
Jihočeské Jerky Hovězí natur - Sušené maso
Varianty
Jihočeské Jerky Hovězí natur
Sušené maso - hovězí

od 38,- bez DPH 33,-
Můžete mít dnes do 4:50
Skladem > 20 ks
Objednací kód: SPTjj001
Indiana Jerky beef Hot & Sweet 100g - Sušené maso
Varianty
Indiana Jerky beef Hot & Sweet 100g
Sušené maso - hovězí, energetická hodnota na 100 g: 1015 kJ, hmotnost balíčku 100 g

od 145,- bez DPH 126,-
Můžete mít dnes do 4:50
Skladem > 10 ks
Objednací kód: SPTps0034
Fine Gusto hovězí 25g - Sušené maso
Varianty
Fine Gusto hovězí 25g
Sušené maso - hovězí

-46% 75,-
od 40,- bez DPH 35,-
Můžete mít dnes do 4:50
Skladem > 20 ks
Objednací kód: SPTfg1001
Indiana Jerky beef Hot & Sweet 5× 100 g - Sušené maso
Varianty
Indiana Jerky beef Hot & Sweet 5× 100 g
Sušené maso - hovězí, energetická hodnota na 100 g: 254 kJ, hmotnost balíčku 500 g - od 150,82 Kč/ks

od 754,- bez DPH 656,-
Můžete mít dnes od 8:00
Skladem > 5 ks
Objednací kód: SPTps0051
Jihočeské Jerky Hovězí s pepřem - Sušené maso
Varianty
Jihočeské Jerky Hovězí s pepřem
Sušené maso - hovězí, energetická hodnota na 100 g: 1167 kJ, hmotnost balíčku 23 g - od 164,35 Kč/100 g

od 38,- bez DPH 33,-
Můžete mít dnes do 4:50
Skladem > 20 ks
Objednací kód: SPTjj002
Fine Gusto hovězí 50g - Sušené maso
Varianty
Fine Gusto hovězí 50g
Sušené maso - hovězí, energetická hodnota na 100 g: 1243 kJ, hmotnost balíčku 50 g

od 78,- bez DPH 68,-
Můžete mít dnes od 8:15
Skladem > 20 ks
Objednací kód: SPTfg1005
Fine Gusto krůtí 100g - Sušené maso Varianty
Fine Gusto krůtí 100g
Sušené maso - krůtí

199,- bez DPH 173,-
Můžete mít dnes od 8:00
Skladem > 10 ks
Objednací kód: SPTfg1012
Jihočeské Jerky Hovězí bylinky - Sušené maso
Varianty
Jihočeské Jerky Hovězí bylinky
Sušené maso - hovězí, energetická hodnota na 100 g: 1167 kJ, hmotnost balíčku 23 g - od 164,35 Kč/100 g

od 38,- bez DPH 33,-
Můžete mít dnes do 4:50
Skladem > 20 ks
Objednací kód: SPTjj003
Jihočeské Jerky Krůta natur - Sušené maso
Varianty
Jihočeské Jerky Krůta natur
Sušené maso - krůtí

od 38,- bez DPH 33,-
Můžete mít dnes do 4:50
Skladem > 20 ks
Objednací kód: SPTjj006
Jihočeské Jerky Hovězí chilli - Sušené maso
Varianty
Jihočeské Jerky Hovězí chilli
Sušené maso - hovězí, energetická hodnota na 100 g: 1167 kJ, hmotnost balíčku 23 g - od 163,22 Kč/100 g

od 38,- bez DPH 33,-
Můžete mít dnes od 8:15
Skladem 3 ks
Objednací kód: SPTjj004
Jihočeské Jerky Hovězí bejby - Sušené maso
Varianty
Jihočeské Jerky Hovězí bejby
Sušené maso - hovězí, energetická hodnota na 100 g: 1167 kJ, hmotnost balíčku 23 g - od 164,35 Kč/100 g

od 38,- bez DPH 33,-
Můžete mít dnes do 4:50
Skladem > 20 ks
Objednací kód: SPTjj005
Jihočeské Jerky Vepřové s pepřem - Sušené maso
Varianty
Jihočeské Jerky Vepřové s pepřem
Sušené maso - vepřové, energetická hodnota na 100 g: 1195 kJ, hmotnost balíčku 23 g - od 164,35 Kč/100 g

od 38,- bez DPH 33,-
Můžete mít dnes do 4:50
Skladem > 20 ks
Objednací kód: SPTjj012
Jihočeské Jerky Zvěřina natur - Sušené maso
Varianty
Jihočeské Jerky Zvěřina natur
Sušené maso - jelení, energetická hodnota na 100 g: 1245 kJ, hmotnost balíčku 23 g

od 38,- bez DPH 33,-
Můžete mít dnes do 4:50
Skladem > 20 ks
Objednací kód: SPTjj009
Jihočeské Jerky Vepřové natur - Sušené maso
Varianty
Jihočeské Jerky Vepřové natur
Sušené maso - vepřové

od 38,- bez DPH 33,-
Můžete mít dnes do 4:50
Skladem > 20 ks
Objednací kód: SPTjj011
Jihočeské Jerky Hovězí s pepřem 10x23 g - Sušené maso Varianty
Jihočeské Jerky Hovězí s pepřem 10x23 g
Sušené maso - hovězí - 44,90 Kč/ks

449,- bez DPH 390,-
Můžete mít dnes od 8:20
Skladem 5 ks
Objednací kód: SPTjj016
Indiana Jerky chicken Original 60g - Sušené maso
Varianty
Indiana Jerky chicken Original 60g
Sušené maso - kuřecí

od 113,- bez DPH 98,-
Můžete mít dnes od 8:15
Skladem > 10 ks
Objednací kód: SPTps0046
Jihočeské Jerky Krůta s pepřem - Sušené maso
Varianty
Jihočeské Jerky Krůta s pepřem
Sušené maso - krůtí, energetická hodnota na 100 g: 1050 kJ, hmotnost balíčku 23 g - od 164,35 Kč/100 g

od 38,- bez DPH 33,-
Můžete mít dnes od 8:15
Skladem > 20 ks
Objednací kód: SPTjj007
Jihočeské Jerky Krůta bejby - Sušené maso
Varianty
Jihočeské Jerky Krůta bejby
Sušené maso - krůtí, energetická hodnota na 100 g: 1050 kJ, hmotnost balíčku 23 g

od 38,- bez DPH 33,-
Můžete mít dnes do 4:50
Skladem > 20 ks
Objednací kód: SPTjj008
Adventure Menu - Natural Turkey Jerky 100g
Sušené maso - krůtí, energetická hodnota na 100 g: 1419 kJ, hmotnost balíčku 100 g - 195 Kč/100 g

195,- bez DPH 170,-
Můžete mít dnes od 9:00
Skladem > 5 ks
Objednací kód: ADVEN05
Fine Gusto hovězí BBQ 25g - Sušené maso Varianty
Fine Gusto hovězí BBQ 25g
Sušené maso - hovězí

70,- bez DPH 61,-
Můžete mít dnes do 4:50
Skladem > 20 ks
Objednací kód: SPTfg1002

Sušené maso

článekCo s sebou pod stan? (TIPY A TRIKY) Jak se sbalit pod stan? Co s sebou pod stan s dětmi? Co s sebou na vandr? Máme pro vás seznam věcí, na co...
Najíst se dobře na cestách v přírodě vyžaduje sice určitou přípravu předem, výsledek ale stoprocentně bude...
Plánujete outdoorový trip a počítáte každý gram ve svém batohu? Vyzkoušejte speciálně odlehčené a...
PR článekJerky INDIANA – zdravá a lehká potravina plná bílkovin Hledáte ideální svačinku? Chcete si dát něco chutného, výživného a zdravého zároveň? S ...
Více článků

Sušené maso

V kategorii Sušené maso máme právě teď na Alza.cz celkem 100 produktů.

Zadejte název zboží

Poznámka (odkaz, PartNumber apod.):

Podívejte se na produkty seřazené podle ceny od nejlevnějšího v kategorii levné sušené maso Produkty seřazené od nejdražšího po nejlevnější hledejte v kategorii nejdražší sušené maso Zboží seřazené dle prodejnosti od nejvíce po nejméně prodávané najde v kategorii nejprodávanější, nejlepší sušené maso Produkty řazené dle hodnocení uživatelů od nejlepšího najdete v sušené maso recenze

Výhodné pořízení elektroniky bez provozních starostí.

Tisíce produktů ihned k odběru na našich pobočkách.

Rozbalené, zánovní a použité zboží

Zboží za lepší ceny a nadstandardní služby pro firmy

Kontaktujte nás na WhatsAppu

Kontaktujte nás na Messengeru


P-DC1-WEB13
Zavoláme Vám a odborně poradíme
+420 225 340 111
Dotaz na objednávku
Dotaz na zboží
Prosím zadejte svůj telefon:
Zavolejte mi
Na vašem soukromí nám záleží My, společnost Alza.cz a.s., IČO 27082440 používáme soubory cookies k zajištění funkčnosti webu a s Vaším souhlasem i mj. k personalizaci obsahu našich webových stránek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využívaním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a reklamních sítích na dalších webech.
Více informací Méně informací