Vše o uzení

Name: Vše o uzení
Brand: Grada
SKU: 430054
Price: 169 CZK
Availability: InStock

Zobrazit katalog

»Elektronické knihy»Vše o uzení

Archiv

Přečíst ukázku

Poslat ukázku do čtečky

Vše o uzení

E-kniha, česky

Elektronická kniha

Autor: Vladimír Dyk

2012, česky, 132 stran

Elektronické knihy » Maso, grilování

Ihned ke čtení ePUB, Kindle, PDF

Cena s DPH

169,-

Koupit

Darovat

Přidat do seznamu

Doporuč a získej 9 Alzáků

Kód: EK4447 ISBN: 978-80-247-4068-3

Recenze 3
Poradna 0

Vše o uzení 169,- Ihned ke čtení

Koupit

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny, podává komplexně. Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem nejlépe udit a při jaké teplotě, jak si postavit na zahradě udírnu a jaké máte pro to možnosti, proč je výhodné solit a nakládat do vlastních směsí, jak správně vyudit chutné párky, klobásy či různé druhy salámů, v čem se liší nakládání ryb, drůbeže a sýrů od nakládání masa atd. A pak tu na vás čeká spousta úžasných receptů na nejrůznější dobroty, nabízející skutečný kulinářský zážitek.